Sayuran ini tidak perlu ditanam tetapi masih tumbuh meliar di banyak tempat terutama di tempat yang lembap seperti tebing sungai, anak sungai, dan sawah. Walaupun ia mempunyai rasa yang lebih khas daripada cili, ini adalah ubat herba yang sangat baik untuk kesihatan yang tidak semua orang tahu.
Ketumbar Vietnam (juga dikenali sebagai ketumbar air) adalah herba tahunan kepunyaan keluarga Polygonaceae dengan rasa pedas yang khas. Dalam perubatan Oriental, ketumbar Vietnam dikenali dengan banyak nama yang berbeza seperti willow air, ketumbar Vietnam, ketumbar Vietnam... Keseluruhan tumbuhan ketumbar Vietnam, dari akar, batang, daun hingga bunga, boleh digunakan sebagai ubat.
Ketumbar Vietnam membantu penghadaman
Ketumbar Vietnam mempunyai rasa pedas, hangat, membantu merangsang penghadaman, meningkatkan rembesan jus gastrik, mengurangkan gejala kembung perut, senak dan perut kembung. Selain itu, ketumbar Vietnam juga menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya dalam usus, membantu mencegah penyakit pencernaan seperti kolitis, cirit-birit....
Untuk merawat senak, anda boleh menggunakan ketumbar Vietnam segar, basuh, hancurkan, perah jus dan minum. Atau gunakan 20g ketumbar Vietnam kering, rebus dengan 500ml air dan minum pada siang hari.
Ketumbar Vietnam terkenal dengan rasa pedasnya yang tersendiri. Foto: Getty Images
Menyokong rawatan penyakit kardiovaskular
Antioksidan yang banyak dalam ketumbar Vietnam memainkan peranan penting dalam melindungi sistem kardiovaskular. Antioksidan ini membantu melindungi dinding saluran darah, mencegah pembentukan plak aterosklerotik, dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis, infarksi miokardium, dan strok. Dengan menambahkan ketumbar Vietnam pada diet harian anda, anda membantu melindungi jantung anda dan meningkatkan kesihatan anda secara keseluruhan.
Kuatkan rintangan
Ketumbar Vietnam mengandungi sejumlah besar vitamin C dan mineral penting. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel daripada serangan radikal bebas, sambil menyokong pengeluaran kolagen dan menguatkan daya tahan badan. Mineral seperti besi, zink, magnesium, dan lain-lain juga memainkan peranan penting dalam mengekalkan fungsi normal sistem imun, membantu tubuh melawan patogen.
Ketumbar Vietnam mencegah kanser
Khususnya, ketumbar Vietnam juga mengandungi sekumpulan sebatian tumbuhan berfaedah yang dipanggil flavonoid. Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa flavonoid mempunyai keupayaan untuk menghalang pertumbuhan sel kanser, mencegah pembentukan tumor, dan menyumbang kepada pencegahan kanser yang berkesan.
Ketumbar Vietnam boleh membawa banyak manfaat kesihatan yang menakjubkan. Foto: Istok
Menyokong rawatan beberapa penyakit kulit
Dengan ciri antibakteria dan anti-radang yang luar biasa, ketumbar Vietnam dianggap sebagai "ubat ajaib" untuk kulit, berkesan dalam merawat penyakit kulit seperti:
- Bisul: Hancurkan ketumbar Vietnam dan sapukan pada kulit yang terkena bisul untuk membantu mengurangkan keradangan, bengkak dan cepat mengeringkan bisul.
- Gatal-gatal: gunakan air masak dari ketumbar Vietnam untuk mandi atau mencuci kawasan kulit yang gatal untuk membantu mengurangkan kegatalan, melawan bakteria dan menggalakkan penyembuhan luka.
- Kudis: Ketumbar Vietnam yang digabungkan dengan herba lain berkesan dalam merawat kudis.
Melegakan kesakitan, anti-radang
Bahan aktif dalam ketumbar Vietnam mempunyai kesan melegakan kesakitan dan anti-radang semulajadi. Oleh itu, ketumbar Vietnam sering digunakan untuk merawat:
- Sakit tulang dan sendi: gunakan ketumbar Vietnam untuk mendidih air untuk diminum atau digabungkan dengan herba lain untuk urutan untuk membantu mengurangkan kesakitan dan memperbaiki arthritis.
- Senggugut: Ketumbar Vietnam mempunyai kesan mengawal senggugut dan mengurangkan senggugut.
- Sakit tekak: Berkumur dengan air masak dari ketumbar Vietnam untuk membantu mengurangkan keradangan dan sakit tekak.
Hentikan pendarahan, sembuhkan hidung berdarah
Ketumbar Vietnam mempunyai kesan hemostatik yang berkesan kerana kandungan taninnya yang tinggi. Cerita rakyat sering menggunakan ketumbar Vietnam untuk menghentikan pendarahan dalam kes berikut:
- Hidung berdarah: hancurkan daun tumbuhan ketumbar Vietnam dan masukkan ke dalam lubang hidung untuk membantu menghentikan pendarahan dengan cepat.
- Luka berdarah: hancurkan ketumbar Vietnam dan sapukan pada luka untuk menghentikan pendarahan.
Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-viet-cay-hon-ca-ot-khong-trong-van-moc-um-tum-lai-cuc-tot-cho-suc-khoe-172250105192927898.htm
Komen (0)