Pho Percuma menghangatkan hati golongan miskin di Sa Dis

Sepanjang 2 tahun yang lalu, restoran pho ini telah menjadi destinasi biasa bagi ramai orang dalam keadaan yang sukar, menyajikan beribu-ribu mangkuk pho percuma kepada orang ramai. Restoran pho yang kita bicarakan ini dipanggil Co Ut Hai Hien di Wad 1, Sa Dec City, Provinsi Dong Thap .

Phở 0 đồng ấm lòng người nghèo ở Sa Đéc — *Cik Sao Ly (kanan) menyediakan pho percuma untuk penduduk miskin TGCC*

Setibanya di restoran Pho Co Ut Hai Hien yang terletak di persimpangan jalan Le Thi Hong Gam dan Le Thi Rieng, kami melihat lebih kurang jam 5 pagi, sudah ramai pelanggan menunggu untuk menikmati pho 0 VND. Encik Nguyen Thai Binh - pemilik restoran sedang menjaga kerja luar, mengatur tempat letak kereta untuk orang ramai makan pho; manakala di dalam, isteri dan pembantu dapur sibuk membuat persiapan untuk berkhidmat kepada orang ramai. "Untuk mempunyai 100 mangkuk pho untuk dihidangkan pada awal pagi, saya dan isteri terpaksa menyediakan sup tulang pada malam sebelumnya. Semua orang di sini adalah buruh yang miskin, jadi mereka datang untuk makan untuk pergi bekerja awal. Pada pukul 6 pagi, kami mula menghidangkan 0 VND pho," kongsi Encik Binh.

Selama lebih 2 tahun sekarang, Pho Co Ut Hai Hien bukan sahaja menjadi alamat biasa bagi orang di Sa Dis tetapi juga destinasi untuk tetamu istimewa pada hari ke-10 bulan lunar. Mereka digelar tetamu istimewa kerana hanya datang makan sebulan sekali, kebanyakannya adalah peniaga kaki lima, golongan berpendapatan rendah, dan golongan yang susah dalam kehidupan.

Sebagai contoh, Nguyen Thi Truc Mai dan anak perempuannya, yang tinggal di komune Tich Thien, daerah Tra On, wilayah Vinh Long , terpaksa menyewa rumah di Sa Dec untuk menjual tiket loteri untuk sara hidup, jadi menyimpan wang untuk perbelanjaan harian adalah keutamaannya. Oleh itu, pada 10 haribulan setiap bulan, mereka berdua sering pergi ke restoran zero-dong pho. Puan Mai berkongsi: "Saya dan ibu saya menjual tiket loteri sepanjang hari, jadi kami tidak mendapat banyak keuntungan, jadi kami tidak berani makan pho. Semangkuk pho seperti ini memerlukan menjual 40 tiket loteri untuk mempunyai wang yang cukup untuk makan. Oleh itu, apabila kami mendapat tahu tentang zero-dong pho, saya dan ibu saya mengambil peluang untuk datang ke sini setiap bulan untuk makan. Walaupun pemilik restoran itu sifar-dong, tetapi mereka meninggalkan restoran itu. hari, ia sangat lazat."

Atau seperti En Nguyen Van Hai di Hamlet 3, Ward 1, Sa Dec City, tahun ini dia berumur lebih 70 tahun, tinggal seorang diri, terpaksa menjual tiket loteri setiap hari untuk mencari rezeki, sejak restoran pho mula menghidangkan pho dengan harga 0 VND sehingga kini dia berada di sana untuk menikmatinya. Encik Hai memberitahu: "Memandangkan saya sudah tua dan lemah, menjual tiket loteri setiap hari tidak mengaut banyak keuntungan, jadi memiliki semangkuk pho percuma seperti ini sangat berharga, saya sangat berterima kasih atas kebaikan pemilik restoran di sini. Saya rasa ini adalah perkara yang sangat bermakna...".

Datuk dan nenek kita sering berkata "cara anda memberi lebih baik daripada apa yang anda berikan". Walaupun ia adalah pho percuma, nilai mangkuk pho ini tidak berbeza dengan mangkuk pho biasa. Pemiliknya masih mesra dan mengalu-alukan untuk mengalu-alukan pelanggan, pelanggan dihidangkan dengan penuh perhatian, kedua-dua pho dan teh ais adalah percuma. Atas sebab itu, dalam masa lebih setengah jam, 100 mangkuk pho telah diberikan kepada orang ramai.

Cik Huynh Hong Anh, 72 tahun, tinggal di Hamlet 1, Ward 1, Sa Dec City, bekerja sebagai pemungut sekerap. Sehingga kini, dia mempunyai pho percuma di restoran itu lebih daripada sepuluh kali. Apa yang dia rasa di restoran pho ini bukan sahaja keenakan rasa pho tetapi juga kebaikan pemiliknya. "Saya kumpul sekerap, kalau ada jiran yang ada botol, tin bir dan lain-lain, dia akan bagi. Jual beberapa ribu sehari pun tak cukup untuk hidup, jadi kalau ada yang bagi nasi atau bubur, saya datang ambil untuk makan, tapi kalau makan pho, saya tak berani fikir. Pemilik restoran pho ni baik hati, tapi saya sangat berterima kasih kepada saya. ada wang untuk berfikir tentang makan pho…”, kata Cik Hong Anh.

Cik Le Tran Sao Ly, pemilik Pho Co Ut Hai Hien, berkata: "Pelanggan tetap akhirnya akan tahu bahawa pada hari ini mereka tidak akan datang ke restoran tetapi akan memberikan tempat duduk mereka kepada tetamu istimewa. Kami mula menghidangkan pho percuma di sini dari jam 6 pagi sehingga kami menghabiskan 100 mangkuk, kemudian kami berhenti. Hari itu dianggap sebagai hari untuk kami berehat."

Mengenai idea pemberian pho percuma kepada orang ramai, Cik Le Tran Sao Ly menceritakan: "Jenama Hai Hien pho telah hadir di Sa Dec selama lebih daripada 50 tahun. Saya adalah anak bongsu ibu saya. Dia berasal dari latar belakang yang miskin dan sering melakukan kerja amal di banyak tempat, jadi saya ingin meneruskan kerjanya. Ramai orang yang fikir saya amalkan atau wang, tetapi memberi hadiah itu jika saya memilih untuk memberinya. 100,000 VND, mereka tidak akan berani membelanjakan 40,000 VND untuk makan semangkuk pho Jadi saya terfikir untuk memberikan semangkuk pho sebagai hadiah supaya orang ramai sekali-sekala dapat menikmati kelazatan pho keluarga saya.

Hasil kerja bermakna Encik Binh dan Cik Ly bukan sahaja digemari orang ramai malah mendapat sokongan dan kemesraan kakitangan dapur dan pelayan restoran. Setiap hari, orang ramai berkumpul di restoran untuk berkhidmat secara percuma, dengan keinginan untuk membawa kegembiraan kepada orang miskin, dan juga menyumbang untuk menyebarkan keindahan cinta bersama dalam kehidupan.

Thanhnien.vn

Sumber: https://thanhnien.vn/pho-0-dong-am-long-nguoi-ngheo-o-sa-dec-185240925113659635.htm