Memperluaskan pengeluaran melalui promosi industri

Lai Chau : Aktiviti promosi industri membantu mempromosikan kelebihan bahan mentah dan sumber buruh. Tuyen Quang menerima asas projek promosi industri tempatan pada 2024.

Pada tahun 2022, setelah sekian lama menimba pengalaman belajar di kemudahan penanaman cendawan Cordyceps, Encik Dang Kien - Pemilik perniagaan Cordyceps di Dataran Tinggi Sin Ho (bandar Sin Ho, daerah Sin Ho, wilayah Lai Chau) dengan beraninya melaburkan 1.2 bilion VND untuk membina rumah menanam cendawan ini dengan nilai pemakanan yang tinggi.

En. Kien berkata bahawa Sin Ho adalah sebuah kawasan dengan iklim yang sejuk sepanjang tahun, sesuai untuk menanam tumbuhan ubatan. Cordyceps sinensis miselium yang ditanam di Sin Ho adalah besar, gemuk, dan mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Mengiringi Encik Kien dalam membangunkan model ekonomi yang menjanjikan ini, pada tahun 2023, daripada dana promosi perindustrian negara, Pusat Perundingan Promosi Industri dan Pembangunan Perindustrian Wilayah Lai Chau menyokong aplikasi pengering beku 01 dengan kapasiti 15kg/batch (01 batch adalah kira-kira 24 - 40 jam). Peralatan ini mempunyai jumlah kos pelaburan sebanyak 423.5 juta VND, yang mana dana promosi industri nasional menyokong 200 juta VND dan sumbangan unit ialah 223.5 juta VND.

Hộ kinh doanh đông trùng hạ thảo Cao nguyên Sìn Hồ: Mở rộng sản xuất nhờ khuyến công

Produk Isi Rumah Perniagaan Cordyceps Plateau Sin Ho. Foto: Mai Loan

Menilai keberkesanan selepas pelaburan, En. Kien menekankan bahawa pengering beku mempunyai kelebihan berbanding jenis mesin lain kerana ia mengekalkan warna dan nutrien produk, dan masa pengeringan dipendekkan, membantu meningkatkan produktiviti. "Pengering yang baru dilaburkan membantu perniagaan meningkatkan produktiviti lebih daripada 50% berbanding sebelum pelaburan," kata Encik Kien.

Adalah diketahui bahawa selepas menerima sokongan daripada dana promosi industri nasional untuk pengering beku, isi rumah perniagaan Sin Ho Highland Cordyceps telah melabur dalam mengembangkan ladang cendawan. Pada masa ini, selain cendawan segar, isi rumah perniagaan Sin Ho Highland Cordyceps juga mempunyai cendawan kering beku. Produk isi rumah perniagaan digunakan secara meluas melalui rangkaian pengedaran seluruh negara, dan juga dipromosikan dan digunakan secara meluas melalui saluran rangkaian sosial seperti Facebook dan Zalo.

Yakin dengan kualiti produk perniagaannya, Encik Kien berkata, cendawan Cordyceps telah dibangunkan di banyak tempat, malah di Lai Chau ada tempat yang membangunkan model ini. Walau bagaimanapun, terima kasih kepada iklim yang sejuk, sama seperti kawasan dengan Cordyceps semulajadi seperti Tibet, kualiti cendawan adalah lebih unggul.

Di samping itu, cendawan isi rumah perniagaan ditanam dalam model separa semula jadi. Ini bermakna, sehari isi rumah perniagaan hanya perlu menggunakan penghawa dingin untuk rumah penanaman cendawan dari pukul 7 pagi hingga 6 petang, dan tidak menggunakan penghawa dingin pada musim sejuk. Manakala kawasan lain terpaksa menggunakan penghawa dingin 24/24 jam. Ini telah membantu Isi Rumah Perniagaan Cordyceps Cao Nguyen Sin Ho dengan ketara mengurangkan kos elektrik (kira-kira 10 juta VND/bulan) dan kos penyelenggaraan mesin.

Pada masa yang sama, mengurangkan harga produk sebanyak kira-kira 20% telah membantu produk mempunyai kelebihan daya saing yang lebih apabila ia dibawa ke pasaran. Pada masa ini, secara purata, setiap bulan, perniagaan membawa ke pasaran kira-kira 15-20 kg cendawan kering dan 10,000 kotak cendawan segar. "Produk segar kami tidak dibekalkan ke pasaran mengikut masa mengikut tempahan pengedar," kata Encik Kien.

Adalah diketahui bahawa, selain disokong dengan mesin dan peralatan pengeluaran, Isi Rumah Perniagaan Sin Ho Highland Cordyceps turut difasilitasi oleh Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Lai Chau untuk menyertai pameran produk industri luar bandar yang diadakan di dalam dan luar wilayah bagi meningkatkan pengiktirafan dan meluaskan promosi produk.

Berkongsi tentang hasratnya untuk masa depan, Encik Kien menyatakan: Hasrat saya dan juga banyak pertubuhan pengeluaran adalah untuk terus mendapat sokongan daripada Jabatan Perindustrian dan Perdagangan melalui program untuk mengembangkan pengeluaran dan perniagaan dengan lebih kukuh untuk menyumbang kepada pembangunan keluarga dan ekonomi tempatan.

Komen (0)