Banyak rekod baru dalam penggunaan produk pertanian

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar , pada tahun 2024, perolehan eksport pertanian, perhutanan dan perikanan negara boleh mencapai lebih daripada 60 bilion USD, melebihi sasaran yang ditetapkan dan mencatat rekod tertinggi pernah. Sementara itu, dalam pasaran domestik, penggunaan produk pertanian juga mempunyai banyak kelebihan, bukan sahaja meminimumkan keadaan "hasil tuaian yang baik, harga yang rendah" tetapi banyak produk juga sentiasa mengekalkan harga jualan yang tinggi, membawa keuntungan yang besar kepada petani.

Sayur-sayuran dan buah-buahan merupakan salah satu industri yang mempunyai lebihan perdagangan yang besar dalam tempoh 9 bulan pertama 2024. (Foto: Akhbar Nhan Dan)

Dalam 11 bulan pertama 2023 sahaja, eksport pertanian, perhutanan dan perikanan mencapai 56.74 bilion USD, meningkat 19% berbanding tempoh yang sama pada 2023.

Industri bersaing untuk memecahkan rekod

11 bulan pertama 2024, eksport beras mencapai hampir 8.5 juta tan dengan perolehan sebanyak 5.31 bilion USD, meningkat 10.6% dalam volum; naik 22.4% dalam nilai dalam tempoh yang sama pada 2023 dan lebih tinggi daripada perolehan sepanjang tahun 2023. Filipina ialah pasaran penggunaan beras terbesar di Vietnam, diikuti oleh Indonesia dan Malaysia. Purata harga eksport beras dalam 11 bulan pertama 2024 Vietnam dianggarkan pada 627.9 USD/tan, meningkat 10.6% dalam tempoh yang sama pada 2023. Terutama, pada tahun 2024, harga eksport beras Vietnam hampir selalu tertinggi di dunia , mengatasi negara pengeksport utama seperti Thailand, India dan Pakistan.

Harga eksport beras yang tinggi telah menyebabkan kenaikan harga pembelian beras domestik dari semasa ke semasa, membantu penanam padi meningkatkan keuntungan. Pengarah Koperasi Thuan Tien (komune Thanh An, daerah Vinh Thanh, bandar Can Tho ) Nguyen Cao Khai berkata: Pada tahun 2024, hampir tiada lebihan beras selepas musim menuai, malah beras akan dibeli awal oleh peniaga dan perniagaan untuk menyediakan kontrak eksport. Berkat itu, petani sangat teruja dan aktif melabur dalam pengeluaran semula, terutamanya dengan varieti padi berkualiti tinggi.

Bersama dengan beras, pada tahun 2024, harga kopi juga terus mencatat rekod dan kemudian memecahkannya semula serta-merta selepas itu, membawa Vietnam ke kedudukan baharu dalam pasaran kopi global. Dalam 11 bulan pertama 2024, walaupun eksport kopi menurun dalam jumlah, ia meningkat sebanyak 32.8% dalam nilai berbanding tempoh yang sama pada 2023, mencecah hampir 1.2 juta tan dengan perolehan sebanyak 4.84 bilion USD. Purata harga eksport kopi dalam 11 bulan pertama 2024 dianggarkan pada 4,037 USD/tan, meningkat 56.9% berbanding tempoh yang sama pada 2023. Harga kopi domestik juga selalunya berada pada paras yang tinggi, pada titik tertinggi mencecah hampir 150,000 VND/kg.

Pada ketika ini, walaupun tanaman kopi 2024-2025 mula memasuki musim kemuncak, harga kopi domestik terus meningkat kerana petani tidak menjual dalam kuantiti yang banyak dan bekalan terhad. Harga kopi dunia juga terus meningkat terima kasih kepada pelabur yang meningkatkan pembelian dan kebimbangan mengenai gangguan bekalan, yang akan menjadi keadaan yang menggalakkan untuk eksport kopi Vietnam mencapai perolehan lebih daripada 5 bilion USD untuk sepanjang tahun 2024.

Di antara titik terang dalam penggunaan produk pertanian pada tahun 2024, adalah mustahil apatah lagi perkembangan pesat industri buah-buahan dan sayur-sayuran dengan perolehan eksport dalam 11 bulan jauh melebihi keseluruhan tahun 2023, mencapai 6.66 bilion USD, peningkatan sebanyak 28.2% dalam tempoh yang sama pada 2023. Ia diramalkan bahawa pada kira-kira 2024 tahun, buah-buahan akan diramalkan pada tahun 2024. 7.2 bilion USD dengan lebihan dagangan lebih daripada 4.5 bilion USD, menyumbang besar kepada imbangan perdagangan seluruh industri.

Menurut Pengerusi Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, Nguyen Thanh Binh, industri buah-buahan dan sayur-sayuran sedang memasuki tempoh pembangunan pesat dan kukuh kerana kelebihan pasarannya yang hebat, terutamanya dalam pasaran utama China, di mana semakin banyak protokol eksport rasmi sedang ditandatangani. Di samping itu, produk buah-buahan dan sayur-sayuran yang diproses secara mendalam juga lebih banyak dan pelbagai, memenuhi keperluan kawasan pasaran lain seperti Kesatuan Eropah, AS, Jepun, Australia, dll.

Selain itu, kacang gajus, lada, makanan laut dan sebagainya turut mencatatkan pertumbuhan eksport yang tinggi. Pada tahun 2024, lada secara rasmi menyertai semula kelab eksport "bilion dolar" selepas lebih 10 tahun tidak hadir, dengan perolehan sebanyak 1.22 bilion USD dalam 11 bulan pertama 2024, meningkat 46.5% dalam tempoh yang sama pada tahun 2023. Pada masa yang sama, industri makanan laut juga berusaha untuk mengatasi momentum pertumbuhan yang besar untuk mengatasi pertumbuhan yang besar. lebih daripada 10 bilion USD pada 2024 apabila 11 bulan pertama tahun itu mencapai 9.2 bilion USD, meningkat 11.8% berbanding tempoh yang sama pada 2023.

Mempelbagaikan pasaran domestik dan eksport

Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Phung Duc Tien berkata bahawa pertumbuhan berterusan dalam eksport pertanian, perhutanan dan perikanan Vietnam sejak kebelakangan ini adalah disebabkan oleh kualiti produk pertanian Vietnam yang semakin bertambah baik, memenuhi keperluan dan peraturan ketat banyak pasaran di seluruh dunia. Selain itu, pengeluaran pertanian juga telah menyaksikan perkembangan baru dalam kebanyakan industri dan bidang dengan penerapan teknologi tinggi dalam pengeluaran.

Di sana, pengeluaran beras merupakan salah satu industri perintis dalam pengeluaran berkualiti tinggi, rendah pelepasan, mewujudkan nilai tambah baharu untuk bijirin padi. Sebaliknya, pembukaan pasaran eksport pertanian, perhutanan dan perikanan sejak beberapa tahun kebelakangan ini juga telah mencapai banyak hasil yang baik. Selain menandatangani protokol tambahan untuk eksport rasmi banyak produk ke pasaran China, Vietnam kini mengambil bahagian dalam 17 perjanjian perdagangan bebas dua hala dan pelbagai hala dengan negara dan wilayah di seluruh dunia, mewujudkan keadaan yang baik untuk mengeksport barangan, termasuk produk pertanian.

Terbaru, Perjanjian Perkongsian Ekonomi Komprehensif Vietnam-UAE (CEPA) telah ditandatangani. Ini adalah perjanjian perdagangan bebas pertama yang Vietnam telah ditandatangani dengan negara Arab, premis penting untuk mempromosikan eksport produk utama ke Emiriah Arab Bersatu (UAE) serta akses ke pasaran lain di Timur Tengah, Asia Barat dan Afrika. Menurut kaunselor perdagangan Vietnam di banyak negara, Vietnam mempunyai potensi dan peluang yang besar untuk menguasai pasaran pertanian dan makanan Halal global untuk umat Islam. Ini juga dianggap sebagai pintu baharu untuk aktiviti eksport pertanian Vietnam, ke arah pasaran penggunaan komoditi berskala besar.

Selain pasaran eksport, pasaran domestik juga dieksploitasi oleh perniagaan untuk menggunakan produk pertanian. Dengan saiz pasaran 100 juta orang, permintaan untuk produk pertanian dan makanan di seluruh negara pada masa ini sangat besar manakala pengguna semakin mengutamakan barangan Vietnam sebagai asas untuk mempelbagaikan saluran penggunaan, di mana produk berfaedah ialah beras, sayur-sayuran dan makanan laut.

Khususnya untuk makanan laut, menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), masih terdapat banyak ruang untuk penggunaan domestik jika perniagaan menumpukan pada pelaburan dalam eksploitasi. Pada masa ini, banyak perniagaan makanan laut menganggap pasaran domestik sebagai salah satu bidang penting dan membawa hasil yang baik, berkongsi risiko yang mungkin berlaku apabila pasaran dunia berubah-ubah. Oleh itu, bersama-sama dengan memberi tumpuan kepada pembukaan pasaran eksport, "pasaran rumah" juga merupakan saluran penting bagi industri dan perniagaan untuk mempromosikan perniagaan, menggunakan barangan, dan membimbing pertanian ke pencapaian pertumbuhan yang lebih tinggi.

Sumber