Petua berguna untuk membantu mengurangkan pembaziran makanan dan menjimatkan wang

Perancangan makan

Merancang sekurang-kurangnya beberapa hidangan seminggu adalah cara terbaik untuk memastikan anda makan makanan yang sihat. Ia juga menghalang anda daripada membeli terlalu banyak makanan kerana anda merasakan anda perlu membuat persediaan untuk apa sahaja.

Selaraskan makanan anda supaya anda tidak menggunakan bahan yang sama sekali berbeza untuk setiap resipi. Sebagai contoh, merancang untuk mengambil brokoli pada hari Isnin dan kaserol pada hari Selasa.

Foto ilustrasi. (Sumber foto: Internet)

Simpan makanan dengan betul

Di dalam pantri atau peti sejuk, letakkan hasil yang dibeli sebelum ini di bahagian luar dan hasil yang baru di bahagian dalam. Simpan hasil potong dalam bekas kedap udara dan simpan segar di dalam peti sejuk. Pastikan bungkusan itu kedap udara untuk mengelakkan serangga.

Terdapat perbezaan besar antara tarikh "terbaik sebelum" dan "digunakan mengikut". Makanan yang melepasi tarikh "terbaik sebelum" kadangkala masih boleh dimakan, tetapi makanan yang melepasi penggunaannya mengikut tarikh tidak lagi sesuai.

Semak label makanan untuk bahan tidak sihat seperti lemak trans dan pengawet, dan elakkan makanan dengan gula atau garam tambahan.

Simpan dan makan lebihan dengan selamat

Jika anda tidak fikir anda boleh makan lebihan dalam masa tiga hari, simpan di dalam peti sejuk dan labelkannya. Pastikan peti sejuk anda teratur supaya makanan tidak hilang dan kemudian dibuang kerana tiada lagi ruang.

Guna semula sisa makanan

Sisa makanan tidak perlu dibuang, boleh dikompos. Petua ini mengembalikan nutrien ke dalam tanah dan mengurangkan pelepasan karbon.

Jejaki tarikh tamat tempoh

Tarikh luput berkaitan dengan keselamatan makanan. Semak kandungan peti sejuk anda dan tarikhnya dengan kerap.

Makan makanan berhampiran tarikh luputnya atau bekukan makanan sebelum luput.

Beli secara pukal

Anda boleh membeli beberapa makanan secara pukal dengan harga yang lebih murah, menjadikannya mudah untuk makan secara sihat mengikut bajet.

Produk dengan jangka hayat yang panjang seperti bijirin, kacang, biji dan kacang kering adalah makanan yang sangat bagus untuk disimpan dan dibeli secara pukal.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-giam-lang-phi-thuc-pham-tiet-kiem-chi-tieu.html