Bandar Raya Ho Chi Minh membuat satu kejayaan besar dengan model pertanian organik bulatnya.

Sebagai salah satu kawasan yang masih mengekalkan asas pertaniannya yang kukuh, komune Phuoc Thanh menjadi tumpuan utama dalam strategi Bandar Raya Ho Chi Minh untuk membangunkan pertanian organik yang dikaitkan dengan ekonomi kitaran. Daripada model perusahaan terkemuka kepada perubahan dalam minda pengeluaran petani, pertanian kitaran membantu kawasan tersebut membentuk hala tuju yang mampan, meningkatkan nilai dan kualiti hidup.

Trang trại hữu cơ của Vinamit ứng dụng quy trình canh tác tuần hoàn, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để nuôi đất và giảm phát thải. Ảnh: Tường Tú. — Ladang organik Vinamit menggunakan proses pertanian bulat, menggunakan hasil sampingan pertanian untuk menyuburkan tanah dan mengurangkan pelepasan. Foto: *Tuong Tu.*

Di komune Phuoc Thanh, ladang Syarikat Saham Bersama Vinamit menonjol sebagai salah satu model perintis dalam pertanian organik dan operasi gelung tertutup. Merangkumi hampir 150 hektar, ia merupakan ladang organik pertama yang diperakui yang dibangunkan secara komprehensif daripada pengeluaran dan pemprosesan hinggalah kepada penggunaan, dan juga merupakan perusahaan domestik yang berani menakluki pasaran China dengan produk pertanian organik Vietnam.

Selama bertahun-tahun, Vinamit bukan sahaja melabur dalam pengeluaran berteknologi tinggi tetapi juga telah memberikan sumbangan yang ketara kepada pembangunan kawasan luar bandar baharu di Phuoc Thanh. Syarikat ini mengatur hubungan dan menjamin pembelian produk pertanian, mewujudkan pekerjaan yang stabil untuk ramai pekerja dan menyumbang sejumlah besar pendapatan kepada penduduk tempatan. Hubungan antara syarikat dan penduduk telah membantu membentuk kawasan pengeluaran yang khusus, bersih dan selamat.

Semasa lawatan lapangan bersama Cik Nong Thi Quy, Timbalan Pengarah yang bertanggungjawab ke atas pengeluaran di Ladang Phu Giao, aktiviti pekerja yang sibuk di bawah sinaran matahari tengah hari menunjukkan daya hidup ladang organik yang beroperasi dengan cekap. Di luar, tuaian nangka sedang rancak, manakala di dalam rumah hijau, pekerja mencabut rumpai dan menjaga batas sayur-sayuran muda dengan teliti – langkah penting dalam pengeluaran organik untuk menghapuskan sepenuhnya penggunaan racun perosak kimia.

Ladang ini kini mempunyai 25 buah rumah hijau, setiap satunya mengkhususkan diri dalam penanaman jenis sayur-sayuran berdaun atau berbuah tertentu untuk kawalan perosak dan penyakit yang lebih mudah. Kawasan pengeluaran dikelilingi oleh zon penampan dengan dinding bata setinggi 3-4 meter untuk meminimumkan kesan persekitaran luaran. Semua baja yang digunakan adalah daripada sumber organik yang terurai seperti baja cacing tanah, najis lembu, najis ayam, yang digabungkan dengan baja mikrob. Walaupun hasil kira-kira 20% lebih rendah daripada kaedah konvensional, nilai ekonomi adalah 2 hingga 3 kali lebih tinggi.

Khu vực sản xuất tại một trang trại ở xã Phước Thành đang vận hành theo mô hình tuần hoàn, giảm phát thải và tăng hiệu quả kinh tế. Ảnh: Trần Phi. — Kawasan pengeluaran di sebuah ladang di komune Phuoc Thanh beroperasi berdasarkan model bulat, mengurangkan pelepasan dan meningkatkan kecekapan ekonomi. Foto: *Tran Phi.*

Kemuncak model di Phuoc Thanh ialah ekonomi kitarannya yang lengkap. Baja babi dari kawasan ternakan diproses untuk digunakan sebagai baja atau dicampurkan ke dalam substrat penyemaian benih. Air pengairan diperoleh dari empangan Suoi Giai, disimpan di dalam takungan, dan disalurkan ke setiap kawasan pengeluaran. Hasil sampingan buah-buahan dari kilang pemprosesan Vinamit, seperti kulit nangka, hampas tebu, dan molase pisang, dikembalikan ke ladang untuk digunakan sebagai baja organik bagi memperbaiki tanah. Hasilnya, hampir tiada sisa dibuang; setiap bahan digunakan semula, menyumbang kepada pengurangan pelepasan dan perlindungan alam sekitar.

Hasil daripada pematuhan ketat terhadap prosedur, produk ladang ini telah mencapai pensijilan organik global terbaik seperti USDA Organic (AS) dan EU Organic (Eropah). Secara purata, unit ini membekalkan kira-kira 1.5 tan sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari ke Coop Mart, pasar raya Citi Mart dan banyak saluran runcit moden. Selain sayur-sayuran dan buah-buahan segar, produk kering seperti nangka kering, pisang kering dan nanas kering telah membantu perniagaan mencapai puluhan bilion VND dalam pendapatan daripada hasil organik dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Menurut Encik Nguyen Lam Vien, Pengerusi dan Ketua Pegawai Eksekutif Vinamit, syarikat itu bukan sahaja menghasilkan tetapi juga mengekalkan hubungan rapat dengan lebih 1,000 isi rumah petani melalui kawasan bahan mentah seluas 20,000 hektar. “Vinamit membeli semua yang dihasilkan oleh petani mengikut kontrak, walaupun harga pasaran jatuh. Komitmen ini membantu petani berasa selamat dan komited,” kata Encik Vien.

“Model pertanian organik kitaran membantu penduduk tempatan membuat peralihan yang kukuh daripada pengeluaran berskala kecil kepada pengeluaran lestari, mengurangkan kos input, mengehadkan impak alam sekitar dan membuka jalan untuk meningkatkan pendapatan petani. Ini juga merupakan langkah penting bagi komune Phuoc Thanh untuk menyumbang kepada matlamat Bandar Raya Ho Chi Minh untuk membangunkan pertanian hijau dan lestari dalam fasa baharu,” kongsi Encik Nguyen Thanh Thong, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Phuoc Thanh.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-but-pha-voi-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d788814.html