Mengawal sisa kimia dalam buah-buahan: mesti dilakukan dari akar, dengan penyelarasan dengan polis

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah meminta jabatan khusus untuk menyelaras rapat dengan agensi polis untuk mengendalikan secara tegas pelanggaran seperti: menggunakan sijil kuarantin tumbuhan palsu, memalsukan keputusan ujian untuk menjalankan prosedur pelepasan kastam dan mengeksport buah-buahan.

Hasil pertanian dan buah-buahan untuk dieksport di pintu sempadan utara - Foto: C.TUỆ

Encik Hoang Trung - Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar - berkata demikian ketika bercakap dengan Tuoi Tre mengenai langkah mengawal kualiti buah sebelum dieksport ke China, selepas Jabatan Besar Kastam China menggunakan beberapa langkah tambahan kepada buah-buahan Vietnam yang dieksport ke pasaran ini.

Encik Trung berkata: Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar juga berkoordinasi rapat dengan Jabatan Am Kastam China. Jika anda mengesan sebarang pelanggaran atau memberi amaran tentang sebarang penghantaran, pihak Vietnam akan segera menarik diri dan berhenti mengeksport kod yang melanggar.

Sama sekali tidak menggunakan bahan kimia terlarang

* Secara khusus, bagaimanakah pihak berkuasa Vietnam bertindak balas?

- Sejurus selepas menerima notis itu, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar mengarahkan Jabatan Perlindungan Tumbuhan menyelaras secara aktif dengan Pentadbiran Am Kastam China supaya bilik pemeriksaan itu diiktiraf oleh pihak China. Sehingga kini, 9 bilik pemeriksaan telah diiktiraf oleh China.

Selain itu, kementerian telah menghantar 6 lagi dosier untuk kelulusan bagi memenuhi keperluan eksport dalam konteks durian dan banyak lagi buah-buahan Vietnam yang sedang dituai dan akan dituai dalam kuantiti yang sangat banyak.

Kementerian juga telah mengarahkan jabatan khusus untuk menyelaras dengan lokaliti untuk menggunakan segera model untuk menguruskan keselamatan makanan pertanian, terutamanya penggunaan bahan kimia di kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan. Tempatan yang mempunyai buah-buahan untuk eksport sedang giat melaksanakan perkara ini.

Kami juga meminta jabatan khusus untuk menyelaras rapat dengan agensi polis untuk mengendalikan tindakan seperti menggunakan sijil kuarantin tumbuhan palsu dan memalsukan keputusan ujian untuk menjalankan prosedur pelepasan kastam.

Pada masa yang sama, berkoordinasi rapat dengan Pentadbiran Am Kastam China. Jika anda mengesan sebarang pelanggaran atau memberi amaran kepada sebarang penghantaran, pihak Vietnam akan segera menarik balik dan berhenti mengeksport kod yang melanggar.

* Sesetengah perniagaan masih teragak-agak untuk mengeksport semula kerana kebimbangan mengenai pemeriksaan pasca oleh China. Apakah cadangan yang anda ada untuk perniagaan?

- Mengikut maklumat daripada agensi kuarantin tumbuhan di pintu sempadan yang dilaporkan setiap hari, lori buah-buahan amnya dan lori durian khususnya semua memastikan prosedur kuarantin cepat, semuanya dieksport, dan tiada lori yang tersangkut di pintu sempadan.

Apabila mengeksport ke China, pihak anda akan menyemak mengikut peraturan, dan sama ada terdapat pelanggaran atau tidak, dari semasa ke semasa, pihak anda akan berbincang dan memberitahu kami. Pada masa itu, kementerian akan terus menyelaras untuk mencari penyelesaian bagi mengatasi kes prestasi lemah.

Walau bagaimanapun, orang ramai dan perniagaan mesti memastikan barangan yang dieksport mematuhi peraturan dan keperluan pasaran pengimport, terutamanya sama sekali tidak menggunakan bahan kimia terlarang atau tahap sisa maksimum yang dibenarkan melebihi ambang mengikut peraturan negara pengimport.

Penyelesaian yang paling asas ialah mempunyai program kawalan keselamatan makanan di taman, kawasan penanaman, dan di kemudahan pembungkusan, pemprosesan dan pemeliharaan.

Pelaksanaan awal program kawalan akar

* Dengan 9 makmal ujian yang diiktiraf oleh China, bolehkah mereka memenuhi keperluan ujian semasa musim menuai durian?

- Sehingga kini, bilik ujian telah memenuhi sepenuhnya keperluan untuk mengeksport ke pasaran China.

Dengan prinsip tidak menyebabkan kesesakan atau sekatan dalam eksport kerana kekurangan bilik ujian atau jumlah sampel ujian yang terlalu besar, kementerian telah mengarahkan penambahan dan penyatuan sumber, sumber manusia, dan peralatan untuk bilik ujian.

Kami juga telah mempromosikan dan menggalakkan perniagaan untuk bekerjasama dengan makmal ujian untuk mengawal penggunaan bahan aktif mengikut keperluan negara pengimport. Unit melakukan ini dengan sangat baik. Baru-baru ini, kedua-dua pihak bertemu dan bersetuju mengenai kaedah pensampelan, jadi jumlah penghantaran yang melanggar telah menurun dengan ketara.

* Dalam jangka panjang, apakah penyelesaian yang Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar ada untuk membantu China menghapuskan peraturan ini tidak lama lagi?

- Atas permintaan pihak China, kementerian telah mengarahkan unit untuk menyelaras dengan lokaliti untuk memeriksa, menilai, dan mengenal pasti punca dan risiko tinggi untuk bahan aktif yang mungkin mempunyai tahap sisa maksimum melebihi ambang yang dibenarkan mengikut peraturan China. Pada masa yang sama, terdapat arahan mengenai penyelesaian teknikal untuk penanaman yang sistematik dan mampan supaya orang ramai dan perniagaan dapat menghasilkan lebih sistematik dan bertanggungjawab.

Kementerian juga mengarahkan supaya segera menyiapkan laporan teknikal (menentukan punca dan penyelesaian) untuk dihantar ke China dan kedua-dua pihak untuk berunding untuk kembali melaksanakan protokol yang telah ditandatangani oleh kedua-dua negara, maka kita tidak perlu menggunakan langkah tambahan seperti sekarang.

Selain itu, kementerian juga mengarahkan Jabatan Perlindungan Tumbuhan untuk membangunkan dan segera melaksanakan program untuk memantau sisa bahan aktif untuk semua kawasan eksport buah-buahan dan mengawalnya di sumber.

Sebagai contoh, di Tien Giang dan Long An, semua buah-buahan yang dieksport telah diperiksa dan dikawal di bawah program ini di sumber dan dijamin tidak melebihi paras sisa maksimum yang dibenarkan oleh China.

Eksport durian turun mendadak

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, eksport durian Vietnam ke China dari awal tahun hingga 10 Februari mencecah kira-kira 3,500 tan, turun 80% berbanding tempoh sama tahun lalu.

Menurut Encik Hoang Trung, sebabnya ialah Jabatan Besar Kastam China telah menggunakan beberapa langkah tambahan terhadap buah-buahan seperti durian, nangka, dan buah naga yang dieksport ke negara ini, bukan sahaja untuk Vietnam tetapi untuk semua negara.

"Peraturan baharu itu menghendaki sebelum mengeksport penghantaran buah-buahan, mesti ada hasil analisis beberapa bahan aktif yang China minati, dan makmal yang menguji bahan aktif ini mesti diiktiraf oleh China," kata Encik Trung.

Menurut Encik Trung, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar terus menyiapkan dokumen untuk menandatangani protokol pengeksportan limau gedang. Mempromosikan penandatanganan protokol untuk buah markisa dan cili (sedang diuji). Pada masa yang sama, mempromosikan dan mewujudkan semua syarat untuk perniagaan kedua-dua pihak menandatangani kontrak untuk mengeksport kelapa segar dan durian beku.

Setakat ini, tujuh perusahaan telah diiktiraf oleh China untuk eksport, yang merupakan penggerak untuk meningkatkan eksport.

Harga durian jatuh, pekebun juga dihimpit peniaga

Tepat setahun yang lalu, harga durian di Barat melebihi 200,000 VND/kg, kini harganya hanya turun kepada 50,000 - 80,000 VND/kg bergantung kepada jenisnya menyebabkan banyak kesukaran kepada pekebun.

Encik Nguyen Van Loi (41 tahun, tinggal di bandar Binh Phu, daerah Cai Lay) berkata bahawa keluarganya baru sahaja menjual lebih 1 tan durian Thai kepada peniaga pada harga 39,000 VND/kg. Harga ini kurang daripada 1/5 daripada harga setahun yang lalu.

"Tahun lalu, dengan keluasan yang sama, saya menjual lebih daripada 200 juta VND. Sekarang saya hanya mendapat kira-kira 40 juta VND," kata Encik Loi dengan getir sambil menambah bahawa dengan harga ini, tukang kebun tidak mendapat keuntungan.

Encik Tung, yang tinggal di daerah Cai Be, wilayah Tien Giang, berjaya mengendalikan durian luar musim tahun ini, menjualnya sebelum Tahun Baru Imlek 2025 dan memperoleh keuntungan lebih daripada 2 bilion VND selepas ditolak perbelanjaan - Foto: MAU TRUONG

Menurut Encik Loi, tahun ini disebabkan cuaca yang tidak menentu, kos baja dan racun yang dilaburkan untuk pokok durian agak tinggi namun hasil masih rendah berbanding tahun-tahun sebelumnya. Tukang kebun hanya boleh mengharapkan harga jualan yang tinggi untuk menebus kerugian, tiada siapa menjangkakan harga durian turun begitu mendadak.

En. Nguyen Van Bay (pemilik taman di kawasan ini) baru sahaja menutup perjanjian dengan seorang peniaga untuk lebih daripada 3 tan kebun durian pada 30,000 VND/kg. Sebab harga durian di kebun Mr Bay lebih rendah berbanding kebun lain kerana kualiti buahnya tidak konsisten.

"Kalau dulu peniaga senang beli durian dari kebun saya, tapi sekarang macam-macam alasan untuk turunkan harga. Peniaga kata durian tak cantik, duri durian hodoh... paksa harga turun," kata En Bay.

Menurut rekod hari yang sama di beberapa kawasan di daerah Cai Lay, bandar Cai Lay, daerah Cai Be... (wilayah Tien Giang) dan daerah Chau Thanh (wilayah Ben Tre ), banyak gudang pertanian membeli durian Thai jenis A pada harga antara 78,000 - 80,000 VND/kg (2.7 kotak, dari harga jenis B, dari 52.9 kg) 58,000 - 60,000 VND/kg (2.5 kotak, daripada 1.7 - 5.5 kg). Sementara itu, beberapa gudang membeli secara pukal (campuran buah besar dan kecil) pada harga antara 52,000 VND/kg.

Menurut sebuah perniagaan durian di daerah Cai Lay, walaupun dibuka semula selepas Tet, syarikat itu masih beroperasi pada tahap rendah kerana mengeksport durian ke China masih mempunyai banyak risiko.

Pengeluaran tidak banyak lagi

Mengikut perangkaan, Delta Mekong adalah wilayah yang mempunyai kawasan penanaman durian kedua terbesar di negara ini (hanya selepas Tanah Tinggi Tengah) dengan lebih daripada 33,000 hektar, keluaran 371,000 tan, menyumbang lebih daripada 43% daripada keluaran durian negara.

Wilayah Tien Giang sahaja mempunyai keluasan durian terbesar di rantau ini, iaitu kira-kira 21,790 hektar. Wilayah Ben Tre mempunyai kira-kira 2,000 hektar kebun durian.

Encik Huynh Quang Duc (Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Ben Tre) berkata kerana durian wilayah itu kebanyakannya dijual di dalam negara, ia tidak banyak terjejas dengan penurunan harga.

Selain itu, penanam durian di Ben Tre biasanya menebarkan tanaman dan menjualnya sebelum Tahun Baru Imlek 2025, jadi tidak banyak kebun yang berbuah pada masa ini. Sementara itu, di Tien Giang, durian luar musim yang dijual oleh penanam sebelum Tet berharga lebih 100,000 VND/kg.

Sumber: https://tuoitre.vn/kiem-soat-du-luong-hoa-chat-trong-trai-cay-phai-lam-tu-goc-phoi-hop-voi-cong-an-20250215223825504.htm