Epal dianggap sebagai buah yang berkhasiat, mengandungi banyak khasiat yang membawa banyak manfaat kepada tubuh.
Kaya dengan serat, vitamin dan mineral, epal membantu mengurangkan risiko banyak penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes dan beberapa jenis kanser, menurut laman berita The Courier.
Menyokong fungsi otak
Polifenol epal sangat bermanfaat untuk orang tua. Dr Jenny Taitz, profesor bersekutu klinikal di University of California (AS), berkata: Jus epal boleh menyokong fungsi otak pada orang tua terima kasih kepada kesan antioksidan polifenol dalam epal.
Polifenol dalam epal sangat membantu untuk warga emas.
Dr Taitz berkata penyelidikan telah mendapati bahawa pesakit Alzheimer yang minum dua gelas jus epal 120 ml sehari selama sebulan mempunyai peningkatan 27% dalam gejala seperti kebimbangan, kegelisahan dan khayalan, menurut Health Digest.
Menyokong penghadaman
Pektin dalam epal adalah sejenis serat yang bertindak sebagai prebiotik, menggalakkan pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat dan baik untuk kesihatan.
Melawan penyakit kronik
Pektin juga membantu melindungi daripada banyak penyakit kronik seperti obesiti, diabetes jenis 2, kanser dan penyakit jantung.
kuatkan
Epal dibungkus dengan flavonoid yang boleh memperbaiki kelemahan pada orang dewasa yang lebih tua. Penyelidik telah mendapati bahawa mengambil makanan yang kaya dengan flavonoid boleh menghalang kelemahan pada orang dewasa yang lebih tua.
Anti-kanser, anti-diabetes
Epal juga kaya dengan flavonoid yang dipanggil quercetin, iaitu antioksidan yang kuat dengan sifat anti-radang yang boleh membantu mengurangkan bengkak, membunuh sel-sel kanser, dan mengawal paras gula dalam darah.
Menurunkan kolesterol, melindungi jantung
Epal adalah sumber polifenol dan pektin yang hebat, yang boleh membantu menurunkan kolesterol. Penyelidikan mendapati bahawa makan 100-150 gram epal sehari mengurangkan risiko penyakit jantung dengan mengurangkan tekanan darah tinggi. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa makan epal boleh mengurangkan indeks jisim badan dengan ketara, yang juga merupakan faktor risiko penyakit jantung, menurut The Courier.
Pakar pemakanan mengesyorkan mengambil jus epal tanpa gula atau makan epal keseluruhan untuk memaksimumkan faedah.
Membantu menurunkan berat badan
Oleh kerana epal kaya dengan nutrien, ia juga mengekalkan rasa kenyang. Tambahan pula, serat yang kaya dalam epal juga melambatkan kadar di mana perut mengosongkan.
Cara terbaik untuk mengambil epal
Jus epal biasanya mengeluarkan pektin. Penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang makan epal keseluruhan atau puri epal setiap hari selama empat minggu mempunyai kolesterol jahat hampir 7% lebih rendah daripada mereka yang minum jus, yang telah mengeluarkan pulpanya.
Tambahan pula, jus epal mengandungi gula yang tinggi dan kekurangan serat, yang boleh meningkatkan paras gula darah dengan mudah dan membawa kepada penambahan berat badan – yang mungkin bukan pilihan yang paling sihat.
Menurut kajian 2022 dalam jurnal Nutrient , jus epal mengekalkan lebih banyak antioksidan daripada jus epal. Kajian lain juga menunjukkan bahawa jus epal boleh mengurangkan risiko kanser dengan melindungi sel daripada kerosakan DNA. Polifenol dalam jus epal boleh membantu meningkatkan kesihatan usus dan mengurangkan risiko penyakit berkaitan kolon.
Pakar Pemakanan Joanna Gregg, Pengarah Pusat Penjagaan Kesihatan MyFitnessPal (USA), perunding pemakanan yang berpengalaman, mengesyorkan mengambil jus epal tanpa gula tambahan atau makan epal keseluruhan untuk memaksimumkan faedah, menurut Health Digest.
Sumber: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-tao-voi-nguoi-tren-50-tuoi-185241112230148066.htm






Komen (0)