Membangunkan penternakan ulat sutera menjadi sektor pertanian utama

Industri penternakan ulat sutera mula bertapak di Lao Cai pada tahun 2000-an, bermula dengan model eksperimen kecil yang kurang pengalaman dan infrastruktur. Sepanjang dua dekad yang lalu, dari keadaan yang berpecah-belah dan spontan, industri ulat sutera secara beransur-ansur menegaskan kedudukannya melalui pelaburan sistematik, penerapan kemajuan teknikal dan organisasi pengeluaran ke arah rantaian rantaian nilai.

Sehingga kini, wilayah itu telah membangunkan kira-kira 1,500 hektar pokok mulberi, terutamanya tertumpu di komune Tran Yen dengan hampir 700 hektar, dengan selebihnya tersebar di komune seperti Quy Mong, Hung Khanh, Chan Thinh, Lien Son, Mau A, Dong Cuong, Phuc Bah, dan Khano Ha Van Ban. Pokok mulberi ditanam pada pelbagai jenis tanah, termasuk tanah aluvium di sepanjang sungai dan anak sungai (sebanyak 60%), sawah padi (30.9%), bukit rendah dan taman campuran (4%), menunjukkan kebolehsuaian yang tinggi kepada keadaan tanah tempatan.

Ladang mulberi terbentang tanpa henti.

Terima kasih kepada iklim yang menggalakkan dan pengalaman pengeluaran terkumpul, hasil daun mulberi dan pengeluaran kepompong ulat sutera telah meningkat secara mendadak tahun demi tahun. Dalam enam bulan pertama 2025, pengeluaran daun mulberi wilayah itu mencapai 26,300 tan, dianggarkan sekitar 33,000 tan untuk sepanjang tahun.

Di samping itu, pengeluaran kepompong ulat sutera mencecah 920 tan pada separuh pertama tahun ini, dengan jangkaan jumlah kira-kira 2,070 tan untuk sepanjang tahun. Harga kepompong turun naik dari 150,000 hingga 200,000 VND/kg bergantung pada kualiti dan masa dalam setahun, menjana jumlah pendapatan lebih 400 bilion VND setahun untuk rakyat. Setiap kitaran ulat sutera hanya berlangsung kira-kira 10-15 hari, membolehkan perolehan pengeluaran yang cepat dan pendapatan yang konsisten dan stabil. Dengan 1,710 isi rumah mengambil bahagian dalam penanaman mulberi dan penternakan ulat sutera, industri sutera menjadi mata pencarian yang mampan di banyak kawasan luar bandar di wilayah Lao Cai .

Kisah Cik Ngo Thi Dien di kampung Coc Khieng, komune Phuc Khanh, adalah contoh yang jelas tentang keberkesanan model ini. Setelah mula menternak ulat sutera pada 2018, beliau kini memiliki lebih 2 hektar pokok mulberi dan secara konsisten mengekalkan 10 kitaran ulat sutera setiap tahun. Setiap kitaran dibahagikan kepada dua kelompok, menghasilkan kira-kira 400 kg kepompong, memberikan pendapatan yang stabil melebihi 100 juta VND setahun.

"Hanya mengambil masa 10 hingga 15 hari untuk mula menjana pendapatan. Pada masa ini, harga kepompong ulat sutera berkisar antara 160,000 hingga 170,000 VND/kg, dan satu kitaran ulat sutera menghasilkan 18 hingga 20 kg. Menternak ulat sutera jauh lebih menguntungkan daripada menanam jagung atau beras," kongsi Cik Dien.

Penanam mulberi di komune Bao Ha sedang dibimbing mengenai penanaman mulberi dan teknik penternakan ulat sutera.

Selain menghasilkan bahan mentah, Lao Cai juga memberi tumpuan kepada membina rantaian bekalan gelung tertutup. Wilayah ini telah menubuhkan 19 koperasi dan 133 kumpulan koperasi untuk penanaman mulberi dan penternakan ulat sutera, bertindak sebagai jambatan antara petani, perniagaan dan pasaran pengguna.

Sejak 2022, Yen Bai Silk dan Syarikat Saham Bersama Mulberry telah melabur dalam membina kilang bergulung sutera automatik di kampung Lang Qua, komune Tran Yen, dengan keluasan 25,000 m² dan kapasiti 150 tan produk sutera setahun, bersamaan dengan pembelian kira-kira 1,200 tan kepompong setiap tahun. Kilang itu telah menandatangani kontrak rangkaian untuk menjamin pembelian semua produk kepompong di wilayah itu melalui koperasi dan kumpulan koperasi, menyumbang kepada menstabilkan pengeluaran dan meningkatkan nilai rantaian produk.

Untuk memastikan kualiti dan meningkatkan produktiviti pada masa hadapan, wilayah itu juga menumpukan pada mempromosikan pemindahan teknologi, menyelidik varieti baharu dan menganjurkan latihan untuk tenaga kerja dalam industri.

Cik Nguyen Thi Ha, Pengarah Pusat Pelanjutan dan Perkhidmatan Pertanian Wilayah, menyatakan: Dalam tempoh yang akan datang, agensi dan lokaliti khusus akan berkoordinasi rapat dengan Pusat Penyelidikan Pusat Serikultur dan perniagaan untuk menjalankan latihan mendalam untuk kakitangan teknikal di peringkat komune dan menganjurkan kursus latihan untuk petani. Seiring dengan itu, mereka akan terus memperkenalkan varieti mulberi baru hasil tinggi yang sesuai untuk iklim tempatan; mengubah kaedah pertanian menjadi sistem peredaran semula gelung tertutup, menggunakan sepenuhnya produk sampingan dalam penanaman mulberi dan penternakan ulat sutera, dengan itu meningkatkan pendapatan rakyat dan meningkatkan kecekapan ekonomi .

Selain penyelesaian teknikal, Lao Cai juga menumpukan pada membina model hubungan antara empat dan lima pihak berkepentingan (termasuk Negeri, saintis, perniagaan, petani dan bank) untuk membangunkan industri sutera secara mampan. Memperkukuh kecekapan operasi koperasi dan kumpulan koperasi sedia ada, sambil menubuhkan yang baharu, sedang digalakkan untuk bertindak sebagai perantara dalam mengatur pengeluaran dan menghubungkan penggunaan produk. Wilayah itu juga sedang menyelidik kemungkinan untuk mengintegrasikan pembangunan penanaman mulberi dan penternakan ulat sutera dengan pelancongan luar bandar, ekopelancongan dan model pelancongan pengalaman - dengan itu mencipta nilai tambah dan menarik pelancong ke perkampungan kraf tradisional.

Menjelang akhir tahun 2025, wilayah Lao Cai menyasarkan untuk mengembangkan penanaman mulberi kepada 2,000 hektar, dengan pengeluaran kepompong ulat sutera kira-kira 2,100 tan. Kawasan utama akan terus menerima pelaburan untuk pembangunan, termasuk Cat Thinh, Van Chan, Thuong Bang La, Nghia Tam, Tran Yen, Quy Mong, Dong Cuong, Mau A, Phuc Khanh, Van Ban dan wad Au Lau. Dalam tempoh 2026-2030, matlamat jangka panjang adalah untuk meningkatkan jumlah kawasan penanaman mulberi di wilayah itu kepada 2,500 hektar, membangunkan kemudahan pemprosesan yang mendalam untuk eksport, dan mewujudkan rantaian nilai yang lengkap untuk industri sutera.

Daripada kawasan percubaan yang mencabar untuk industri baharu, Lao Cai kini berubah menjadi salah satu kawasan pengeluar sutera terkemuka di kawasan pergunungan utara. Setiap helai sutera bukan sahaja menyumbang kepada landskap ekonomi pertanian tetapi juga membuka peluang baharu dan menawarkan harapan untuk laluan yang mampan dalam pembangunan pertanian dan luar bandar.

Disampaikan oleh: Bich Hue

Sumber: https://baolaocai.vn/phat-trien-nuoi-tam-to-thanh-nganh-nong-nghiep-chu-luc-post881422.html