Destinasi perniagaan bahan makanan dan minuman

Fi Vietnam 2024 ialah pameran antarabangsa mengenai ramuan makanan dan minuman di Vietnam, mengumpulkan 175 perniagaan dari lebih 30 negara dan wilayah untuk mengambil bahagian.

Pameran tahun ini memberi tumpuan kepada inovasi dan pembangunan mampan, menyediakan peluang kepada perniagaan untuk mempamerkan produk termaju, berhubung dengan bakal rakan kongsi dan mencari penyelesaian optimum untuk perniagaan mereka.

Upacara memotong reben membuka pameran Fi Vietnam 2024 - (Foto: Jawatankuasa Penganjur).

Fi Vietnam 2024, mempamerkan rangkaian produk yang pelbagai, daripada ramuan tradisional Vietnam kepada ramuan, perisa, rempah ratus serta teknologi industri makanan dan minuman di seluruh dunia.

Khususnya, di ruang paparan minuman inovatif (Bev Hub), pengunjung akan berpeluang meneroka produk minuman inovatif, idea unik, ramuan eksklusif dan resipi terobosan yang diilhamkan oleh Vietnam dan Asia.

Fi Vietnam 2024 membawa banyak peluang untuk sambungan perniagaan dan kerjasama yang berkesan untuk perusahaan - (Foto: Phuong Hoa)

Selain itu, di 03 gerai ramuan: Ramuan minuman (Bi); Ramuan kesihatan (Hi); Bahan-bahan semula jadi (Ni), di sini dipaparkan dan memperkenalkan produk semula jadi, organik dan mampan dengan banyak ramuan baharu dan inovatif, memfokuskan pada kesihatan menyeluruh, memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat dan penyelesaian kreatif untuk memenuhi pelbagai keperluan perniagaan F&B... membuka peluang pembangunan yang berbeza untuk perniagaan dalam industri makanan dan minuman.

Sebilangan besar pelawat menghadiri pameran Fi Vietnam 2024 - (Foto: Jawatankuasa Penganjur)

Bercakap di pameran itu, Encik Nguyen Duy Lam - Pengerusi Persatuan Sains dan Teknologi Makanan Vietnam berkata bahawa Fi Vietnam 2024 berlangsung untuk pembekal, pengilang, pemproses, rakan kongsi domestik dan antarabangsa bertemu, bertukar pengalaman, dan meneroka trend terkini dalam industri ramuan makanan dan minuman, dengan itu mengembangkan peluang perniagaan, kerjasama antarabangsa dan meningkatkan daya saing dalam pasaran.

Di sini, perniagaan, organisasi dan individu yang bekerja dalam sains, teknologi dan latihan dalam sektor makanan juga berpeluang untuk mengakses produk dan teknologi baharu, menyertai seminar khusus dan mempelajari pengalaman berharga daripada pakar terkemuka. Pada masa ini, trend dan kemajuan dalam bahan dan teknologi hijau dalam industri bahan makanan adalah sangat penting kepada pembangunan mampan industri makanan di setiap negara, termasuk Vietnam.

Sumber bahan mentah baharu yang Vietnam mempunyai kekuatan dan potensi, seperti dari laut atau daripada produk sampingan yang diproses, akan menyumbang kepada industri pembuatan makanan dan bahan yang mampan.

Encik Nguyen Duy Lam - Pengerusi Persatuan Sains dan Teknologi Makanan Vietnam, berucap di pameran itu - (Foto: Jawatankuasa Penganjur)

Selari dengan pameran itu ialah persidangan "Sarapan Perniagaan" yang dibentangkan oleh Saladplate dan GlobalData PLC. Ini adalah forum untuk berkongsi pandangan tentang trend terkini yang membentuk industri makanan dan minuman, daripada kesihatan mental dan kesejahteraan kepada produk alternatif yang unik dan aplikasi kecerdasan buatan dalam pembangunan produk.

Topik "Aliran baharu dan kemajuan dalam ramuan dan teknologi dalam industri makanan berfungsi" yang dianjurkan oleh Persatuan Sains dan Teknologi Makanan Vietnam (VAFoST) akan memberikan gambaran tentang kemajuan sains dan teknologi terkini, menyumbang kepada peningkatan kualiti dan kecekapan pengeluaran makanan berfungsi di Vietnam pada 10 Oktober 2024.

Seterusnya seminar bertemakan "Memperkenalkan bahan mentah dan aditif terkemuka untuk membantu meningkatkan kecekapan dalam pengeluaran dan perniagaan industri makanan dan minuman" yang berlangsung pada 11 Oktober 2024. Acara ini membantu perniagaan mengemas kini maklumat dan penyelesaian praktikal untuk meningkatkan kualiti produk, mengurangkan kos dan memenuhi keperluan pengguna yang semakin meningkat...

Khususnya, dengan komitmen untuk menggalakkan pembangunan mampan dan matlamat membina acara hijau, Fi Vietnam akan menganugerahkan gerai lestari (Gerai yang lebih baik) untuk menggalakkan pempamer mencipta gerai unik daripada bahan kitar semula. Pada masa yang sama, pameran itu juga membuka peluang kepada pengunjung untuk mencipta Dreamcatchers daripada bahan kitar semula di gerai pembangunan lestari. Ini adalah langkah praktikal dalam mengurangkan sisa dan membina masa depan yang hijau dan mampan.

Fi Vietnam 2024 dianggap sebagai acara promosi perdagangan yang penting dalam rantaian pameran Fi global, membawa banyak peluang untuk sambungan yang berkesan dan kerjasama perniagaan untuk perniagaan dalam mencari sumber bahan mentah dan bahan tambahan makanan baharu, sambil mempromosikan industri makanan Vietnam untuk mencapai standard antarabangsa.

Fi Vietnam 2024 ialah sebahagian daripada siri pameran Fi Global yang dianjurkan oleh Informa Markets. Pameran itu berlangsung dari 9 Oktober hingga 11 Oktober 2024.

Sumber: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-diem-den-cho-cac-doanh-nghiep-nguyen-lieu-thuc-pham-va-do-uong-351289.html