Penggunaan minuman manis rakyat Vietnam meningkat 10 kali ganda dalam 20 tahun.

Pengambilan minuman manis rakyat Vietnam telah meningkat 10 kali ganda dalam 20 tahun, membawa kepada banyak penyakit kronik. Pertubuhan Kesihatan Sedunia telah mencadangkan untuk mengenakan cukai penggunaan khas ke atas jenis produk ini.

Dr. Angela Pratt, Ketua Perwakilan Pejabat Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) di Vietnam, berkata perkara di atas di bengkel mengenai kesan berbahaya minuman manis terhadap kesihatan dan peranan dasar cukai dalam mengawal penggunaan , pada 5 April.

Pada tahun 2002, purata orang Vietnam mengambil 6.04 liter minuman manis. Pada 2021, jumlah ini ialah 55.78 liter, peningkatan sepuluh kali ganda, menurut tinjauan WHO.

Minuman manisan gula, seperti yang ditakrifkan oleh WHO, adalah semua minuman yang mengandungi gula bebas (gula tambahan), termasuk minuman ringan berkarbonat atau tidak berkarbonat; jus buah-buahan dan sayur-sayuran, minuman buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk minuman; pekat cair dan serbuk, air berperisa, minuman tenaga dan minuman sukan ; teh sedia untuk diminum; kopi sedia untuk diminum dan minuman susu berperisa.

"Pengambilan minuman bergula dikaitkan dengan masalah kesihatan seperti obesiti, diabetes jenis 2, kerosakan gigi, peningkatan risiko penyakit jantung, strok, kanser," kata Angela Pratt, sambil menambah bahawa peningkatan atau pengurangan penggunaan gula bebas (tanpa mengira kandungan gula) dikaitkan secara positif dengan perubahan berat badan. Di bandar, lebih daripada satu daripada empat kanak-kanak berumur 15-19 tahun mengalami berat badan berlebihan atau obes.

Malah, kadar berat badan berlebihan dan obesiti semakin meningkat dengan pesat, terutamanya pada golongan muda, dan berkaitan dengan tingkah laku makan. Profesor Madya Truong Tuyet Mai, Timbalan Pengarah Institut Pemakanan Kebangsaan, memetik penyelidikan bahawa meminum satu tin minuman ringan setiap hari selama 1.5 tahun akan meningkatkan risiko berat badan berlebihan dan obesiti sebanyak 60%. Dan minum 1-2 tin minuman ringan setiap hari (atau lebih) secara kerap meningkatkan risiko diabetes jenis 2 sebanyak 26% berbanding orang yang jarang minum.

Sementara itu, WHO mengesyorkan bahawa kanak-kanak berumur 2 hingga 18 tahun harus mengehadkan pengambilan gula mereka kepada kurang daripada 25g/hari, dan mengehadkan minuman manis kepada tidak lebih daripada 235ml/minggu. Kanak-kanak di bawah 2 tahun tidak boleh mengambil apa-apa makanan atau minuman dengan gula tambahan.

"Tindakan tepat pada masanya dan tegas diperlukan untuk membalikkan arah aliran ini," kata Angela Pratt. Di seluruh dunia, pendekatan biasa untuk mengurangkan bahaya daripada minuman manis adalah dengan menaikkan harganya melalui cukai. Harga mempengaruhi kos, membantu mengurangkan penggunaan.

Menurut pengiraan WHO, jika cukai menaikkan harga minuman sebanyak 10%, orang akan minum kira-kira 11% kurang. Mereka akan bertukar kepada minuman yang lebih sihat seperti air.

Pada masa ini, lebih daripada 100 negara telah menggunakan cukai eksais ke atas produk ini.

Selain cukai, WHO juga mengesyorkan melaksanakan langkah kawalan seperti pelabelan pemakanan di hadapan minuman, sekatan ke atas pengiklanan, sekatan ke atas minuman manis di sekolah, dan pendidikan tentang pemakanan sihat untuk kanak-kanak dan remaja.

Encik Nguyen Tuan Lam, wakil WHO di Vietnam, mencadangkan agar Kerajaan mempertimbangkan untuk mengenakan cukai ke atas minuman bergula pada 20% daripada harga runcit. Sebaliknya, pertimbangkan untuk mengenakan cukai berdasarkan kandungan gula atau ambang untuk menggalakkan produk yang kurang gula.

"Langkah-langkah seperti ini boleh membantu memperlahankan peningkatan berat badan berlebihan dan obesiti, terutamanya pada kanak-kanak, dan mengurangkan risiko penyakit tidak berjangkit pada generasi akan datang," kata Encik Lam.

Kementerian Kewangan juga sedang merangka cukai penggunaan khas ke atas minuman manis. Dalam ulasannya, Kementerian Kesihatan mencadangkan bahawa semua minuman manis, seperti yang ditakrifkan oleh WHO, harus tertakluk kepada cukai penggunaan khas, dengan kadar cukai berdasarkan kandungan gula dalam 100 ml dan ambang harus ditetapkan. Kandungan gula di atas ambang ini dikenakan cukai, mengikut prinsip bahawa lebih banyak gula, lebih tinggi kadar cukai. Sebaliknya, di bawah ambang, tiada cukai. Walau bagaimanapun, Kementerian Kesihatan masih belum menetapkan "ambang", iaitu kandungan gula dalam 100 ml minuman.

Bagi sesetengah produk pemakanan (susu, produk tenusu...) dengan kandungan gula yang rendah, Kementerian Kesihatan mencadangkan untuk tidak mengenakan cukai penggunaan khas.

Le Nga

Pautan sumber