Tukang terkenal akan menunjukkan proses membuat kuih tradisional dari tiga wilayah di Bac Ninh

Perayaan kuih tradisional tiga wilayah dan menghubungkan pelancongan Bac Ninh pada tahun 2024 adalah satu aktiviti untuk mempromosi, memperkenalkan, memelihara dan mempromosikan nilai budaya kulinari dan pelancongan Bac Ninh amnya dan daerah Luong Tai khususnya; mempromosikan nilai budaya melalui persembahan, memperkenalkan hidangan masakan, kuih tradisional Selatan - Hanoi dan kawasan lain; produk pertanian, mata pelajaran ocop Luong Tai, keistimewaan, masakan "hadiah kampung halaman Quan Ho" seperti: Banh te Cho, Banh khuc Diem, Banh gio Dap Cau, kek lima warna Thi Cau, kek Phu The Dinh Bang, gula-gula kacang Trang Liet, nasi gulung Mao Dien...

Artis menunjukkan proses membuat kuih tradisional. Foto: N.Ha

Dengan 20 gerai bergaya yang menampilkan seni bina dan imej perkampungan Kinh Bac - Bac Ninh, kawasan untuk menganjurkan Festival Kek Rakyat Tiga Wilayah dan menghubungkan pelancongan Bac Ninh pada tahun 2024 disusun dalam 3 sub-kawasan termasuk: kawasan pentas persembahan lagu rakyat Quan Ho, persembahan boneka air Dong Ngu, memperkenalkan perkampungan kraf tradisional; Kawasan persembahan, memperkenalkan dan mempamerkan kek rakyat dari wilayah dan wilayah; Kawasan yang memperkenalkan kepakaran, produk pertanian, OCOP, masakan tradisional wilayah Bac Ninh.

Sepanjang 3 hari tersebut (11-13 Oktober), terdapat banyak aktiviti yang menarik dan menarik seperti: Demonstrasi proses pembuatan kuih tradisional dari tiga wilayah oleh tukang-tukang terkenal. Aktiviti untuk merasai kraf tradisional: lukisan rakyat Dong Ho, tembikar Phu Lang...

Datang ke Pesta Kek Tradisional Tiga Wilayah dan menghubungkan pelancongan Bac Ninh , pelawat juga boleh menikmati bentuk seni rakyat tradisional yang pelbagai dan kaya seperti persembahan Warisan Rakyat Quan Ho, wayang air Dong Ngu... yang dipersembahkan oleh artis dan artis dari kelab di wilayah Bac Ninh. Lebih-lebih lagi, pada sebelah malam akan diadakan pertunjukan bunga api yang sangat istimewa.

Khususnya, pada 13 Oktober 2024, program untuk mengumumkan Menara Shennong sebagai menara lesung batu berbentuk biji padi terbesar di dunia akan berlangsung, dianjurkan dan diumumkan oleh Raja Dunia. Sebelum ini, pada 20 Mei 2023, Jawatankuasa Pusat Persatuan Rekod Vietnam dan Organisasi Rekod Vietnam menganugerahkan gelaran Rekod Vietnam kepada model unik yang dipanggil "Menara Shennong - Menara mortar batu berbentuk biji padi terbesar di Vietnam".

Stupa Shennong terletak dalam sistem taman mortar batu ekologi yang terletak di Kawasan Ekologi Kampung Dong Do dengan keluasan 20,000m2. Daripada idea reka bentuk unik dalam bentuk bijirin padi, dibina secara menegak, stupa Shennong telah mencatat rekod di Vietnam dan Asia. Foto: VG

Menara Shennong setinggi 15m, dibahagikan kepada 5 tingkat, terdiri daripada 1,012 mortar batu yang disusun di luar, dan di dalamnya adalah rangka tiang konkrit pepejal. Menara ini berbentuk seperti bijirin padi menegak, mencipta landskap dan berfungsi sebagai model pendidikan budaya pengalaman. Menara ini dilengkapi dengan sistem bunyi dan warna untuk membantu menukar warna terang mengikut proses biji padi hijau kepada biji padi kuning masak.

Sumber: https://danviet.vn/nghe-nhan-noi-tieng-se-trinh-dien-quy-trinh-lam-cac-loai-banh-dan-gian-3-mien-o-bac-ninh-20241010170055399.htm