Minuman bergula menyebabkan kira-kira 2.2 juta kes diabetes jenis 2 pada tahun 2020.

Menurut satu kajian baharu yang diterbitkan dalam Nature Medicine, pengambilan minuman bergula pada tahun 2020 telah menyebabkan kira-kira 2.2 juta kes baharu diabetes jenis 2 di seluruh dunia.

Menurut satu kajian baharu yang diterbitkan dalam Nature Medicine, pengambilan minuman bergula pada tahun 2020 telah menyebabkan kira-kira 2.2 juta kes baharu diabetes jenis 2 di seluruh dunia.

Kajian ini menilai data dari 184 buah negara untuk menganggarkan kejadian diabetes jenis 2 dan penyakit kardiovaskular yang disebabkan oleh pengambilan minuman bergula. Selain itu, para penyelidik menganggarkan bahawa kira-kira 1.2 juta kes baharu penyakit kardiovaskular disebabkan oleh minuman ini.

Imej ilustrasi.

Kesan pengambilan minuman bergula adalah tidak sekata merentasi kumpulan demografi. Secara purata, beban penyakit akibat minuman bergula adalah lebih tinggi dalam kalangan lelaki, dewasa muda, mereka yang mempunyai tahap pendidikan yang lebih tinggi, dan mereka yang tinggal di kawasan bandar.

Tambahan pula, beban penyakit tidak diagihkan secara sama rata di seluruh rantau di dunia . Kajian menunjukkan bahawa minuman bergula merupakan punca utama kadar diabetes tertinggi di kawasan seperti Amerika Latin, Caribbean dan sub-Sahara Afrika.

Di sub-Sahara Afrika, minuman bergula menyumbang kepada kira-kira 21% daripada semua kes diabetes baharu pada tahun 2020. Di Amerika Latin dan Caribbean, angka ini hampir 24% daripada kes diabetes baharu dan lebih 11% daripada kes penyakit kardiovaskular baharu.

Colombia telah mencatatkan peningkatan tertinggi dalam kes diabetes jenis 2 disebabkan oleh pengambilan minuman bergula, dengan purata 793 kes baharu bagi setiap juta orang dewasa dari tahun 1990 hingga 2020. Pada tahun 2020, hampir 50% kes diabetes baharu di negara ini dikaitkan dengan pengambilan minuman bergula.

Amerika Syarikat menduduki tempat kedua dalam senarai, dengan purata 671 kes baharu diabetes jenis 2 bagi setiap juta orang dewasa antara tahun 1990 dan 2020. Kajian itu juga mendapati bahawa sub-Sahara Afrika mencatatkan peningkatan tertinggi dalam kadar insiden dalam tempoh ini untuk kedua-dua diabetes dan penyakit kardiovaskular.

Pakar menjangkakan kajian ini akan membantu merangka dasar dan intervensi yang berkesan bagi mengurangkan beban penyakit global yang disebabkan oleh minuman bergula.

Dariush Mozaffarian, penulis utama kajian dan Pengarah Institut Makanan dan Perubatan di Universiti Tufts, menyatakan bahawa minuman bergula sedang dipasarkan dan dimakan secara meluas di negara berpendapatan rendah dan sederhana. Amat membimbangkan, komuniti ini bukan sahaja mengambil produk berbahaya tetapi juga bergelut untuk menangani akibat kesihatan jangka panjang.

Penggunaan gula di Vietnam telah meningkat dengan ketara sejak kebelakangan ini, terutamanya dalam minuman bergula. Menurut statistik daripada Institut Pemakanan Kebangsaan, purata penggunaan gula rakyat Vietnam pada tahun 2018 mencecah 46.5 gram/hari, dua kali ganda daripada cadangan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) iaitu kurang daripada 25 gram/hari. Penggunaan gula yang berlebihan ini merupakan punca utama penyakit kronik tidak berjangkit dan mengancam kesihatan awam.

Menurut Dr. Bui Thi Mai Huong dari Institut Pemakanan Kebangsaan, gula bukan sahaja terdapat dalam makanan yang diproses tetapi juga dalam banyak makanan semula jadi seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan produk tenusu. Walau bagaimanapun, orang Vietnam mengambil jumlah gula yang melebihi cadangan organisasi kesihatan antarabangsa.

Salah satu punca utama pengambilan gula yang tinggi adalah tabiat minum minuman ringan bergula. Menurut kajian terhadap hampir 2,000 orang, lebih daripada 57% penduduk lazimnya minum minuman ringan bergula, dengan 13% lelaki dan lebih 10% wanita meminumnya setiap hari. Setin minuman ringan boleh mengandungi sehingga 36 gram gula, hampir bersamaan dengan pengambilan gula yang disyorkan sehari.

Pengambilan gula yang berlebihan bukan sahaja meningkatkan risiko diabetes dan obesiti tetapi juga menyebabkan masalah kardiovaskular, tekanan darah tinggi dan gangguan metabolik.

Dr. Huong memberi amaran bahawa pengambilan gula yang berlebihan juga menjejaskan otak, menjejaskan ingatan dan kebolehan kognitif, dan boleh menyebabkan ketagihan gula, menyukarkan pengguna untuk menghentikan tabiat ini.

Bagi melindungi kesihatan awam, pakar pemakanan mengesyorkan mengurangkan jumlah gula bebas dalam diet, terutamanya daripada makanan yang diproses dan minuman bergula.

WHO mengesyorkan pengurangan pengambilan gula bebas kepada kurang daripada 10% daripada jumlah penggunaan tenaga harian, dan idealnya, kepada kurang daripada 5%. Selain itu, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar wanita mengambil tidak lebih daripada 25g gula (bersamaan dengan 6 sudu teh) sehari.

Pakar juga menasihatkan pengguna untuk menggantikan minuman bergula dengan air, jus tanpa gula, teh ais tanpa gula atau minuman rendah gula lain untuk melindungi kesihatan mereka. Di samping itu, membaca label makanan dan memilih produk rendah gula juga merupakan tabiat yang penting.

Kerajaan Vietnam sedang melaksanakan strategi untuk mengurangkan penggunaan gula, termasuk mengenakan cukai ke atas minuman bergula.

Kementerian Kesihatan telah mencadangkan kadar cukai sehingga 40%, atau kenaikan secara beransur-ansur mengikut jadual. Selain meningkatkan cukai, Kementerian Kesihatan juga mengesyorkan agar pendidikan awam diperkukuhkan tentang kesan buruk minuman bergula dan menggalakkan perniagaan menghasilkan produk rendah gula.

Pakar pemakanan dan pengeluar makanan sama-sama bersetuju bahawa mengurangkan pengambilan gula bukan sahaja tanggungjawab pengguna tetapi juga tugas untuk perniagaan.

Penyelesaian seperti menggantikan gula halus dengan bahan-bahan semula jadi akan membantu meminimumkan kesan buruk gula terhadap kesihatan dan menyumbang kepada pembangunan industri makanan yang mampan.

[iklan_2]
Sumber: https://baodautu.vn/do-uong-co-duong-gay-ra-khoang-22-trieu-ca-tieu-duong-tuyp-2-trong-nam-2020-d244701.html