Rumah penyembelihan barisan pemasangan menyumbang kira-kira 60% daripada bekalan daging babi untuk Ho Chi Minh City.

Pada 8 Jun, pada sidang akhbar untuk memberi maklumat secara berkala mengenai situasi sosio -ekonomi Bandaraya Ho Chi Minh, Encik Dinh Minh Hiep, Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Ho Chi Minh City, berkata bahawa bandar itu mempunyai 5 pusat penyembelihan ternakan yang beroperasi di rantaian industri.

Dari 1 April hingga 8 Jun, kira-kira 5,200 - 6,000 ekor babi/hari, menyumbang kira-kira 60% daripada jumlah bekalan daging babi di pasaran bandar.

Rumah penyembelihan barisan pemasangan menyumbang kira-kira 60% daripada bekalan daging babi untuk Ho Chi Minh City - 1 — Encik Dinh Minh Hiep, Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Ho Chi Minh City memaklumkan pada sidang akhbar itu. (Foto: Thanh Nhan)

Di daerah Cu Chi, terdapat 3 pusat penyembelihan ternakan industri termasuk: Loc Sebuah rumah penyembelihan ternakan Loc An Food Company Limited, dengan purata kapasiti penyembelihan 900 - 1,000 ekor/hari; peningkatan kira-kira 20% berbanding sebelum 1 April 2023; Rumah penyembelihan ternakan dan kilang pemprosesan makanan Saigon Agricultural Corporation Limited, dengan purata kapasiti penyembelihan 50 - 80 ekor/hari.

Rumah Penyembelihan Ternakan An Ha dan Loji Pemprosesan Makanan An Ha Service Company Limited, kapasiti penyembelihan purata 1,900 - 2,300 ekor/hari.

Di daerah Hoc Mon: Rumah penyembelihan ternakan Xuan Thoi Thuong Syarikat Stok Bersama Pemprosesan Makanan Hoc Mon dengan purata kapasiti penyembelihan 1,900 - 2,100 ekor/hari.

Di daerah Binh Thanh: Rumah penyembelihan ternakan Vietnam Livestock Industry Corporation (Vissan): purata kapasiti penyembelihan 400 - 500 ekor/hari; bersamaan dengan kuantiti penyembelihan Syarikat sebelum ini.

" Secara umumnya, bekalan daging babi untuk pasaran bandar berbanding sebelum 1 April tidak turun naik dengan ketara, kekal secara relatif stabil, dengan purata pengeluaran kira-kira 9,500 - 10,000 babi/hari," kata Encik Hiep.

Menurut Encik Hiep, sumber khinzir untuk disembelih di kawasan tersebut telah berkurangan kira-kira 700 - 1,200 ekor babi/hari (menurun kira-kira 10-15%), kerana beberapa pemilik ternakan telah berpindah ke Long An dan Binh Duong untuk disembelih atau bertukar kepada perniagaan daging, bukan membeli babi hidup untuk disembelih.

Pada masa yang sama, jumlah daging babi yang dibawa dari wilayah ke bandar untuk dimakan meningkat kira-kira 500 - 1,300 babi (peningkatan kira-kira 15-20%).

Sejak 1 April, 8 kemudahan dan kawasan untuk penyembelihan manual ternakan di bandar telah berhenti beroperasi, termasuk: Pusat penyembelihan Binh Tan (daerah Binh Tan); Rumah penyembelihan Phuoc Kien (daerah Nha Be); Rumah penyembelihan Tan Phu Trung, Hoa Phu, Phu Hoa Dong, Tan Thanh Dong, Xuyen A (daerah Cu Chi) dan kawasan rumah penyembelihan manual Syarikat Stok Bersama Pemprosesan Makanan Hoc Mon (daerah Hoc Mon).
Pusat penyembelihan Trung Tuyen di daerah Can Gio terus beroperasi, menyembelih purata 20-30 ekor babi setiap hari untuk memenuhi keperluan penggunaan penduduk daerah Can Gio mengikut Keputusan No. 231/QD-UBND.

Hoang Tho

Berguna
emosi
Kreatif
Unik

Sumber