Gulungan nasi Thanh Tri mendapat permintaan tinggi di Kampung Kraf Tradisional Hanoi dan Festival Makanan Jalanan dan Pelancongan - Foto: M. PHUC
Festival Kampung Kraf Tradisional dan Makanan Jalanan serta Pelancongan Hanoi 2025 merupakan aktiviti yang bertujuan untuk menghormati, mengeksploitasi dan mempromosikan nilai kampung kraf tradisional yang telah lama wujud dan inovasi moden di kampung dan jalanan kraf di Hanoi.
Hanoi - destinasi untuk pengalaman kulinari dan budaya.
Dalam ucapan pembukaannya di acara tersebut, Encik Nguyen Tran Quang, Timbalan Pengarah Jabatan Pelancongan Hanoi, menyatakan bahawa pada tahun 2025, Hanoi dijangka akan menerima lebih 33.7 juta pelawat, termasuk lebih 7.82 juta pelancong antarabangsa. Jumlah hasil daripada pelancongan dianggarkan mencecah lebih 134,400 bilion VND.
Encik Nguyen Tran Quang - Timbalan Pengarah Jabatan Pelancongan Hanoi - berucap di acara tersebut - Foto: M. PHUC
Tahun ini, Hanoi turut diberi penghormatan dalam beberapa kategori yang dipilih oleh majalah dan organisasi pelancongan berprestij, seperti: 25 Destinasi Budaya Terkemuka di Dunia, 25 Destinasi Terkemuka di Dunia dan kategori "Pelancongan Lestari" dalam rangka kerja Anugerah Terbaik TPO 2025… ini merupakan bukti daya tarikan pelancongan di ibu kota.
Hanoi bukan sahaja terkenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dikenali di seluruh dunia sebagai "syurga pengalaman" dengan perkampungan kraftangannya yang unik, jalan-jalan kraftangan kuno, dan masakan yang canggih.
Setiap perkampungan kraf, setiap jalan kraf, setiap produk, setiap hidangan Hanoi membawa di dalamnya kisah yang kaya dengan nilai-nilai sesebuah wilayah, tempat, serta tangan dan minda penduduk Hanoi.
Antara 1,350 buah kampung kraf dan kampung-kampung dengan kraf tradisional di Hanoi, kebanyakannya telah mencapai pengiktirafan antarabangsa yang berprestij. Khususnya, kampung tembikar Bat Trang dan kampung sutera Van Phuc telah diiktiraf oleh Majlis Kraf Dunia sebagai sebahagian daripada rangkaian global kampung kraf inovatif.
Sup rebung dan sotong, kohlrabi goreng kilas dengan sotong - dua hidangan yang sangat diperlukan dalam jamuan Bat Trang - Foto: M. PHUC
"Makan sepuas hati di Hanoi" di jalan pejalan kaki Trinh Cong Son.
Dengan tema "Seratus kraftangan yang indah, seribu rasa tersebar," Kampung Kraftangan Tradisional Hanoi dan Festival Makanan Jalanan dan Pelancongan 2025 direka bentuk di ruang pameran seluas kira-kira 5,000m², dipentaskan mengikut konsep jalan-jalan lama dan rumah-rumah purba Hanoi.
Ruang pelancongan "Kampung Kraf Tradisional Menceritakan Kisah Masa Lalu dan Masa Kini" mempamerkan produk tipikal dan menunjukkan kraf tradisional dari kampung-kampung perwakilan seperti seramik Bat Trang, sutera Van Phuc, topi kon Lang Chuong dan kipas Chang Son…
Kawasan jalan kraf mempamerkan jalan-jalan kraf tradisional Hanoi, dengan kisah-kisah jalan Hang Ma semasa Tahun Baru Cina apabila para ahli kaligrafi mengamalkan kraf mereka.
Nasi gulung Thanh Tri - Foto: M. PHUC
Ruang kulinari Hanoi - "Rasa-rasa Masa Lalu yang Berkekalan" - menawan dengan tembikar tradisional Bat Trang, teh teratai Tay Ho, pulut Lang Vong, pulut Phu Thuong, gulungan nasi Thanh Tri, sosej babi Uoc Le… berserta hidangan istimewa ibu kota seperti pho, bun cha, kopi telur, kek udang, mi siput...
Ruang promosi destinasi - "Berjalan-jalan di Hanoi" - mempamerkan imej warisan dan destinasi pelancongan yang terkenal seperti Kubu Imperial Thang Long, Kuil Kesusasteraan - Universiti Kebangsaan, Pagoda Satu Tiang, Menara Penyu, Tiang Bendera Hanoi, dan sebagainya.
Selain itu, pengunjung juga boleh merasai pengalaman membuat tembikar, memintal sutera, menenun sutera, membuat topi, menenun rotan, menonton demonstrasi masakan, dan berinteraksi dengan artisan dan chef…
Kampung Kraf Tradisional Hanoi dan Festival Makanan Jalanan dan Pelancongan akan berlangsung dari 11 hingga 14 Disember di Ruang Budaya Kreatif Tay Ho (jalan pejalan kaki Trinh Cong Son).
Sumber: https://tuoitre.vn/cuoi-tuan-an-co-bat-trang-banh-cuon-thanh-tri-o-pho-di-bo-trinh-cong-son-20251212223359273.htm
Komen (0)