Harga kopi robusta telah berhenti meningkat, harga domestik telah mencapai paras tertinggi baru, betapa pentingnya pasaran AS?

Industri kopi dalam ekonomi terbesar dunia itu diunjurkan mengalami pertumbuhan sederhana tahun depan. Penggunaan kopi AS kekal tertinggi di dunia, dianggarkan sekitar 24 juta beg setiap tahun, menurut Persatuan Kopi Kebangsaan (NCA).

Harga kopi hari ini 2/4/2025

Harga kopi dunia mencerminkan gambaran bercampur-campur dalam sesi dagangan pertama minggu ini, dengan robusta menjunam manakala arabica meneruskan aliran menaik yang kukuh, meningkat hampir 18% sejak awal tahun. Dalam tempoh singkat yang sama, harga robusta juga telah meningkat lebih 16%, tetapi kini sedang mengalami pembetulan menurun.

Harga kopi domestik terus melonjak selepas cuti Tahun Baru Imlek yang panjang, secara rasmi melepasi paras 130,500 VND/kg, yang kini didagangkan dalam julat 129,700 – 130,700 VND/kg. Oleh itu, harga kopi domestik telah meningkat kira-kira 8.5% berbanding akhir tahun 2024, bersamaan dengan kenaikan 10,000 – 10,200 VND/kg.

Kemerosotan di London dijangka. Penganalisis berkata sebabnya ialah apabila pasaran Vietnam dibuka semula selepas cuti panjang Tet, terdapat lebih banyak bekalan ke pasaran. Di samping itu, kopi Robusta telah berada dalam zon terlebih beli sejak minggu lepas, dan kini adalah masa untuk spekulasi kuat untuk menolak harga turun.

Sementara itu, harga arabika telah meningkat secara berterusan sejak awal tahun, disokong oleh tarif Presiden Trump ke atas negara-negara Amerika Selatan dan dolar AS yang tidak menentu. Peniaga berkata 70-80% daripada saham arabika semasa Brazil telah dijual dan tawaran baharu agak perlahan.

Anggaran yang diterbitkan setakat ini daripada peniaga dan penganalisis mencadangkan pengeluaran kopi mungkin menurun sedikit berbanding tahun lepas, tetapi ramalan masih tertakluk kepada semakan. Walau bagaimanapun, angka sebenar daripada pelbagai peramal masih menyebabkan kebimbangan pasaran, memacu aliran menaik yang kukuh.

Tanaman kopi tahun ini di Brazil, pengeksport kopi terbesar dunia, tidak akan seburuk yang dijangkakan pada awalnya, menurut Reuters . Hujan yang lebat selepas kemarau terburuk tahun lalu dalam sejarah telah meningkatkan keadaan tanaman dengan ketara. Pengeluaran yang lebih tinggi daripada jangkaan di Brazil akan membantu meningkatkan bekalan dalam pasaran di tengah-tengah kekurangan teruk yang telah mendorong harga kopi ke paras tertinggi sejak kebelakangan ini.

Walau bagaimanapun, sesetengah pakar percaya bahawa tanaman 2025 Brazil masih berkemungkinan lebih kecil daripada 2024 dan jauh daripada rekod hampir 70 juta beg pada 2020. Bagaimanapun, keadaan itu tidak seteruk yang dikhuatiri beberapa penganalisis lain apabila pokok kopi dilanda kemarau teruk lewat tahun lalu, menjejaskan keupayaan untuk mengeluarkan buah. Menurut pengarah sebuah syarikat pengeksport utama di Brazil, "hujan datang lewat tetapi tidak berhenti sejak ia bermula. Ia akan menjadi tanaman dengan kopi berkualiti baik."

Pasaran kopi juga telah terjejas oleh spekulasi optimis, berpunca daripada prospek tanaman baharu di Brazil. Pada masa ini, ramalan menunjukkan bahawa jumlah pengeluaran kopi pada musim akan datang akan lebih rendah daripada ramalan awal. Memandangkan tanaman baru masih dalam peringkat pembangunan, kekurangan bekalan dan tekanan harga telah muncul di pasaran domestik Brazil. Walau bagaimanapun, sesetengah pandangan masih percaya bahawa bekalan kopi akan kekal stabil untuk memenuhi permintaan domestik dan eksport daripada penuaian akan datang, dijangka pada separuh kedua 2025.

Mengenai prospek pasaran minggu ini, pakar mengatakan kedua-dua bursa berada dalam wilayah terlebih beli. Walau bagaimanapun, sentimen kenaikan harga kekal kukuh apabila Presiden Trump mengenakan tarif ke atas beberapa negara. Pakar meramalkan pembetulan ke bawah pada kedua-dua bursa kerana bekalan dari Vietnam kembali dan spekulasi di bursa membawa kepada jualan besar.

Pada masa ini, beberapa kawasan penanaman kopi utama di Vietnam sedang meneruskan penuaian kopi yang masak lewat, manakala kebanyakannya telah menamatkan penuaian tahun ini. Tahun ini, penanam kopi di Dataran Tinggi Tengah menikmati harga kopi tertinggi yang mencatat rekod, memastikan Tahun Baharu Lunar yang sejahtera untuk mereka.

Harga kopi hari ini, 14 Januari 2025: Harga kopi

Menurut World & Vietnam , pada penutupan dagangan pada hari Isnin (3 Februari), harga kopi robusta di bursa ICE Futures Europe London untuk kontrak penghantaran Mac 2025 jatuh mendadak sebanyak $184, didagangkan pada $5,534 setiap tan. Kontrak penghantaran Mei 2025 menurun sebanyak $174, didagangkan pada $5,520 setiap tan. Purata volum dagangan.

Harga kopi Arabika di bursa ICE Futures US New York terus meningkat dengan ketara, dengan kontrak Mac 2025 meningkat sebanyak 3.05 sen untuk didagangkan pada 380.90 sen/lb. Sementara itu, kontrak Mei 2025 meningkat sebanyak 3 sen untuk didagangkan pada 374.35 sen/lb. Jumlah dagangan adalah tinggi.

Harga kopi domestik pada 3 Februari meningkat secara mendadak sebanyak 1,700 - 1,900 VND/kg di beberapa kawasan pembelian utama. Unit: VND/kg

Harga purata	Sederhana
Kadar pertukaran USD/VND	25,090	+ 320
DAK LAK	130,500	+ 1,700
LAM DONG	129,700	+ 1,900
GIA LAI	130,500	+ 1,700
DAK NONG	130,700	+ 1,700

(Sumber: giacaphe.com)

Laporan NCA menganggarkan jualan akan mencecah $19.7 bilion menjelang 2024, angka yang dijangka meningkat sedikit tahun ini. Menurut data NCA terkini, 67% orang dewasa Amerika mengambil kopi setiap hari (lebih banyak daripada minuman lain, termasuk air botol). Ini merupakan peningkatan sebanyak 37% sejak 2004 – paras tertinggi dalam lebih 20 tahun. Peratusan rakyat Amerika yang minum kopi setiap minggu adalah lebih tinggi, iaitu 75%.

Menjelaskan pertumbuhan itu, Presiden NCA William Murray berkata bahawa kopi menyumbang kira-kira 1.3% daripada ekonomi AS setiap tahun, merupakan asas kehidupan harian rakyat Amerika dan juga memberikan manfaat kesihatan yang ketara. Mengulas mengenai industri kopi, beliau berkata bahawa ia "selalu dapat bersaing dengan citarasa rakyat Amerika yang pelbagai dan sentiasa berubah."

William Murray juga menyatakan: "Pertumbuhan industri kopi khusus adalah pemacu utama penggunaan kopi harian di kalangan rakyat Amerika. Malah, 57% orang dewasa Amerika kini minum kopi istimewa setiap minggu, meningkat 7.5% daripada tempoh yang sama tahun lepas."

Apabila kopi istimewa menjadi lebih berpengaruh dalam pasaran kopi A.S., permintaan pengguna juga membentuk industri, menjadikan kopi istimewa lebih mudah diakses oleh lebih ramai orang. Jake Leonti, pengarah kopi di pemanggang A.S. Gregory's Coffee, mengatakan bahawa pengguna Amerika semakin mengakses kopi istimewa melalui item hidangan tunggal seperti kopi segera dan kopi dalam tin, menurut Perfect Daily Grind.

Pakar percaya bahawa kopi Vietnam, terutamanya varieti robusta istimewa, mempunyai potensi besar untuk dieksport ke AS, kerana permintaan di negara itu terus meningkat.

Sumber: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-422025-gia-ca-phe-robusta-ngung-tang-trong-nuoc-lap-dinh-moi-thi-truong-my-quan-trong-the-nao-302983.html