Salah satu nutrien terbaik yang terdapat dalam kacang soya ialah protein. Seperti kebanyakan kacang lain, kacang soya adalah sumber protein yang kaya. Terdapat kira-kira 36 gram protein dalam 10 gram kacang soya, menurut laman web maklumat perubatan Medicine Net (AS).
Susu soya sangat berkesan dalam menyokong penurunan berat badan berkat kandungan kalori dan lemak yang rendah.
Protein adalah nutrien penting yang membantu membaiki dan mengembangkan tisu, terutamanya tisu otot. Kandungan protein tumbuhan dalam kacang soya akan membantu anda berasa kenyang lebih lama dan mengurangkan selera makan anda. Banyak bukti kajian menunjukkan bahawa memasukkan kacang soya dalam diet defisit kalori akan membantu anda menurunkan berat badan dan mengurangkan peratusan lemak badan dengan sangat berkesan.
Kacang soya juga telah terbukti menurunkan kolesterol, yang boleh membantu mencegah penyakit jantung. Kajian telah menunjukkan bahawa makan purata 25 gram soya setiap hari dalam diet secara signifikan meningkatkan tahap kolesterol jahat.
Selain itu, kacang soya juga kaya dengan serat, yang boleh menggalakkan rasa kenyang dan mengurangkan pengambilan kalori. Jenis serat dalam kacang soya ialah serat larut, yang meningkatkan penghadaman dan kesihatan keseluruhan.
Terdapat banyak cara untuk mendapatkan khasiat soya, daripada minum susu soya, makan tauhu, kuih muih atau masakan yang diperbuat daripada soya. Susu soya mengandungi isoflavon. Bahan ini telah terbukti membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanser.
Bukan sahaja digunakan dalam hidangan utama, hidangan soya seperti susu soya dan kacang soya panggang juga boleh dijadikan snek terutama ketika lapar. Khususnya, kacang soya boleh dibawa dan disimpan dengan mudah, menurut Medicine Net .
Pautan sumber
Komen (0)