Petua untuk menggunakan lebihan buah semasa Tet (Tahun Baru Vietnam).

Buat jus atau smoothie.

Salah satu cara paling mudah dan berkesan untuk menggunakan lebihan buah semasa Tet (Tahun Baru Vietnam) adalah dengan menjadikannya jus atau smoothie. Buah-buahan yang lebihan seperti oren, limau gedang, epal, anggur, tembikai, dan sebagainya, boleh diubah menjadi jus yang lazat dan berkhasiat dengan mudah. ​​Anda boleh menggabungkan pelbagai buah-buahan untuk menghasilkan jus yang kaya dengan vitamin yang dapat menghilangkan dahaga dan membersihkan badan selepas berhari-hari menikmati jamuan Tet yang mewah.

Hanya perah atau kisar buah-buahan dengan sedikit air atau susu, dan tambahkan ais jika suka. Anda boleh membuat smoothie buah-buahan dengan menambah sedikit yogurt, susu pekat atau madu untuk meningkatkan rasa berkrim dan manis minuman tersebut.

Imej ilustrasi. (Sumber imej: Internet)

Buat pencuci mulut

Buah-buahan yang tinggal juga merupakan bahan yang bagus untuk membuat pencuci mulut. Anda boleh menyediakan hidangan ringkas seperti puding buah, salad buah atau kek buah untuk dinikmati oleh seisi keluarga.

Cuba gabungkan buah-buahan seperti pisang, avokado, betik, tembikai, anggur, oren, dan sebagainya, dengan jeli, susu segar atau santan untuk mencipta pencuci mulut buah-buahan yang menyegarkan dan lazat.

Cincang lebihan buah-buahan dan campurkan dengan sedikit madu, jus lemon dan sedikit biji chia atau badam panggang. Ini adalah snek yang sihat dan berkhasiat, sesuai untuk pesta ringan atau sarapan pagi.

Jika anda mempunyai lebih banyak masa, anda boleh cuba membuat kek buah. Muffin buah, biskut buah atau kek krim buah bukan sahaja lazat tetapi juga membantu mengurangkan pembaziran makanan.

Membuat jem buah

Awetan buah-buahan merupakan hidangan istimewa semasa Tet (Tahun Baru Cina Vietnam). Selain awetan tradisional seperti awetan kelapa, awetan halia dan awetan kumquat, anda boleh cuba membuat awetan daripada limau bali, epal atau pir... Banyak resipi hebat boleh didapati dalam talian.

Untuk membuat jem buah, hanya perlu dicincang buah-buahan, rebus bersama gula dan jus lemon sehingga campuran pekat. Jem buah boleh dimakan terus, disapu pada roti, atau diberikan sebagai hadiah kepada rakan dan keluarga.

Buat sos atau perasa daripada buah-buahan.

Jika anda mempunyai terlalu banyak simpanan buah semasa Tet, anda boleh menjadikannya sos biasa dengan mudah untuk disapu pada roti bakar, dicicahkan ke atas penkek atau sepotong kek.

Kelebihan membuat sos buah ialah anda boleh melaraskan jumlah gula mengikut citarasa anda.

Anda boleh menggunakan buah-buahan seperti epal, pir atau tangerin untuk membuat sos seperti sos epal, sos limau gedang atau sos buah-buahan campuran. Sos ini boleh digunakan sebagai hidangan sampingan kepada daging panggang, ayam panggang atau salad, menambahkan rasa yang baharu dan menarik pada hidangan anda.

Selain itu, anda juga boleh membuat cuka buah daripada buah-buahan masam seperti epal, pir atau limau gedang. Cuka buah bukan sahaja baik untuk kesihatan anda tetapi juga merupakan bahan yang ideal untuk salad, atau sebagai perasa dalam stew dan hidangan panggang.

Membuat produk kecantikan semula jadi

Anda boleh menggunakan sisa buah-buahan daripada Tet (Tahun Baru Cina Vietnam) seperti limau bali, oren, timun atau pisang untuk membuat produk penjagaan kulit. Tukarkannya menjadi masker buah-buahan ini untuk menyuburkan kulit anda, membantu mencerahkannya, mengurangkan jerawat dan melawan penuaan.

- Masker muka limau gedang: Kaya dengan vitamin C, limau gedang mencerahkan kulit dan memberikan manfaat antioksidan. Anda boleh memerah limau gedang untuk mendapatkan jusnya dan menggabungkannya dengan madu untuk menghasilkan masker muka yang berkhasiat.

- Masker muka pisang: Pisang merupakan sumber nutrien yang hebat untuk kulit, membantu mengekalkannya lembut dan licin. Anda boleh lumatkan pisang masak dan sapukan pada muka anda selama kira-kira 15-20 minit, kemudian bilas.

Teh buah

Merendam sisa buah dalam air panas atau sejuk boleh menghasilkan minuman yang hangat atau menyegarkan.

Minuman tanpa alkohol ini sesuai untuk relaksasi dan menambahkan rasa yang lazat kepada air biasa.

Teh pic dan halia adalah resipi yang sempurna untuk berehat selepas seharian yang meletihkan. Khususnya, beri sentiasa memberikan rasa segar apabila diubah menjadi teh.

Jika anda tidak mahu membazir buah semasa Tet, cubalah idea-idea berbeza ini dan bantu hidupkannya semula.

Buat baja untuk tanaman.

Bagi buah-buahan yang terlalu masak atau rosak yang tidak boleh digunakan untuk tujuan makanan atau kosmetik, anda boleh menggunakannya sebagai baja untuk taman anda. Buah-buahan yang berlebihan boleh dicincang dan dikomposkan dengan bahan lain seperti daun kering dan rumput untuk menghasilkan baja organik. Baja ini sangat baik untuk tumbuhan, menggalakkan pertumbuhan yang sihat tanpa merosakkan alam sekitar.

Dengan petua di atas untuk menggunakan lebihan buah semasa Tet, anda tidak perlu lagi risau tentang pembaziran makanan.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/cac-meo-tan-dung-trai-cay-thua-ngay-tet.html