Dalam konteks pertanian global yang beralih kuat ke arah kemampanan, model perkongsian awam-swasta (PPP) telah menjadi daya penggerak penting untuk membantu meningkatkan nilai pengeluaran pertanian di Vietnam. Lazimnya, kumpulan PPP Sayur-sayuran dan Buah-buahan yang dipengerusikan oleh Pusat Perluasan Pertanian Negara (Sektor Awam); diiringi oleh PepsiCo Foods Vietnam, Syngenta Vietnam (Sektor Swasta) telah berjaya melaksanakan model mengaitkan pengeluaran kentang mampan, pertanian ke arah mengurangkan pelepasan dan menggunakan teknologi tinggi.

Daya penggerak daripada model perkongsian awam-swasta (PPP).

Pada tahun 2024, Kumpulan PPP Sayuran telah menggunakan satu siri penyelesaian baharu dalam penanaman kentang seperti: Penyelesaian kesihatan tanah; penyelesaian pengurusan perosak yang komprehensif; sistem pengairan ketepatan, teknik pembajaan melalui sistem suntikan baja; peranti pemantauan cuaca menyambungkan perisian terus ke telefon pintar; menggunakan dron untuk memantau proses dari menanam hingga menuai dan menyembur racun perosak...

PPP 1.jpg
Membangunkan kawasan penanaman kentang di bawah model PPP untuk mewujudkan mata pencarian orang ramai dan mengurangkan kesan negatif terhadap alam sekitar. Foto: Syngenta Vietnam

Kejayaan model ini bukan sahaja menyumbang kepada pelaksanaan Strategi Pembangunan Pertanian Mampan Vietnam untuk tempoh 2021-2030, dengan wawasan 2050, tetapi juga merupakan demonstrasi konkrit komitmen pada COP26 mengenai pelepasan sifar bersih menjelang 2050.

Memandangkan pengeluaran kentang domestik hanya memenuhi kira-kira 30-40% daripada permintaan penggunaan dan Vietnam masih perlu mengimport sejumlah besar kentang dari Australia, AS, Jerman, Belanda dan China, mereplikasi model pengeluaran mampan ini merupakan penyelesaian penting untuk meningkatkan inisiatif dalam rantaian bekalan, mengurangkan pergantungan kepada sumber yang diimport, dan pada masa yang sama menggalakkan pembangunan industri kentang Vietnam yang mampan ke arah yang moden.

PPP 2.jpg
Petani yang mengambil bahagian dalam model itu menerima sokongan teknikal daripada Syngenta mengenai benih, penanaman, penggunaan racun perosak yang selamat, dan pengairan yang menjimatkan air. Foto: Syngenta Vietnam

Asas yang kukuh daripada pengalaman pelaksanaan di Tanah Tinggi Tengah

Sejak 2019, PepsiCo Foods Vietnam, Syngenta Vietnam dan rakan kongsi telah menggunakan model pengeluaran kentang yang mampan di wilayah Central Highlands, dengan matlamat untuk meningkatkan produktiviti, mengurangkan kos pengeluaran dan melindungi alam sekitar. Projek itu telah mencatatkan hasil yang cemerlang apabila kawasan penanaman meningkat daripada 400 hektar awal kepada hampir 1,700 hektar menjelang 2024, manakala hasil purata mencecah 30-34 tan/ha - jauh lebih tinggi daripada kaedah tradisional.

Membina kejayaan di Tanah Tinggi Tengah, tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2024-2025 menandakan titik perubahan penting apabila model itu diperluaskan ke wilayah Utara dengan keluasan keseluruhan 320 hektar. Pada musim tanaman pertama, purata hasil mencapai 23-26 tan/ha, 8 tan/ha lebih tinggi daripada tanaman sebelumnya. Pada masa yang sama, kos pengeluaran juga berkurangan dengan ketara berkat sistem pengairan ketepatan yang menjimatkan 3,170 m³ air/ha, satu set penyelesaian pengurusan perosak yang mengurangkan keperluan untuk menyembur racun perosak sebanyak 2 kali/tanaman, dan penggunaan dron yang mengurangkan jumlah air yang digunakan untuk mencampur racun perosak sebanyak lebih daripada 10 kali.

PPP 3.jpg
Pada tanaman pertama berkembang ke Utara, hasil kentang mencapai purata 23-26 tan/ha. Foto: Syngenta Vietnam

Kejayaan model itu bukan sahaja dicerminkan dalam angka tetapi juga dalam perubahan positif dalam pemikiran dan kaedah pertanian petani. Encik Doan Truong Vinh, seorang petani di Quynh Phu, Thai Binh berkongsi: "Sebelum ini, kami melakukannya dengan cara lama, kami sudah terbiasa dengannya, kini menggunakan teknik baru dan menggunakan varieti baru, kami juga keliru. Namun, terima kasih kepada arahan teknikal yang terperinci dan hasil yang terjamin, kami juga terjamin. Baru-baru ini, kentang saya telah menuai purata kira-kira 10 juta/ha, 25nn hingga 10 juta keuntungan. jadi saya sangat teruja dan yakin sepenuhnya dengan model baharu ini.”

Begitu juga, Encik Do Xuan Hien - Ketua Koperasi Luong Tai, Bac Ninh juga mengakui keberkesanan model itu: "Pada mulanya, ia mengambil masa untuk mempelajari perkara baharu, tetapi sebagai balasannya, kini saya menjimatkan banyak masa dan usaha dalam proses pertanian, dan kecekapannya lebih tinggi. Selepas hanya satu tanaman, saya bukan sahaja tahu cara merawat tanah dan menyuburkan dengan menggunakan telefon, tetapi juga tahu bagaimana untuk merawat tanah dan menyuburkan dengan menggunakan benih. laraskan air pengairan melalui aplikasi".

Memperluaskan model pengeluaran kentang mampan ke Utara bukan sahaja membantu petani mempunyai lebih banyak pilihan untuk tanaman dengan pendapatan yang stabil, tetapi juga membantu perniagaan secara proaktif membekalkan bahan mentah berkualiti tinggi, menyumbang kepada pembangunan rantaian nilai kentang ke arah yang mampan. Pada masa yang sama, ini juga merupakan langkah penting dalam pelan hala tuju untuk melaksanakan Rangkaian Inovasi Makanan di Vietnam (FIH-V) 2025, ke arah pertanian moden, mengurangkan pelepasan dan menjadi sangat kompetitif di pasaran antarabangsa.

Tu Uyen