Banyak pengalaman menarik di festival budaya masakan di Ho Chi Minh City

Pada petang 28 Mac, di Kawasan Pelancong Van Thanh, Bandar Ho Chi Minh, festival kulinari dan budaya makanan lazat Kumpulan Saigontourist dibuka.

Orang ramai penduduk tempatan, pelancong dan pelawat antarabangsa berpusu-pusu ke kawasan pelancongan Van Thanh untuk menyertai festival itu.

Perayaan tahun ini menarik lebih daripada 400 hidangan, gabungan saripati kulinari dari tiga wilayah, dipersembahkan dan dihidangkan oleh wakil jenama masakan terkenal dari hotel 4-5 bintang, pusat peranginan dan restoran milik sistem Kumpulan Saigontourist di Bandar Ho Chi Minh dan kawasan lain.

Ini akan menjadi destinasi kulinari dan budaya yang tidak boleh dilepaskan untuk pelancong domestik dan asing dan Vietnam luar negara dari seluruh dunia. Festival ini dibuka kepada orang ramai dari jam 4 petang hingga 10 malam setiap hari, berterusan sehingga 31 Mac.

Menurut Jawatankuasa Penganjur, dijangka dalam 4 hari, dari sekarang hingga 31 Mac di Kawasan Pelancongan Van Thanh, ia akan melayani lebih 12,000 tetamu pada masa yang sama. Tetamu yang membeli tiket masuk akan dilampirkan kupon untuk menggunakan perkhidmatan ini, dengan harga pakej 200,000 VND/dewasa, menemani kanak-kanak adalah percuma.

Perayaan tahun ini akan menampilkan 7 perkampungan kraf tradisional, biasanya: membuat bihun, kuih tradisional, anyaman buluh, anyaman topi kon, anyaman tikar sedge, pembuatan tembikar...

Selain itu, terdapat banyak aktiviti interaktif untuk pengunjung, mengundi hidangan kegemaran di festival, belajar membuat kuih tradisional bersama tukang...

Secara khususnya, festival itu turut mengintegrasikan banyak aktiviti istimewa seperti persembahan seni, pertukaran budaya, permainan rakyat, lakonan semula aktiviti perkampungan kraf tradisional...

Pengunjung festival itu bukan sahaja menikmati makanan tetapi juga berpeluang untuk menyelami suasana perayaan yang disemai dengan identiti budaya ketiga-tiga wilayah itu.

Selain itu, terdapat juga penyertaan jenama masakan dari wilayah Ben Tre dan Tay Ninh... bagi memenuhi keperluan menjamu selera penduduk tempatan dan pelancong.

Encik Truong Quoc Hung, Ketua Pengarah Kumpulan Saigontourist, berkata bahawa pengunjung festival itu bukan sahaja menikmati makanan, tetapi juga mengalami suasana perayaan yang disemai dengan identiti budaya ketiga-tiga wilayah itu.

Ini adalah kali ketiga festival ini diadakan lagi. Sebagai tambahan kepada matlamat merangsang pelancongan domestik, mempelbagaikan produk pelancongan Bandaraya Ho Chi Minh dan mempromosikan budaya masakan Vietnam, festival ini berorientasikan untuk menjadi acara antarabangsa, kerana acara itu dengan cepat mengesahkan dirinya melalui anugerah antarabangsa yang berprestij.

Festival budaya kulinari yang diadakan pada 2022 dan 2023 menarik lebih 80,000 pengunjung.

Festival ini diberi penghormatan untuk diundi oleh Anugerah Masakan Dunia sebagai "Festival Makanan Terbaik Asia 2022", "Festival Makanan Terbaik Asia 2023", dan terutamanya buat pertama kalinya, wakil festival makanan Vietnam menerima anugerah "Festival Makanan Terbaik Dunia 2023" yang dianugerahkan di Dubai, Emiriah Arab Bersatu pada Oktober 2023.

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-trai-nghiem-hap-dan-trong-le-hoi-van-hoa-am-thuc-tai-tphcm-192240328204849314.htm