Kek yang mencipta trend dari jenaka 'nak makan selipar'

Bukan sahaja menimbulkan rasa ingin tahu kerana bentuknya yang seiras dengan sepasang sandal crocs, kek crocs ini menjadi kegilaan sehingga menarik pelanggan untuk datang merasainya.

Bukan lagi gurauan "nak makan selipar", baru-baru ini, di laman sosial, gambar dan video kek berbentuk buaya terus dikongsi membuatkan ramai yang tertanya-tanya dan saling mengajak untuk mencubanya.

Pertama kali muncul di Ho Chi Minh City, Banh Sandal kagum dengan bentuknya yang unik, persis seperti sandal Crocs dengan rasa yang lazat, lembut dan lapisan keju parut yang menarik.

Menurut rekod wartawan, kek crocs berbentuk teliti, acuan kek diperbuat daripada logam, strukturnya serupa dengan acuan kek syiling atau acuan kek ikan dahulu, cuma bentuknya berbeza, satu batch boleh buat 8 kek.

Cik Nguyen Thi Van, pemilik kedai kek dan sandal Crocs di jalan Hang Vai. Foto: Thao Phuong.

Apabila menuang adunan, kek kelihatan agak biasa tetapi selepas hanya 4 minit dibakar, ia akan "transform" menjadi selipar kecil yang comel, perang keemasan, rangup. Kek dibakar hanya cukup rangup di luar tetapi isi keju di dalam mesti cukup panas untuk cair. Setiap kek juga disertakan dengan kek pelekat.

Cik Nguyen Thi Van (33 tahun), pemilik kedai sandal banh di Jalan Hang Vai, Daerah Hoan Kiem, Bandaraya Hanoi , berkata beliau adalah orang pertama membuat sandal banh untuk dijual di Hanoi. Walaupun baru sebulan menjual, bilangan pelanggan yang datang membeli masih begitu ramai.

Kek crocs berperisa keju selepas dibakar. Foto: Thao Phuong.

Menurut Cik Van, semasa melayari rangkaian sosial, dia melihat video kek yang dijual di Jepun, jadi dia mengimport mesin itu untuk mencuba membuatnya dan menyiarkannya di rangkaian sosial. Tidak lama kemudian, pelanggan berpusu-pusu dari pagi hingga malam, ada yang terpaksa menunggu berjam-jam untuk membeli kek.

Mengenai bahan-bahan dan resepinya pula, Cik Van memberitahu cara membuat kek itu sama persis dengan kek syiling keju sebelum ini cuma bezanya acuan keknya berbentuk selipar crocs. Selain perisa asas keju, kek ini mempunyai 8 perisa lagi dari masin hingga manis seperti jagung, serunding babi, kacang merah, badam, telur masin... Dengan harga yang "berpatutan", 30,000 VND untuk perisa tradisional dan 35,000 VND untuk yang berisi, kek itu dengan cepat menjadi snek "hot trend" di Hanoi.

"Apabila saya mula-mula mula menjualnya, saya tidak sangka ia akan menjadi "panas". Mungkin kerana ramai orang sering bergurau sesama sendiri, "Adakah anda mahu makan selipar?", Jadi kek itu, berbentuk seperti selipar sebenar dan boleh dimakan, membuatkan semua orang ingin tahu dan teruja, " kongsi Cik Van.

Buat masa ini kedai Cik Van cuma ada 2 pembakar roti. Setiap batch mengambil masa 4 minit untuk membakar dan menghasilkan 4 kek. Oleh kerana pelanggan yang terlalu ramai, Cik Diep dan 3 orang pekerjanya sentiasa bekerja tetapi masih tidak dapat bersaing. Ramai orang terpaksa menunggu berjam-jam untuk membeli kuih untuk dimakan. Oleh itu, ada yang membeli berpuluh-puluh kek sekaligus.

Pemilik kedai itu berkata, jumlah pelanggan yang datang ke kedai itu setiap hari sangat ramai, secara purata kira-kira 300 biji kuih terjual, pada hari kemuncak boleh mencecah lebih 1,500 biji kuih, setiap orang yang datang ke sini biasanya membeli sepasang kek, bersamaan dengan "sepasang selipar". Yang paling ramai adalah pelajar, pelajar universiti dan kanak-kanak.

Crocs pertama kali muncul di Jepun sekitar September 2024 di kedai manis Lattencos yang terletak di Shin Okubo, Shinjuku. Kek ni berbentuk sepasang Crocs, dengan kotak kasut macam beli kat kedai. Harga kek ialah 500 yen setiap satu (kira-kira 85,000 VND), sangat popular di kalangan orang muda Jepun.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/loai-banh-tao-trend-tu-cau-noi-dua-co-muon-an-dep-khong-d745518.html