Penggantungan dapur Limbungan Song Cam menyebabkan 127 orang diracun

Jabatan Keselamatan Makanan berkata ia menerima laporan disyaki keracunan makanan di Limbungan Song Cam di Bandar Hai Phong , di mana lebih 120 orang dijangkiti dan terpaksa dimasukkan ke hospital untuk rawatan.

Jabatan Keselamatan Makanan mengeluarkan Kiriman Rasmi No. 1476/ATTP-NDTT bertarikh 27 Jun 2024 meminta Jabatan Kesihatan Hai Phong segera mengarahkan hospital dengan pesakit yang dirawat untuk memfokuskan sumber untuk merawat pesakit keracunan makanan secara aktif supaya tidak menjejaskan kesihatan dan kehidupan mereka. Sekiranya perlu, adalah mungkin untuk meminta sokongan perundingan profesional daripada hospital peringkat tinggi.

Jabatan Kesihatan Hai Phong menggantung segera operasi dapur kolektif Limbungan Song Cam, mengatur siasatan untuk menentukan punca keracunan mengikut peraturan, mengesan asal makanan, mengambil sampel makanan dan spesimen untuk ujian bagi mencari punca. Unit itu mengesan dan mengendalikan pelanggaran peraturan keselamatan makanan dengan tegas (jika ada) dan mengumumkan keputusannya untuk memberi amaran segera kepada masyarakat.

Pekerja yang disyaki keracunan makanan dirawat di Hospital Persahabatan Republik Vietnam-Czech. Foto: Minh Ly - Tien Sinh

Di samping itu, unit itu telah meningkatkan propaganda dan panduan untuk dapur kolektif dan pertubuhan perkhidmatan makanan untuk memastikan kebersihan dan keadaan keselamatan makanan, menguruskan asal bahan makanan dengan ketat, menjalankan pemeriksaan makanan tiga langkah, menyimpan sampel makanan dan mengekalkan kebersihan dalam peringkat pemprosesan.

Di samping itu, unit ini menyebarkan dan mendidik orang ramai tentang pengetahuan dan langkah keselamatan makanan untuk mencegah keracunan makanan, untuk meningkatkan kesedaran, mengubah tingkah laku dan tabiat yang tidak memastikan keselamatan makanan dalam memilih dan menggunakan makanan, dan tidak menggunakan makanan yang tidak diketahui asal usul, label atau sumbernya.

Menurut laporan pantas mengenai kumpulan kes keracunan makanan yang disyaki oleh Jabatan Kesihatan Hai Phong, pada tengah hari pada 27 Jun, lebih 120 pekerja Syarikat Saham Bersama Pembinaan Kapal Song Cam di kampung Ngo Hung, komune An Hong, daerah An Duong (bandar Hai Phong) menunjukkan simptom sakit perut, ruam, muka merah... selepas makan tengah hari untuk rawatan dan dibawa ke kemudahan perubatan tempatan.

Menu makan tengah hari ditentukan untuk memasukkan hidangan berikut: ayam rebus, kacang dalam minyak, ikan laut rebus, gulungan daging babi panggang dengan daun sirih, labu rebus, sup bayam, tembikai, dan nasi.

Setakat jam 4 petang. pada 27 Jun, statistik menunjukkan bahawa 127 pekerja telah dipindahkan ke Hospital Persahabatan Viet Tiep, Hospital Besar Antarabangsa dan Pusat Perubatan Daerah An Duong untuk rawatan dan pemantauan kesihatan. Daripada jumlah ini, Hospital Persahabatan Viet Tiep menerima 69 orang, Hospital Besar Antarabangsa menerima 30 orang, dan Pusat Perubatan Daerah An Duong menerima 28 orang.

Selain itu, di Syarikat Saham Bersama Pembinaan Kapal Song Cam, terdapat 51 pekerja yang mengalami simptom ringan (gatal, muka merah, sakit kepala ringan...) sedang dipantau di syarikat tersebut. Menurut siasatan dan laporan pantas Syarikat Saham Bersama Pembinaan Kapal Song Cam, kebanyakan pekerja yang mempunyai simptom di atas telah makan ikan laut rebus dalam menu.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-khien-127-nguoi-ngo-doc.html