Menternak lebah tanpa sengat dalam kotak kayu kecil, bagaimanakah orang di Ba Ria-Vung Tau membuat madu lebah tanpa sengat yang mereka jual dengan harga 2 juta/liter?

Mengambil kesempatan daripada kelebihan semula jadi tumbuh-tumbuhan besar (terutamanya dusun buah-buahan dan bunga liar), sejak beberapa tahun kebelakangan ini, petani di daerah Chau Duc ( Ba Ria - wilayah Vung Tau ) telah memperoleh ratusan juta dong daripada membangunkan model penternakan lebah tanpa sengat.

Encik Than Xuan Dong (kanan), Naib Pengerusi Persatuan Peladang daerah Chau Duc, wilayah Ba Ria-Vung Tau, melawat ladang lebah tanpa sengat Encik Truong Nhat Truong.

Menternak lebah tanpa sengat, mudah dilakukan, untung tinggi

Ladang lebah tanpa sengat keluarga Encik Truong Nhat Truong, di dusun Tien Thanh, komune Quang Thanh (daerah Chau Duc, wilayah Ba Ria-Vung Tau) mempunyai keluasan kira-kira 100 meter persegi. Dari 2023 hingga sekarang, ladang lebah ini telah membawa kepada keluarga Encik Truong pendapatan lebih daripada 250 juta VND daripada penjualan kotak penternakan lebah dan madu.

Berkongsi tentang model penternakan lebah tanpa sengat, Encik Truong berkata bahawa dia telah lama berminat untuk mempelajari tentang lebah. Melalui penyelidikan, Encik Truong tahu bahawa lebah tanpa sengat adalah lebih kecil daripada lebah madu, terutamanya tidak mempunyai penyengat, tidak meninggalkan sarang mereka untuk pergi ke tempat lain, dan tidak mengambil banyak ruang. Menyedari bahawa ini adalah jenis lebah yang berbeza daripada lebah madu yang biasa dijual di pasaran, dan berpotensi untuk berkembang menjadi produk komersial, Encik Truong memutuskan untuk menumpukan segala usahanya untuk menternak lebah tanpa sengat, sejenis lebah liar yang tumbuh dan membuat madu sendiri.

Setelah melakukannya sendiri dan digabungkan dengan penyelidikan dari buku, akhbar, dan internet, selepas banyak eksperimen untuk memahami proses pertumbuhan lebah tanpa sengat, Encik Truong meneruskan untuk membiak koloni di rumahnya dan di sekitar tamannya. Daripada lebih sedozen koloni lebah yang mula-mula ditubuhkan, selepas 7 tahun membesar, Encik Truong telah membangunkan lebih daripada 600 koloni lebah tanpa sengat dan menubuhkan "Sekolah Ladang Lebah".

Menurut Encik Truong, koloni lebah tanpa sengat boleh menuai madu dua kali setahun, kira-kira 1 liter madu. Ciri-ciri spesies lebah tanpa sengat ini ialah ia tidak makan gula tetapi hanya menghisap nektar, jadi madunya asli dan tulen.

Madu du manis, jernih dan sedikit masam, dan mempunyai kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada jenis madu lain, jadi ramai orang mencarinya. Madu du yang dijual di taman ialah 2 juta VND/liter; setiap kotak benih lebah dijual pada harga 1.5 - 2 juta VND.

Mengenai madu lebah tanpa sengat, Encik Truong mempunyai dua produk: madu dan ekstrak lebah tanpa sengat. Pada masa ini, Encik Truong memberi tumpuan untuk mempromosikan eksploitasi baka itu, jadi koleksi madu setakat ini telah mencapai kira-kira 150 liter.

Menurut pengalaman Encik Truong, menternak lebah tidak bersengat di dalam rumah memerlukan mewujudkan ruang yang sejuk dengan suhu yang stabil, manakala membesarkannya di luar, di bawah kanopi pokok, memerlukan perhatian untuk melindungi sarang lebah daripada biawak dan burung yang ingin menangkap dan memakannya.

Menternak lebah tanpa sengat adalah sangat mudah dan selamat untuk penternak lebah. Lebah madu akan meninggalkan sarangnya, tetapi lebah tidak bersengat tidak melakukan ini kerana ratu lebah tidak bersengat kekal di satu tempat selepas bertelur dan tidak terbang.

Menternak harimau digabungkan dengan pelancongan

Dengan keluasan lebih 1,500m2, Win's Farm telah dilaburkan oleh Cik Nguyen Thi Ngoc Phuong, di dusun Lien Hiep, komune Xa Bang, dalam model penternakan lebah tanpa sengat digabungkan dengan sekolah untuk menganjurkan lawatan untuk mempelajari tentang lebah. Oleh itu, mewujudkan hubungan antara pelajar dan alam semula jadi untuk mendidik tentang perlindungan alam sekitar dan memelihara landskap semula jadi.

Di sini, lebih daripada 200 kotak kayu untuk menternak lebah tanpa sengat telah direka oleh Cik Phuong dengan banyak gaya yang unik. Berkongsi tentang kotak kayu untuk menternak lebah tanpa sengat, Cik Phuong berkata bahawa isi rumah di kawasan itu kebanyakannya menternak lebah tanpa sengat untuk madu, manakala di Win's Farm, kotak kayu dihias untuk menaikkan madu dan berfungsi sebagai hiasan untuk menyerlahkan ruang luar.

"Kotak-kotak ini dianggap sebagai rumah untuk pembiakan lebah, memastikan koloni boleh diasingkan atau madu boleh dikumpulkan tanpa menjejaskan perkembangan koloni. Setiap kotak lebah boleh diternak selama hampir setahun sebelum dituai, menghasilkan kira-kira 500ml madu. Ini juga merupakan projek permulaan pada 2024 yang telah saya daftarkan untuk Phuong," tambah M.

Menurut Persatuan Peladang Daerah, Chau Duc mempunyai keluasan tanah pertanian lebih 34,500 hektar, mencakupi lebih 81% daripada keluasan tanah semula jadi daerah itu. Banyak kawasan penanaman buah-buahan khusus telah dibentuk, sesuai untuk model penternakan lebah tanpa sengat.

“Persatuan akan menasihati Jawatankuasa Rakyat Daerah untuk menyokong pembangunan produk OCOP; menyokong pinjaman keutamaan; menyebarkan dan menggerakkan 15 isi rumah penternak lebah tanpa sengat di daerah ini untuk menubuhkan Persatuan Peladang Profesional, untuk membantu satu sama lain dengan teknik, meningkatkan kualiti, mencipta jenama dan menstabilkan keluaran untuk produk lebah tanpa sengat,” kata Encik Than Xuan Dongc (Naib Pengerusi Persatuan Peladang Daerah Chau-V) Wilayah Tau-V, Encik Than Xuan Dongc.

Sumber: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm