Artisan berusaha untuk mengekalkan api perkampungan kraf berusia berabad-abad

Lebih 40km dari pusat Hanoi , perkampungan kemenyan Quang Phu Cau (daerah Ung Hoa) telah menjadi tarikan pelancong yang menarik perhatian ramai pelancong dalam dan luar negara. Tempat ini bukan sahaja terkenal dengan batang kemenyan yang disusun secara unik tetapi juga kerana menjadi kampung berusia seratus tahun, rumah kepada tukang seperti Cik Nguyen Thu Phuong, pemilik kemudahan pengeluaran Tu Bi Huong, salah seorang daripada mereka yang berusaha untuk mengekalkan dan membangunkan kampung kraf kayu kemenyan tradisional.

Pengrajin kampung Quang Phu Cau dengan berhati-hati menyusun batang kemenyan ke dalam berkas.

Terlibat dengan membuat kemenyan Sejak kecil, Cik Phuong mempunyai lebih 13 tahun pengalaman dalam menghasilkan dan membuat ikatan kemenyan untuk membekalkan pasaran domestik dan eksport ke luar negara.

Cik Phuong berkata: "Orang pertama yang memperkenalkan dan mengajar saya cara membuat kemenyan ialah ibu bapa saya. Sejak saya kecil, ibu bapa saya pergi ke pergunungan untuk mencari bahan-bahan untuk membuat kemenyan. Pada mulanya, ibu bapa saya kebanyakannya berniaga bahan-bahan untuk membuat kemenyan. Kemudian, ibu saya memutuskan untuk mempelajari profesion pembuatan kemenyan tradisional. Sejak saya kecil, saya lebih kerap mengikuti ibu saya untuk membuat kemenyan untuk belajar bagaimana membuat kemenyan. lebih dan juga sebab saya mengikuti profesion ini sejak dulu hingga sekarang.”

Kemudahan pengeluaran Tu Bi Huong Cik Phuong menghasilkan purata kira-kira satu tan bahan mentah untuk membuat kemenyan setiap bulan. Sebelum ini, kemudahannya kebanyakannya dihasilkan dengan tangan, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, berkat pelaburan dalam mesin dan teknologi baharu, kecekapan dan produktiviti telah meningkat, memenuhi permintaan domestik dan mengeksport ke negara seperti India, Malaysia, dll.

Cik Phuong memperkenalkan proses membawa pembuatan kemenyan tradisional ke pasaran antarabangsa.

Khususnya, perniagaan Cik Phuong juga merupakan unit pertama di perkampungan kemenyan Quang Phu Cau yang mempunyai 8 produk yang mencapai pensijilan OCOP 4 bintang.

Dia dengan bangganya berkongsi: "Pada tahun 2021, saya telah diarahkan oleh pelanggan untuk membawa produk untuk bersaing dalam program OCOP. Pada masa itu, saya membawa empat produk: kemenyan kayu manis, kemenyan gaharu, kemenyan herba dan kemenyan soapberry. Saya membawa setiap produk untuk ujian bagi membuktikan kepada hakim bahawa kemenyan itu selamat dan tidak mengandungi bahan toksik yang menyertai pertandingan OCOP dalam beberapa akhbar tradisional selepas mengambil bahagian. Selepas beberapa ketika, ramai orang di Vietnam dan pelancong antarabangsa mengetahui tentang produk tradisional yang unik di kampung halaman saya.

Sijil OCOP adalah bukti sumbangan dan semangat keluarga Cik Phuong terhadap profesion pembuatan kemenyan tradisional.

Untuk mencapai keputusan semasa, Cik Phuong dan keluarganya terpaksa melalui banyak kesukaran. Khususnya, apabila dia memulakan perniagaan pada usia muda, kesukaran terbesarnya ketika itu ialah kekurangan pengalaman, modal dan sumber manusia. Dia berkongsi: "Memilih orang muda bermakna mereka mempunyai sedikit pengalaman dan sering berputus asa dengan cepat, tetapi bagi orang yang lebih tua, kita perlu meyakinkan mereka dan menghormati kemahiran mereka."

Aktiviti pengeluaran dan perniagaan tidak selalu berjalan lancar. Cik Phuong mengimbas kembali: "Dalam tempoh 6 tahun pertama, selepas berkahwin, saya menubuhkan kilang kemenyan dan dieksport ke India, Malaysia dan beberapa negara lain. Pada masa itu, saya tidak memahami situasi itu. pasaran antarabangsa, jadi ada kalanya produk kehabisan stok, kadang kala produk tertangguh, atau ada kalanya harga bahan mentah meningkat, kekurangan pekerja... Dengan keghairahan terhadap kraf tradisional, saya cuba mengekalkan dan mempelajari lebih banyak cara untuk mencampurkan pelbagai perisa seperti: kayu manis, kemenyan, perubatan Cina, kanarium,...".

Tumpukan kemenyan sedia untuk dihantar kepada pelanggan.

Dalam konteks transformasi digital yang semakin kukuh, model perniagaan keluarga Cik Phuong juga telah berubah untuk menyesuaikan diri dengan keperluan pasaran dan pelanggan.

Cik Phuong bukan sahaja mendekatkan produknya kepada pelanggan melalui saluran terus (ejen, pasar raya, kedai), tetapi juga melalui platform e-dagang seperti Shopee, Lazada, ... untuk mendekatkan pengalaman kepada pelanggan.

Cik Phuong ialah wakil artis muda di kampung Cau Bau, dengan minat untuk membuat batang kemenyan. Dia dan ramai lagi tukang di kampung itu masih mencipta kemenyan berkualiti siang dan malam untuk dibawa kepada pelanggan.

Bagi Cik Phuong, melayan pelanggan adalah sumber kebahagiaan dan kebanggaan. Menggabungkan pembangunan ekonomi dengan pelancongan kampung kraf, kampung kemenyan Quang Phu Cau semakin menarik perhatian pelancong dalam dan luar negara.

Pelancong asing gembira dengan peta Vietnam yang diperbuat daripada ratusan kemenyan berwarna-warni di kampung Quang Phu Cau.

Apabila buluh semakin tua, pucuk baru tumbuh. Artisan seperti Cik Phuong berharap generasi akan datang akan terus menghargai, memelihara dan mengembangkan keindahan tradisional perkampungan kraf kampung halaman mereka.

Sumber