Menjangkakan trend masa hadapan: [Bahagian 1] Mata pencarian baharu daripada model penternakan katak tangki terapung

TAY NINH - Daripada kawasan luar bandar yang hanya biasa dengan penanaman gandum, dan daripada model awal yang berjaya yang diturunkan dari mulut ke mulut, Loc Trung kini sibuk dengan kolam terapung untuk penternakan katak, membuka mata pencarian baharu untuk penduduk tempatan.

Menternak katak dalam tangki terapung membuka peluang mata pencarian baharu.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, melalui dusun Loc Trung, komune Loc Ninh, wilayah Tay Ninh , seseorang dapat dengan mudah melihat penduduk kampung membongkok di atas deretan tangki terapung yang dilapisi terpal HDPE, bunyi katak menyambar makanan bercampur dengan ketawa penternak katak. Beberapa tahun yang lalu, kawasan ini hampir secara eksklusif dikenali dengan padi dan ubi kayu, tetapi kini, penternakan katak secara senyap-senyap menjadi hala tuju baharu bagi banyak isi rumah petani.

Mata pencarian baharu daripada model penternakan katak tangki terapung di dusun Loc Trung, komune Loc Ninh. Foto: Tran Trung.

Mengikuti Encik Nguyen Ba Quoc, Ketua Dusun Loc Trung, kami melawat model penternakan katak terapung Encik Tran Van Dung, salah seorang petani pertama yang menternak katak. Di halaman kecil seluas kira-kira 1000 meter persegi, lebih daripada 20 sangkar disusun rapi. Encik Dung menceritakan bahawa beliau hanya bermula dengan 3 sangkar eksperimen, tetapi menyedari bahawa katak mudah diternak dan kosnya rendah, beliau dengan berani mengembangkannya. "Saya mempunyai sedikit tanah, dan penanaman padi tidak pernah menghasilkan banyak keuntungan. Memandangkan katak mudah diternak dan mempunyai pasaran yang stabil, saya memutuskan untuk mencubanya. Setiap kitaran pertanian hanya mengambil masa 3 bulan, dan perolehan jauh lebih cepat daripada pertanian," kata Encik Dung sambil tersenyum.

Senyuman itu bukan sahaja menggembirakan keluarganya. Banyak isi rumah di sekitar sini telah menemui pendekatan yang serupa: mereka yang mempunyai halaman membina kolam tinggi yang dialas dengan terpal HDPE, manakala mereka yang tidak mempunyai tanah menggunakan bangsal dan bangsal terbiar untuk menternak katak. Kawasan luar bandar, yang dahulunya hanya sibuk semasa musim menanam, kini mempunyai bunyi baharu: bunyi katak yang semakin kuat hasil usaha keras para petani.

Encik Tran Van Dung gembira dengan hasil kerjanya. Foto: Tran Trung.

Menurut Encik Nguyen Ba Quoc, Ketua Dusun Loc Trung, penternakan telah berkembang daripada amalan spontan kepada teknik yang lebih maju dalam beberapa tahun kebelakangan ini, hasil usaha komune dan Pusat Perluasan Pertanian. Walau bagaimanapun, mendapatkan maklumat kepada petani bukanlah mudah, jadi komune telah bereksperimen dengan "membawa kelas ke rumah orang ramai."

“Selain sokongan teknikal, menggalakkan komunikasi, menyediakan panduan di tapak, dan menganjurkan model demonstrasi di dusun kecil dianggap sebagai penyelesaian utama untuk membantu orang ramai memahami proses yang betul dan mengelakkan pertanian spontan yang menyebabkan pencemaran alam sekitar. Daripada isi rumah awal, seluruh dusun kecil kini mempunyai 20-25 isi rumah yang menternak katak, dengan sesetengah isi rumah besar mempunyai sehingga 70 sangkar dan yang lain yang kecil hanya mempunyai beberapa sangkar. Setiap orang mempunyai kaedah mereka sendiri, tetapi kecekapan ekonomi telah meningkat dengan ketara,” tegas Encik Quoc.

Maklumat tentang cara menjadi kaya daripada penternakan katak.

Satu perkara penting yang perlu diberi perhatian ialah cara maklumat yang semakin inovatif disampaikan kepada orang ramai . Zaman mengumpulkan berpuluh-puluh orang di auditorium sudah berlalu; kini, pegawai pengembangan pertanian memilih isi rumah pertanian yang berjaya sebagai ladang model dan menjemput petani untuk melihat sendiri. Sambil memerhati kolam, petani boleh bertanya soalan dan menerima jawapan serta-merta. Segala-galanya daripada kaedah pemberian makanan, rawatan penyakit, pertukaran air, hinggalah kesilapan biasa ditunjukkan secara visual di tapak pengeluaran. Pendekatan secara langsung ini membantu petani belajar lebih cepat daripada sekadar mendengar kuliah.

Pegawai komun dan kampung, bersama-sama pekerja pengembangan pertanian, bekerjasama dengan petani. Foto: Tran Trung.

Satu lagi pendekatan yang sedang dipertimbangkan ialah penubuhan koperasi penternakan katak. Dengan menyertai koperasi ini, isi rumah boleh membeli anak katak secara kolektif untuk mengurangkan kos, berkongsi kedai pasaran, mempelajari teknik antara satu sama lain dan mempunyai akses yang lebih mudah kepada sokongan kerajaan. "Jika setiap orang mempunyai berpuluh-puluh sangkar dan beroperasi secara bebas, adalah sukar bagi sesiapa untuk menandatangani kontrak jualan," jelas Encik Quoc.

Jika sebuah koperasi dibentuk, dusun tersebut juga akan mempunyai syarat untuk merancang kawasan pertanian tertumpu, memasang tangki rawatan air sisa yang sama, dan mengehadkan impak alam sekitar. Ini adalah hala tuju yang perlu bagi memastikan penternakan katak tidak menjadi pekerjaan yang berpecah-belah dan dipacu trend tetapi menjadi mata pencarian yang stabil dan sistematik.

Pada masa ini, peniaga kerap datang untuk membeli hasil pertanian, tetapi jumlah yang kecil menghalang petani daripada merundingkan harga yang baik. Jika model ini terus berkembang, peluang untuk berhubung dengan perniagaan yang akan menjamin pembelian hasil pertanian adalah sepenuhnya berdaya maju.

Dalam masa akan datang, pihak dusun akan bekerjasama dengan pihak komune untuk memuktamadkan dokumen teknikal yang ringkas untuk diedarkan kepada setiap isi rumah; pada masa yang sama, mereka akan memilih 2-3 model yang paling berkesan untuk merakam video ilustrasi yang akan disiarkan di media sosial tempatan. "Penggambaran menggunakan telefon adalah baik, selagi orang ramai melihat orang sebenar dan situasi sebenar, mereka akan belajar dengan cepat," kata Encik Quoc sambil tersenyum.

Bermula dari permulaan yang sederhana, model penternakan katak di Loc Trung membuka mata pencarian yang lebih stabil untuk penduduk. Keberkesanannya jelas, risikonya rendah, dan sesuai untuk isi rumah yang mempunyai tanah yang terhad. Komunikasi yang tepat pada masanya, panduan teknikal yang kerap, dan tumpuan untuk meniru model ini akan membantu orang ramai mengurangkan kebergantungan mereka pada beberapa tanaman yang tidak stabil, membina sistem pertanian yang kecil tetapi fleksibel dan mampan.

Di tengah-tengah kolam yang jernih dan bunyi katak yang berkokok setiap petang, penduduk Loc Trung meneruskan kisah mereka melepaskan diri daripada kemiskinan dengan cara mereka sendiri - gigih, semula jadi, dan mudah, seperti tanah air mereka.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/di-truoc-don-dau-bai-1-sinh-ke-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ech-be-noi-d789065.html