Jika anda ingin mendapatkan protein daripada kekacang, jenis yang manakah perlu anda utamakan?

Jenis-jenis kacang yang biasa termasuk kacang hijau, kacang soya, kacang hitam, kacang merah, kacang ginjal, kacang kuda, kacang tanah, kacang pis dan beberapa jenis lain. Walaupun kandungan nutrien berbeza mengikut jenis, kebanyakannya kaya dengan protein, serat, folat, zat besi, kalium, magnesium, mangan, vitamin E dan banyak lagi nutrien lain, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Kacang tanah merupakan salah satu jenis kekacang yang paling kaya dengan protein.

Satu perkara yang tidak semua orang tahu ialah kacang tanah mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi daripada kacang hijau, kacang merah, dan kacang kuda, menjadikannya salah satu kekacang yang paling kaya dengan protein. Menurut Jabatan Pertanian A.S., 100 gram kacang tanah panggang mengandungi 26 gram protein. Sebaliknya, kacang merah mengandungi 20 gram protein dan kacang kuda mengandungi 19 gram.

Kacang hijau juga merupakan sejenis kacang yang sangat kaya dengan protein. Walau bagaimanapun, jumlah proteinnya masih lebih rendah daripada kacang tanah. Secara khususnya, 100 gram kacang hijau yang dimasak mengandungi kira-kira 24 gram protein.

Disebabkan kandungan proteinnya yang tinggi, kacang tanah merupakan snek yang ideal untuk pengunjung gim atau atlet . Kacang tanah juga membantu mempelbagaikan sumber protein, membolehkan kita mengambil protein berasaskan tumbuhan dan haiwan.

Bagi mereka yang sedang berdiet, kacang tanah merupakan pilihan yang bagus untuk membantu mengekalkan diet yang terhad kalori. Apabila anda mengurangkan makanan bergula dan berkanji, anda lebih cenderung mengalami rasa lapar yang kuat. Kacang tanah, dengan kandungan protein dan serat yang tinggi, membantu mengurangkan rasa lapar ini, menjadikannya lebih mudah untuk mengekalkan diet anda.

Tambahan pula, kacang tanah dianggap mempunyai nilai pemakanan yang setanding dengan telur dan daging dari segi kandungan protein. Kacang tanah merupakan salah satu sumber arginin terbaik, protein yang penting untuk penyembuhan luka, penguatan sistem imun dan pengawalaturan hormon dalam badan.

Di samping itu, kandungan serat makanan dalam kacang tanah menawarkan beberapa manfaat kesihatan lain yang berpotensi, seperti menurunkan kadar kolesterol darah. Ia menyokong kesihatan usus dan mengawal gula dalam darah, menurut Healthline.

Sumber: https://thanhnien.vn/muon-nap-protein-tu-dau-nen-uu-tien-an-loai-nao-185240701014013471.htm