Pada hari yang sejuk, seluruh keluarga berkumpul di sekeliling meja makan untuk menikmati hidangan yang kaya sangat sesuai. Jika anda tidak memikirkan apa-apa hidangan, anda boleh merujuk kepada resipi untuk hidangan ikan istimewa yang panas dan lazat daripada ibu yang baik Thanh Hue.
Ikan yang dikeringkan matahari sudah mempunyai rasa manis semulajadi. Hanya tukar sedikit dengan sedikit tepung goreng dan sedikit serbuk keju dan anda mempunyai snek "mewah" untuk seisi keluarga, terutamanya kanak-kanak.
Bahan-bahan untuk membuat ikan goreng rangup:
+ 300gr ikan kering matahari atau gunakan sturgeon
+ 100gr tepung rangup
+ 30gr keju tepung
+ Minyak masak, sos tomato, sos cili
Cara membuat ikan goreng rangup:
Langkah 1: Sediakan ikan, cepat-cepat basuh ikan yang dijemur dengan air bersih dan keringkan. Potong seukuran gigitan dan canai ikan dengan rata dalam lapisan tepung goreng kering, tutup supaya ikan lebih rangup apabila digoreng. Foto: Thanh Hue
Panaskan minyak dalam kuali, kemudian goreng ikan dengan api sederhana. Apabila ikan sudah berwarna perang keemasan dan garing, angkat dan toskan. Foto: Thanh Hue
Semua orang harus membiarkan ikan kering sebelum dicampur dengan keju. Foto: Thanh Hue
Semasa ikan masih panas, taburkan keju tepung di atasnya dan goncang perlahan-lahan untuk menyalut rata. Foto: Thanh Hue
Hidangkan ikan di atas pinggan, celup dalam sos tomato atau sos cili. Makan sikit, lapisan luar rangup, dalam manis wangi rasa ikan, tambah lagi cheese yang kaya, sedap. Foto: Thanh Hue
Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngay-lanh-lam-ngay-mon-ca-dac-biet-nong-hoi-ngon-kho-cuong-an-mai-khong-chan-172251030134720.htm
Komen (0)