Arah baru dari model ternakan ayam herba

Kapsyen foto — En Nguyen Tien Sy menyemak kumpulan ayam herba yang sedia untuk dijual.

Mengunjungi model ladang ayam herba Encik Nguyen Tien Sy, penonton boleh merasai suasana bersih dan teratur setiap kawasan penternakan. Barisan kandang dibahagikan kepada banyak zon jelas mengikut setiap peringkat perkembangan ayam, setiap zon dipisahkan oleh tempoh masa untuk mengekalkan bekalan yang berterusan. Setiap kumpulan ayam yang sihat, bulu licin, bergerak secara fleksibel di ruang lapang menunjukkan proses penjagaan yang teratur dan persekitaran penternakan yang terjamin.

Encik Nguyen Tien Sy berkata sebelum menubuhkan Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited dan menjadikan model penternakan ayam herba sebagai ladang, beliau telah menghabiskan hampir 5 tahun menternak ayam secara kecil-kecilan.

Pada masa itu, dia membesarkan mereka secara tradisional, jadi pendapatannya tidak seberapa. Walau bagaimanapun, setiap tahun yang berlalu, beliau mengumpul lebih banyak pengalaman dalam meningkatkan, berdagang dan pasaran awal.

Sejak awal tahun 2022, apabila menyedari penternakan mesti mempunyai hala tuju tersendiri, memanfaatkan sumber makanan yang ada dan murah untuk berjaya dan sangat berkesan.

Encik Nguyen Tien Sy dan beberapa orang yang berfikiran sama dengan berani menubuhkan Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited untuk mengembangkan ladang dan menternak haiwan menggunakan kaedah herba.

Perlu disebutkan bahawa makanan ayam diproses dengan cara yang istimewa dengan rejim pemakanan yang munasabah. Antaranya, herba asli diberi tumpuan, menggunakan hasil pertanian sebagai makanan utama ternakan ayam. Kumpulan pertama ayam diternak oleh ladang dengan beberapa ribu ekor ayam dan secara beransur-ansur meningkat kepada 10,000, 20,000 ayam.

Encik Nguyen Tien Sy berkongsi bahawa makanan ayam dicampur dengan banyak bahan seperti dedak, jagung dan herba. Antaranya, terdapat bahan-bahan yang berkaitan dengan herba asli seperti kacang hijau, kacang soya, bebola ikan, beberapa jenis herba seperti teh daun besar, rumput gajah, pokok pisang, tumbuhan jed, hempedu beruang, dan ketumbar cina... Dengan makanan herba, ternakan ayam tumbuh dengan baik, mempunyai daya tahan yang tinggi dan sangat sedikit kes penyakit berlaku.

Pada masa ini, ladang Encik Nguyen Tien Sy menggunakan ayam Ri yang dibeli daripada pembekal terkemuka di Hai Phong . Walau bagaimanapun, bersama dengan baka berkualiti, sumber herba untuk makanan yang ditanam, dituai dan diproses di tapak oleh ladang adalah faktor penentu kejayaan atau kegagalan.

Sehubungan itu, sumber makanan herba dibersihkan, dikisar dan dicampur dengan hasil sampingan pertanian mengikut nisbah yang sesuai untuk setiap peringkat perkembangan ayam untuk diberi makan setiap hari.

"Model ternakan ayam herba mempunyai banyak kelebihan terutamanya dalam membantu meningkatkan daya tahan semula jadi, sekali gus mengurangkan penggunaan antibiotik dengan ketara. Kami hanya menggunakan antibiotik dalam tempoh awal yang singkat. Apabila ayam berumur lebih sebulan, kami akan beransur-ansur beralih kepada makanan herba. Herba perubatan asli mengandungi banyak bahan aktif yang membantu mencegah penyakit dan menjaga kesihatan ayam," kata Encik Sy.

Pada masa ini, ayam herba yang diternak selama kira-kira 5 bulan akan mencapai berat 1.6 - 2 kg/ayam, bergantung kepada sama ada ia jantan atau betina. Harga jualan semasa turun naik sekitar 80,000 VND/kg. Harga ini stabil kerana ladang boleh mendapatkan sumber makanan secara proaktif dan mengurangkan kos. Terima kasih kepada proses pembesaran dengan herba dan kasar hijau, daging ayam adalah kenyal, manis, dan bersih, jadi ia sangat popular di pasaran.

Selepas banyak kumpulan pembiakan yang berjaya, Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited telah mengembangkan dua lagi kemudahan di wad Dong Son dan komune Nam Trach ( Quang Tri ).

Untuk memastikan rantaian bekalan yang stabil untuk restoran dan hotel di dalam dan di luar wilayah, ladang itu menggunakan model pengeluaran bergolek, menternak ayam secara berkelompok dengan jarak satu bulan.

Ladang itu kini mempunyai 6 sub-kawasan, setiap satu dengan reban dan taman permainan seluas kira-kira 1,200 meter persegi. Setiap tahun, unit itu menjual 50-60 ribu ayam standard, dengan hasil kira-kira 12 bilion VND dan keuntungan 20-30%. Selain berpendapatan tinggi, ladang ini juga menyediakan pekerjaan yang stabil untuk 7 pekerja tempatan.

Seiring dengan usaha dan kreativiti beliau sendiri untuk mencari jalan sendiri dalam pembangunan ekonomi, ladang ayam herba Encik Nguyen Tien Sy turut mendapat perhatian dan bimbingan daripada Jabatan Penternakan dan Perubatan Veterinar Quang Tri dalam nasihat teknikal dan pencegahan penyakit.

Wakil Jabatan Penternakan dan Perubatan Veterinar Quang Tri menegaskan bahawa penggunaan herba semulajadi sebagai makanan ayam di ladang Encik Nguyen Tien Sy bukan sahaja selaras dengan trend pembangunan pertanian mampan, malah secara signifikan mengurangkan risiko sisa antibiotik dalam produk ternakan. Ini adalah hala tuju positif untuk melindungi kesihatan pengguna dan membangunkan penternakan ternakan yang bersih.

Pada masa ini, Jabatan Penternakan dan Perubatan Veterinar Quang Tri juga menggalakkan isi rumah dan ladang untuk menggunakan model ini, dan akan menyediakan sokongan teknikal, panduan tentang proses pertanian, dan kawalan biokeselamatan untuk memastikan kualiti dan kebersihan dan keselamatan makanan.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/huong-di-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-bang-thao-duoc-20251206155848470.htm