Pelancong Amerika "ketagih" dengan hidangan di Hanoi, sanggup melakukan perjalanan berjam-jam untuk menikmatinya.

(Dan Tri) - Chris Lewis - seorang pelancong Amerika - berkata bahawa ramai pelawat antarabangsa ke Vietnam tidak sabar-sabar untuk mencuba pho atau banh xeo. Manakala, hidangan yang membuatkan dia "gelisah" ialah bun rieu.

Chris Lewis bukanlah nama yang asing bagi komuniti makanan Vietnam. Beliau ialah pemilik saluran YouTube dengan hampir satu juta pengikut, kerap berkongsi pengalaman perjalanan dan masakan di seluruh dunia .

Baru-baru ini, Chris mengadakan perjalanan pulang ke Vietnam. Persinggahan pertamanya di Hanoi bukanlah tempat yang terkenal, tetapi restoran sup mi Thao - tempat makan biasa bagi warga Hanoi dan pelancong di lorong 61 Lac Trung (wad Vinh Tuy).

Restoran kecil ini menyajikan banyak hidangan, tetapi kegemaran Chris ialah sup mi ketam. Pelancong itu juga berkata bahawa dia "ketagih" dengan hidangan ini sejak kali pertama dia merasainya.

Chris memesan semangkuk bihun dengan sup ketam dan menerima segelas teh ais (Foto: Tangkapan skrin).

Chris memesan semangkuk penuh bihun sup dengan ketam, tanpa pes udang. Apabila mangkuk bihun panas dibawa keluar, dia masukkan sedikit cuka bawang putih dan cili dan gaul rata. Sebaik sahaja dia merasai sudu pertama kuahnya, dia segera mengangguk, memuji rasa pedas, aromatik dan kaya kuahnya.

Dia juga secara berjenaka berkongsi bahawa semangkuk mi yang penuh membuatkan dia berasa seperti "tidak dapat menghabiskannya". Dia juga memuji pemilik restoran yang "murah hati" kerana memberinya banyak ketam.

Chris turut meluahkan kegembiraannya apabila menikmati bunga pisang yang dicincang - hidangan sayur-sayuran yang dihidangkan bersama bihun sup. "Bunga pisang yang dicincang itu rangup, tanpa sebarang perisa pisang. Ini adalah sayuran yang sangat istimewa kerana ia adalah bunga pokok pisang," katanya.

Chris menikmati hidangan bunga pisang yang dicincang (Foto: Tangkapan skrin).

Sambil menikmati bun rieu, Chris gembira berbual dengan pemilik restoran itu. Katanya, sebaik tiba di Hanoi, dia mengambil kesempatan untuk ke restoran itu untuk menjamu hidangan ini, walaupun restoran itu agak jauh, perjalanan mengambil masa lebih sejam.

"Saya pernah makan bun rieu di restoran ini sebelum ini dan mendapati tidak ada tempat lain yang sesedap ini. Jadi walaupun restoran itu jauh, saya tetap meluangkan masa untuk datang dan makan. Saya rasa kuah di Vietnam semuanya sangat lazat, malah lebih baik daripada kuah di Korea atau Jepun," kata Chris.

Di restoran, setiap mangkuk bihun sup berharga 40,000 VND - harga yang Chris komen sedap - berkhasiat - murah. Restoran ini juga menawarkan teh ais percuma untuk pelanggan tetap, menjadikan pengalaman Chris lebih lengkap.

Menurut kajian wartawan, restoran bihun sup ini juga “memuaskan” ramai pelanggan. Di rangkaian sosial, ramai orang meninggalkan ulasan dan komen positif untuk restoran.

Hanoi mempunyai banyak restoran bihun sup yang disukai oleh pengunjung dalam dan luar negara (Ilustrasi: Nguyen Ha Nam ).

Pengunjung di rangkaian sosial juga memberi restoran banyak ulasan positif: Harga berpatutan, bahagian yang murah, ruang yang bersih, perkhidmatan dibawa keluar atau di lokasi yang cepat, kuah jernih dengan rasa ketam.

Bun Rieu Thao dibuka dari 6 pagi hingga 2:30 petang setiap hari dalam seminggu. Ramai orang memberi komen kerana restoran itu agak kecil, pada waktu puncak, restoran boleh kehabisan meja, dan pelanggan terpaksa menunggu dengan sabar untuk meja kosong.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/khach-my-nghien-mot-mon-an-o-ha-noi-san-sang-di-ca-tieng-de-thuong-thuc-20250826211447469.htm