Banjir di hulu Sungai Hau menjadikan aliran air keruh, pasar desa An Giang mempamerkan pelbagai jenis ikan air tawar istimewa.

Apabila memasuki wilayah Vietnam di pekan Long Binh, daerah An Phu (wilayah An Giang ), sungai Hau terbelah menjadi dua aliran. Aliran utama mengalir ke tenggara ke arah pasar Khanh An, dengan nama lain seperti sungai Bassac, atau Bat-Sac, sungai Ba-Thac.

Anak sungai itu mengalir ke arah barat daya, dipanggil Sungai Binh Ghi, di sepanjang sempadan antara Vietnam dan Kemboja, merangkumi hampir separuh daripada pulau tebing kiri.

Apabila sampai ke persimpangan Bac Dai, sungai Binh Ghi menerima sejumlah besar air dari Kemboja dan dipanggil sungai Phu Hoi oleh orang ramai. Apabila sampai ke muara Vinh Hoi Dong, ia mempunyai nama lain, sungai Chau Doc.

Pada musim banjir, di sepanjang sungai hulu, tidak sukar untuk melihat "pelabuhan nelayan" yang sibuk dengan bot.

Ini adalah pasar ikan yang dibina oleh penduduk di sepanjang sungai untuk kemudahan membeli makanan laut, serta mengangkut dan menjual semula kepada peniaga. Setiap tahun, pasar-pasar ikan itu sesak dan sibuk dengan urusan jual beli, ini bermakna penduduk yang menangkap ikan di sini mempunyai hasil yang memberangsangkan.

Pasar ikan air tawar di hulu Sungai Hau di daerah An Phu, wilayah An Giang mengkhusus dalam membeli dan menjual ikan air tawar, keistimewaan musim banjir.

Kami tiba di "pelabuhan nelayan" di sumber Sungai Hau di daerah An Phu, ketika masih awal pagi, dan melihat berpuluh-puluh bot berlabuh rapat. Sebaik sahaja satu bot selesai menimbang ikan, ia terus berundur supaya yang lain boleh menarik masuk. Begitu juga, setiap pelabuhan mempunyai hampir 20 pekerja, tetapi mereka bekerja tanpa henti, semua berpeluh. Walau bagaimanapun, dalam cahaya fajar, saya masih dapat melihat kegembiraan di wajah semua orang.

Encik Ut Lam dan isteri selesai menjual 120kg ikan linh. Semasa memandu bot, mereka mengira wang yang mereka perolehi selepas seharian memasang perangkap dan mengambil peluang untuk berbual dengan kami.

Katanya, tahun ini paras air naik dengan banyak pada awal bulan ketujuh, kemudian perlahan sedikit pada penghujung bulan. Walau bagaimanapun, jumlah ikan adalah agak stabil. Secara purata, dia dan isterinya menangkap kira-kira 100kg ikan setiap hari, dan beberapa hari mereka menangkap sehingga hampir 200kg.

Walaupun harga ikan linh yang dijual sebagai umpan kawasan ternakan ikan keli hanya 5,000 VND/kg, baginya, itu sudah cukup untuk menampung perbelanjaan hidup. Setiap tahun, pada musim kemarau, dia dan isteri mengusahakan sawah di belakang rumah mereka. Apabila melihat air mencurah, mereka segera menyediakan bot dan pukat untuk menangkap ikan.

Apabila air di atasnya, dia dan isterinya segera turun ke pukat. Tahun ini umurnya sudah 60 tahun, tetapi melihat kepada Encik Lam, dia masih gagah, kulitnya gelap matahari dan angin, wajahnya serong dengan senyuman lembut sentiasa di bibir.

Isterinya duduk di belakang kemudi dan menambah bahawa mereka mempunyai rumah berdekatan, tetapi semasa musim banjir mereka suka tinggal di atas bot, melawat bot nelayan, menjual ikan, memasak, dan melakukan segala-galanya sambil hanyut di atas air.

Selama hampir 40 tahun hidup bersama, setiap tahun pasangan ini memancing apabila air naik. Beberapa tahun mereka menebarkan jaring, memasang cangkuk, memasang perangkap, dan memasang perangkap. Baru-baru ini, mereka beralih kepada memasang perangkap untuk ikan linh pertama musim ini. Apabila air naik sedikit, mereka beralih kepada memancing sehingga air surut.

Mereka mempunyai 4 orang anak, 3 daripadanya adalah tukang perak, hanya seorang pekerja kilang di Binh Duong . Walaupun perniagaan sos ikan telah menguntungkan dan tidak menguntungkan selama ini, Ut Lam dan isterinya sentiasa percaya bahawa mereka akan mencari rezeki yang baik daripada profesion ini.

"Kalau Allah beri kamu banyak, kamu makan banyak. Jika Allah beri kamu sedikit, kamu makan sedikit. Tetapi kamu pasti tidak akan lapar, jadi jangan takut," kata Ut, lalu ketawa terbahak-bahak, lalu memulakan perahu dan menuju ke padang sempadan.

Pasar ikan di hulu Sungai Hau di daerah An Phu, wilayah An Giang sibuk dengan aktiviti ketika air banjir berlumpur masuk, membawa bersama mereka pelbagai jenis kepakaran musim banjir.

Encik Tran Van Ty (41 tahun) memiliki kemudahan pembelian ikan dengan 15 pekerja. Katanya, setiap hari kemudahannya mengumpul kira-kira 3 tan ikan, terutamanya ikan linh muda. Sebahagian daripada ikan ini akan dijual ke pasar borong, dan sebahagian besar akan dikisar dan dijual sebagai umpan untuk kawasan pertanian.

En. Ty memberitahu: "Walaupun pekerjaan ini agak sukar kerana anda perlu berjaga lewat dan bangun awal, membawa ikan yang berat, pendapatannya agak stabil. Setiap musim banjir, kemudahan saya memperoleh keuntungan kira-kira 200 juta VND, dan ia juga membantu orang di kawasan kejiranan mendapat pekerjaan, jadi saya sangat berpuas hati."

Sedang berbual dengan kami, tangan Encik Ty masih tidak henti-henti mencedok ikan ke dalam mesin pengisar. Encik Ty menambah bahawa kawasan kejiranannya mempunyai lebih daripada 10 kemudahan pembelian ikan, dan nelayan boleh singgah mana-mana daripada mereka jika mereka ingin menjual. Kemudahan ini tidak bersaing antara satu sama lain kerana terdapat banyak bot yang membawa ikan setiap hari.

Saya bertanya kepada En Ty jika kawasan ini hanya membeli ikan, jadi di mana orang menjual produk lain? Encik Ty menunjuk ke tebing sungai bertentangan, di mana terdapat beberapa bot dan tongkang berlabuh, mengatakan bahawa mereka membeli ketam, siput dan lain-lain. Saya segera menyeberangi jambatan Nhon Hoi ke dermaga sungai yang ditunjuk oleh Encik Ty.

Itulah kemudahan pembelian makanan laut keluarga Encik Ba Phuoc. Tidak seperti kemudahan pembelian ikan lain, tempat Encik Ba Phuoc tidak mengambil pekerja, dia dan isterinya bertanggungjawab ke atas segala-galanya. Jika terlalu banyak bot yang datang untuk dijual, anak-anaknya akan turun mengambil alih. Tingkat tinggi digunakan sebagai tempat meletakkan alat penimbang, kotak styrofoam, guni dan lain-lain untuk melayani urusan jual beli.

Puan Ba ​​Phuoc duduk di meja berdekatan dengan beberapa buku nota yang diisi dengan data, komputer kecil, dan telefon "buruk" yang terus berdering.

Puan Ba ​​Phuoc berkata bahawa tempatnya membeli kira-kira 2 tan ketam dan 1.5 tan siput setiap hari; dan kira-kira 100kg belut, tikus, dan katak. Kebanyakan ketam dan siput dijual semula untuk dikisar menjadi serbuk untuk memberi makan kepada udang.

Ketam besar, siput yang lazat, belut, katak, dan tikus akan dijual ke pasar borong. Keluarga Puan Ba ​​telah melakukan pekerjaan ini selama 40 tahun. Semasa musim hujan, mereka terutamanya membeli ketam dan siput, dan semasa musim kemarau, mereka membeli lebih banyak tikus, katak, ular dan belut.

"Kawasan hulu ini mempunyai banyak produk semasa musim banjir. Orang ramai boleh menangkapnya dalam mana-mana musim. Saya hanya perlu membeli tanpa memaksa mereka membayar harga yang tinggi. Jika saya membayar secara adil, orang akan mempercayai saya dan membawa apa sahaja yang mereka ada untuk dijual kepada saya," cerita Puan Ba.

Di antara banyak keistimewaan musim banjir, produk musim terapung di bahagian atas Sungai Hau yang mengalir melalui daerah An Phu, wilayah An Giang, tidak boleh kekurangan ikan linh.

Apabila kami tiba, beberapa bot sarat dengan ketam berlabuh. Dua anak Puan Ba ​​Phuoc segera melompat turun untuk mengambil setiap beg untuk ditimbang, kemudian dibuang ke dalam dulang besar untuk menyusun ketam.

Encik Ba Phuoc dan empat cucunya berdiri di sekeliling dulang, tangan mereka pantas menolak ketam yang berlainan saiz ke dalam alur di atas dulang. Itulah cara untuk mengklasifikasikan "ketam umpan" dan "ketam daging" untuk mudah dijual semula. Puan Ba ​​duduk di meja, mendengar anak-anaknya membaca berat setiap beg ketam, mencatatnya dalam buku, dan kemudian mengira bayaran kepada penjual. Dari orang dewasa hingga kanak-kanak, semua orang melakukan bahagian mereka dengan sangat mahir kerana mereka telah melakukannya berkali-kali.

Saya duduk di tempat pembelian Encik Ba Phuoc selama kira-kira sejam, tetapi mengira 18 bot, semuanya dengan cengkerang datang untuk menjual ketam dan siput.

Setiap kali bot singgah, keluarga Encik Ba akan menyingsing lengan baju dan bekerja dengan cepat supaya orang ramai dapat kembali ke ladang untuk meneruskan memancing. Pada masa lapang yang jarang berlaku, Encik Ba akan mengajar anak-anaknya cara mengklasifikasikan ketam daging dan ketam umpan, dan cara membezakan siput epal emas daripada siput sedge dan siput batu. Puan Ba ​​akan menelefon peniaga untuk bertanyakan tentang harga makanan laut, berapa banyak yang mereka beli dan berapa banyak yang mereka jual.

Saya tidak sangka di kampung sempadan yang kecil dan terpencil ini, kehidupan akan menjadi begitu sibuk. Berjalan di sepanjang Sungai Binh Ghi ke bawah, tidak sukar untuk menemui "dermaga sungai gembira".

Kegembiraan orang ramai apabila mereka menangkap ikan dan membawanya ke sini untuk dijual, kegembiraan orang ramai membeli apabila mereka sama-sama memperoleh pendapatan dan mencipta pekerjaan untuk saudara dan jiran mereka. Suara dan gelak tawa sentiasa bergema di dermaga sungai ini.

Sumber: https://danviet.vn/lu-ve-dau-nguon-song-hau-nuoc-chay-duc-ngau-cho-que-an-giang-bay-ban-la-liet-ca-dong-dac-san-20240922205623699.htm