Arahan untuk membungkus kek Chung persegi yang cantik untuk percutian tradisional Tet

Adakah anda tahu bagaimana untuk membalut banh chung persegi tanpa menggunakan acuan? Di bawah adalah panduan untuk membungkus banh chung persegi yang cantik untuk percutian tradisional Tet, anda boleh merujuknya!

Adakah anda tahu bagaimana untuk membalut banh chung persegi tanpa menggunakan acuan? Di bawah adalah panduan untuk membungkus banh chung persegi yang cantik untuk percutian tradisional Tet, anda boleh merujuknya!

Semasa Tahun Baru Imlek, berkumpul bersama keluarga untuk membungkus kek Chung hijau telah menjadi ciri yang indah dalam budaya tradisional Vietnam. Adakah anda tahu bagaimana untuk membungkus kek Chung dengan cantik? Membungkus dengan daun Dong dengan acuan dari tulang belakang daun adalah cara untuk membungkus kek Chung persegi tanpa acuan. Di bawah adalah arahan untuk membungkus kek Chung persegi yang cantik untuk Tahun Baru tradisional, anda boleh merujuknya!

Arahan untuk membungkus banh chung persegi yang cantik

Pertama, basuh daun dan kemudian gunakan tuala untuk mengelapnya hingga bersih dan kering.

Untuk melipat daun, letakkan bahagian hijau gelap ke bawah dan pusingkan bahagian yang lebih terang ke atas. Lipat tepi daun secara mendatar supaya jarak dari tepi ke pelepah adalah kira-kira 2 sendi jari, menggunakan tangan anda untuk melicinkan daun menjadi lipatan.

Arahan untuk membungkus banh chung yang cantik: Letakkan bahagian hijau gelap ke bawah dan balikkan bahagian daun berwarna lebih terang ke atas.

Petua: Bergantung pada besar atau kecil yang anda inginkan banh chung, anda boleh melaraskan jarak dari rabung daun ke lipatan.

Seterusnya, lipat dua daun dong dan gunakan tangan anda untuk melicinkan lipatan. Lakukan perkara yang sama dengan baki 3 helai daun.

Seterusnya, lipat dua daun dong dan gunakan tangan anda untuk melicinkan lipatan.

Selepas lipat daun, ambil 4 helai daun dan susun kemas supaya sekata dan gunakan gunting untuk memotongnya lebih pendek atau lebih panjang bergantung pada saiz kek yang ingin dibuat.

Ambil 4 helai daun, susun kemas supaya sekata dan gunakan gunting untuk dipotong pendek atau panjang mengikut saiz kek yang ingin dibuat.

Selepas memotong daun, buka lipatan dan lipat secara menyerong supaya tepinya berserenjang antara satu sama lain dan pusingkan lebihan daun ke dalam. Gunakan objek berat untuk menekannya untuk mengekalkan lipatan. Lakukan perkara yang sama dengan daun yang tinggal. Susun 4 helai daun bersama untuk membentuk acuan.

Bentukkan daun menjadi empat segi dan benang di bawah acuan kek terlebih dahulu supaya selepas dibungkus, anda boleh menggunakannya untuk mengikat sementara kek.

Bentukkan daun menjadi empat segi dan benang di bawah acuan kek terlebih dahulu supaya selepas dibungkus, anda boleh menggunakannya untuk mengikat sementara kek.

Anda menambah bahan-bahan mengikut urutan: ratakan 1 lapisan beras ketan, 1 lapisan kacang hijau, 1 lapisan daging babi, kemudian masukkan 1 lapisan kacang hijau dan akhir sekali 1 lapisan beras ketan.

Anda tekan inti dengan kuat dan sapukan beras ketan secara rata supaya isinya tetap dan padat.

Tekan inti dengan kuat dan ratakan nasi melekit supaya isinya tetap dan padat.

Selepas menambah bahan-bahan, lipat dua bahagian tepi daun yang bertentangan dan gunakan ikatan sementara untuk mengikat kek. Seterusnya, lipat dua baki daun yang tinggal dan selaraskan supaya kek itu segi empat sama.

Seterusnya, lipat baki dua tepi daun dan selaraskan supaya kek menjadi empat segi.

Selamatkan banh chung dengan tali. Untuk rentetan pertama, anda membuka ikatan dan menariknya keluar. Anda mengikat tali untuk mencipta corak berkotak-kotak pada permukaan kek, ia tidak perlu terlalu ketat tetapi ia juga tidak boleh terlalu longgar.

Selepas mengikat semua tali, tekan perlahan-lahan bucu kek untuk menjadikannya empat segi dan isi di dalamnya rata.

Selepas mengikat semua tali, tekan perlahan-lahan bucu kek untuk menjadikannya empat segi dan isi di dalamnya rata.

Mari lihat kek Chung yang dibuat dengan mencipta acuan daripada daun. Kek Chung segi empat sama cantik seperti yang dibuat dengan menggunakan acuan.

Mari lihat kek Chung yang dibuat dengan mencipta acuan daripada daun. Kek Chung segi empat sama cantik seperti yang dibuat dengan menggunakan acuan.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huong-dan-goi-banh-chung-vuong-dep-cho-ngay-tet-truyen-thong-d418045.html