Adakah jus saderi membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai, Jabatan Pemakanan - Dietetik, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Bandar Ho Chi Minh, menjawab: Jus saderi diiklankan dengan banyak manfaat kesihatan, termasuk penurunan berat badan, pengurangan kolesterol dan pengurangan tekanan darah. Saderi ialah makanan rendah kalori, jadi jus saderi boleh membantu anda menurunkan berat badan dengan mengurangkan pengambilan kalori keseluruhan anda.

Jus saderi tidak mengandungi banyak serat, tetapi keseluruhan saderi kaya dengan serat, yang membantu anda berasa kenyang lebih lama dan mengurangkan keinginan.

Saderi adalah makanan rendah kalori, jadi jus saderi boleh membantu anda menurunkan berat badan.

Saderi kaya dengan antioksidan seperti flavonoid dan vitamin C, yang membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan melindungi kesihatan jantung. Sebatian semula jadi yang terdapat dalam saderi, dipanggil phthalide, boleh membantu mengurangkan tahap kolesterol dengan meningkatkan rembesan hempedu dari hati.

Selain menurunkan kolesterol, phthalides juga boleh membantu melebarkan saluran darah dan menurunkan tekanan darah.

Saderi kaya dengan sifat anti-radang, yang boleh membantu mengurangkan gejala penyakit radang kronik seperti arthritis. Saderi mengandungi serat dan air yang tinggi, yang membantu meningkatkan fungsi penghadaman dan mencegah sembelit.

Saderi juga membekalkan banyak vitamin A, C, K dan folat, bersama dengan mineral seperti kalium dan magnesium.

Cara paling sihat untuk makan saderi

Jus saderi. Minum segelas jus saderi pada waktu pagi sebelum makan boleh membantu memulakan hari anda dengan sihat. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa jus tidak mengandungi banyak serat, jadi gabungkan ia dengan sumber serat lain dalam diet anda.

Saderi mentah atau masak. Makan saderi mentah dalam salad atau sebagai snek boleh membantu mengekalkan khasiatnya.

Memasak saderi dalam sup, rebusan atau tumisan mengekalkan banyak manfaat kesihatannya. Walau bagaimanapun, memasak boleh memusnahkan beberapa vitamin sensitif haba, seperti vitamin C.

Gabungkan dengan makanan lain. Gabungkan saderi dengan makanan lain yang kaya dengan protein dan serat untuk diet yang seimbang dan berkhasiat.

Walaupun saderi sangat sihat, sesetengah orang mungkin alah kepadanya. Jika anda mengalami sebarang tanda tindak balas alahan, hentikan penggunaan dan dapatkan nasihat doktor anda.

Pembaca boleh bertanya soalan kepada ruangan Doktor 24/7 dengan memasukkan komen di bawah artikel atau menghantarnya melalui e-mel: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Soalan akan dimajukan kepada doktor, pakar... untuk dijawab untuk pembaca.

Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm