![]() |
| Susu soya adalah sumber protein tumbuhan yang kaya, yang membantu mengurangkan kolesterol "buruk". (Sumber: Pixabay) |
Kolesterol ialah lemak berlilin yang memainkan peranan penting dalam penghasilan hormon, sel sihat, dan vitamin D. Walaupun hati menghasilkan kolesterol yang mencukupi, makanan tertentu meningkatkan tahap kolesterol dalam badan.
Kolesterol tinggi adalah keadaan yang sangat berbahaya yang boleh membawa kepada masalah seperti diabetes, tekanan darah tinggi dan peningkatan risiko penyakit jantung dan strok.
Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada ubat, beberapa makanan semulajadi boleh membantu menurunkan kolesterol selepas kira-kira 3 bulan. Perhatikan, makanan ini tidak menggantikan ubat.
Oatmeal
Kandungan serat larut yang tinggi dalam oat menjadikannya makanan yang ideal untuk mengurangkan kolesterol berlebihan dalam darah. Apabila anda makan oat, dedak oat, kacang merah, epal atau pear, badan anda menyerap serat larut yang membantu mengurangkan kolesterol "jahat" (LDL).
Kajian menunjukkan bahawa pengambilan 5-10 gram serat larut setiap hari boleh mengurangkan tahap LDL dengan ketara. Satu hidangan oatmeal biasanya menyediakan kira-kira 3-4 gram serat. Jika anda tidak menyukai rasa hambar oatmeal, anda boleh menggabungkannya dengan pisang atau beri untuk meningkatkan rasa dan menambah serat.
Ikan berlemak dan asid lemak omega-3
Tidak semua lemak adalah buruk. Lemak baik terdapat dalam ikan seperti salmon, makarel, tuna, dan trout. Makan ikan ini dua hingga tiga kali seminggu akan menyokong kesihatan jantung.
Asid lemak omega-3 membantu mengurangkan trigliserida, yang menyebabkan penyakit jantung, dan meningkatkan kolesterol HDL (juga dikenali sebagai kolesterol baik), yang membantu menurunkan tekanan darah. Asid lemak omega-3 ditemui dalam empat sumber makanan utama: ikan, walnut, biji rami, dan minyak kanola.
Jika anda seorang vegetarian, anda boleh mempertimbangkan untuk mengambil suplemen, tetapi dapatkan nasihat doktor anda terlebih dahulu.
Kacang
Makan segenggam kecil badam atau walnut setiap hari boleh mengurangkan jumlah kolesterol "buruk" (LDL) dalam darah anda dengan ketara. Gabungan lemak sihat, serat dan sterol tumbuhan dalam kacang membantu meningkatkan tahap kolesterol anda secara keseluruhan.
Banyak kajian menunjukkan bahawa makan kira-kira 50-60g kacang setiap hari (bersamaan dengan segenggam kecil) boleh mengurangkan LDL sebanyak kira-kira 5%. Selain itu, vitamin E dan antioksidan dalam kacang juga menyokong perlindungan kardiovaskular yang berkesan.
Anda boleh menggunakan kacang sebagai snek yang mudah, atau taburkannya pada bijirin, yogurt atau salad untuk meningkatkan nilai pemakanan. Walau bagaimanapun, anda hanya perlu menggunakannya secara sederhana, kerana kacang juga mengandungi banyak kalori.
Makanan soya
Kacang soya terdapat dalam banyak makanan biasa seperti tauhu, susu soya, kacang soya rebus atau bebola kacang soya kering. Ini adalah sumber protein sayuran yang kaya, membantu mengurangkan jumlah kolesterol "buruk" (LDL) dalam darah.
Manfaat ini datang daripada fitoestrogen - sebatian semula jadi dalam kacang soya yang membantu proses tubuh dan memetabolismekan kolesterol dengan lebih berkesan.
Menggantikan daging atau produk tenusu dengan makanan soya dalam diet harian anda boleh menurunkan kolesterol dengan ketara dalam beberapa bulan sahaja, sambil memastikan nutrisi yang mencukupi untuk badan.
Makanan yang mengandungi sterol dan stanol tumbuhan
Tubuh manusia secara semulajadi menghasilkan sejumlah kecil sterol dan stanol tumbuhan - sebatian semula jadi yang juga terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang dan biji - yang berfungsi dalam usus, menghalang badan daripada menyerap kolesterol daripada makanan.
Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa menambah kira-kira 2 gram sterol atau stanol tumbuhan setiap hari boleh membantu mengurangkan kolesterol "buruk" (LDL) sehingga 10%.
Sumber: https://baoquocte.vn/mot-so-thuc-pham-tu-nhien-co-the-ho-tro-ha-cholesterol-sau-khoang-3-thang-331238.html







Komen (0)