Dua hidangan tradisional Vietnam yang sering muncul semasa ulang tahun kematian, pesta percutian dan Tet ialah lumpia dan ayam rebus, yang orang Afrika yang memakannya buat kali pertama terus memuji sebagai lazat.
Cong Giap (dari Nghe An ) ialah ahli kumpulan Afrika yang dikenali yang telah bersama Quang Linh Vlogs selama bertahun-tahun di Angola.
Selain menyokong penduduk tempatan bercucuk tanam , beliau juga kerap memasak masakan tipikal Vietnam untuk diperkenalkan kepada penduduk di sini seperti: kacang tumis dengan hempedu ayam, salad telinga babi, daging babi panggang, nasi ayam, bihun babi panggang, roti sos wain merah...
Dalam video terbaru yang disiarkan di saluran YouTubenya dengan lebih 626,000 pengikut, Cong Giap pergi ke kampung Maala untuk memasak hidangan ala Vietnam sempena majlis perasmian rumah baharu untuk paderi kariah.
Ini adalah hadiah istimewa yang dihantar oleh penderma Vietnam kepada paderi Angola.

Dalam majlis intim ini, selain Cong Giap dan paderi kariah, terdapat juga ketua kampung, ketua polis daerah, pemilik tanah dan beberapa orang lagi.
"Ayah dan bapa saudara yang dihormati, hari ini saya ingin mengadakan majlis perasmian rumah untuk kamu dan mengambil peluang untuk menganjurkan mesyuarat musim bunga dengan semua orang. Saya akan memasak hidangan tradisional Vietnam," kata Cong Giap teruja.

Ahli kumpulan Quang Linh Vlogs juga bersemangat memperkenalkan beberapa hidangan Vietnam pada parti itu, termasuk ayam rebus, sup kentang dan rusuk serta lumpia.
Terdapat juga nasi putih dan herba di sisi untuk dinikmati semua orang.
"Semua hidangan dalam jamuan hari ini dimasak dalam gaya Vietnam. Semasa cuti, Tet atau ulang tahun kematian, orang Vietnam hampir selalu mempunyai ayam rebus dan lumpia seperti ini," tambah Cong Giap.
Dia juga dengan teliti mengarahkan semua orang tentang cara menikmati hidangan seperti orang Vietnam. Sebagai contoh, ayam rebus ditaburkan dengan daun limau yang dicincang, dicelup dalam serbuk perasa, dan lumpia dimakan bersama herba, dicelup dalam sos ikan masam manis.

Ketua polis daerah itu mendedahkan bahawa ini adalah kali pertama dia merasai makanan tradisional Vietnam. Oleh itu, dia sangat teruja dan ingin tahu bagaimana rasa lumpia dan ayam rebus.
"Masakan semuanya sedap. Saya tidak pernah mencuba yang seperti ini. Sos ikan juga istimewa dan sedap dengan ayam rebus," kata orang ini.


Sebagai watak utama parti itu, imam itu meluahkan rasa terharunya ketika menikmati jamuan ala Vietnam pada hari perpindahan ke rumah baharunya. Paderi mengambil seketul ayam rebus dengan daun limau yang dicincang, dicelup perlahan-lahan dalam serbuk perasa dan dirasa perlahan.
Paderi itu mengulas bahawa ayam rebus itu padat, beraroma dan manis secara semula jadi.
Sepanjang makan, ahli tidak henti-henti mengangkat jari untuk menunjukkan kepuasan dan kegembiraan mereka. Semua orang memuji makanan yang lazat dan melahirkan rasa terkejut dengan cara orang Vietnam menyediakan bahan-bahan dan musim setiap hidangan dengan rempah ratus yang unik.
Foto: Cong Giap Vlogs – Kehidupan di Afrika
Sumber: https://vietnamnet.vn/nguoi-chau-phi-lan-dau-an-co-kieu-viet-het-loi-khen-mon-ga-luoc-va-cha-nem-2365945.html






Komen (0)