Tekstur roti yang rangup sangat sesuai dengan tekstur telur yang lembut. Tetapi apa yang akan berlaku jika anda makan ini setiap hari?
Dr. Rohini Patil, pakar pemakanan dan Ketua Pegawai Eksekutif Pusat Gaya Hidup Pemakanan (India), menegaskan bahawa adalah perkara biasa dan sihat untuk makan telur goreng dengan roti untuk sarapan setiap hari, selagi bahan-bahan dan hidangan seimbang, menurut Indian Express.
Makan sandwic telur goreng secara sederhana adalah sesuai untuk diet seimbang.
Foto: AI
Jenis roti membuat semua perbezaan.
Dr. Patil menjelaskan bahawa telur merupakan sumber nutrien yang kaya, tinggi protein berkualiti, vitamin B, kolina dan asid amino penting, menyokong pembinaan otot, metabolisme dan fungsi kognitif. Oleh itu, faktor utama yang menentukan nilai pemakanan sandwic omelet bergantung pada jenis roti dan kaedah penyediaannya.
Berikut adalah kesan pelbagai jenis roti terhadap nilai pemakanan telur goreng.
Roti putih: Sangat halus, rendah serat, dan cepat dihadam, ia menyebabkan lonjakan gula dalam darah dan membuatkan anda berasa lapar lebih cepat.
Roti gandum penuh (roti perang): Lebih kaya dengan serat dan mikronutrien, melambatkan penghadaman, menyokong kesihatan usus dan membantu anda berasa lebih kenyang lebih lama.
Roti bijirin penuh: Ia hanya benar-benar sedap jika ia roti bijirin penuh. Banyak jenis roti masih diperbuat daripada tepung halus dan kemudian disalut dengan pelbagai kacang.
Pakar Patil menasihatkan agar tidak menggunakan terlalu banyak minyak atau mentega semasa menggoreng telur, atau menggunakan roti putih, kerana ini bukan sahaja tinggi kalori tetapi juga menyebabkan lonjakan paras gula dalam darah.
Bolehkah makan telur goreng pada sandwic menyebabkan kenaikan berat badan?
Dr. Patil menjelaskan bahawa telur sangat bagus untuk pengurusan berat badan kerana ia membekalkan protein berkualiti tinggi yang membantu meningkatkan rasa kenyang, menstabilkan tahap gula dalam darah dan mengurangkan keinginan untuk snek antara waktu makan.
Bagi individu yang sihat, 1-2 biji telur sehari secara amnya selamat. Walau bagaimanapun, kesannya terhadap pengurusan berat badan bergantung pada ramuan, komposisi dan kaedah penyediaan.
Roti dan minyak masak adalah elemen yang perlu diberi perhatian seperti berikut:
Roti putih, dengan minyak tambahannya, tinggi kalori dan boleh menyebabkan pertambahan berat badan dari semasa ke semasa. Roti gandum penuh, dengan kandungan minyaknya yang lebih rendah, memberikan rasa kenyang yang lebih lama, meningkatkan tindak balas insulin dan memudahkan pengekalan berat badan.
Oleh itu, jika dipilih dengan betul, sandwic telur goreng sebenarnya boleh membantu pengurusan berat badan.
Nasihat pakar
Pakar Patil mengesyorkan mencuba pelbagai bahan untuk meningkatkan serat, antioksidan dan mikronutrien. Anda boleh cuba menambah lebih banyak sayur-sayuran seperti timun dan tomato ke dalam telur anda dan memilih roti gandum penuh untuk hidangan yang lebih sihat.
Orang yang menghidap diabetes, kolesterol tinggi, atau penyakit kardiovaskular harus berjumpa doktor, tetapi walaupun bagi individu ini, telur dadar secara sederhana masih boleh dimasukkan ke dalam diet seimbang.
Dr. Patil menyimpulkan: Adalah penting untuk mengawal saiz hidangan, jumlah minyak yang digunakan dan menambah serat (seperti sayur-sayuran atau buah-buahan) untuk menjadikan hidangan lebih lengkap dari segi nutrisi, menurut Indian Express.
Sumber: https://thanhnien.vn/sang-nao-cung-banh-mi-trung-op-la-chuyen-gia-noi-gi-185251212215811589.htm
Komen (0)