Telefon percuma menghangatkan hati golongan miskin di Sa Dis.

Selama lebih dua tahun, restoran pho ini telah menjadi destinasi yang biasa bagi ramai orang yang berada dalam keadaan sukar, menghidangkan beribu-ribu mangkuk pho percuma kepada masyarakat. Restoran pho yang kami maksudkan dipanggil Co Ut Hai Hien, yang terletak di Wad 1, Bandar Sa Dec, Wilayah Dong Thap .

Phở 0 đồng ấm lòng người nghèo ở Sa Đéc — *Cik Sao Ly (kanan) menyediakan telefon percuma untuk golongan miskin di TGCC.*

Setibanya di restoran pho Co Ut Hai Hien, yang terletak di persimpangan jalan Le Thi Hong Gam dan Le Thi Rieng, kami mendapati bahawa sebelum jam 5 pagi lagi, ramai pelanggan telah berkumpul untuk menikmati pho percuma. Encik Nguyen Thai Binh , pemiliknya, sibuk di luar, mengatur tempat letak kereta untuk pelanggan, manakala di dalam, isteri dan kakitangan dapurnya sibuk bersiap sedia untuk melayan pelanggan. “Untuk menyediakan 100 mangkuk pho untuk awal pagi, saya dan isteri perlu mereneh tulang pada malam sebelumnya. Semua orang di sini adalah buruh miskin, jadi mereka datang makan sebelum pergi bekerja awal. Kami mula menghidangkan pho percuma pada jam 6 pagi,” kongsi Encik Binh.

Selama lebih dua tahun, restoran pho Cô Út Hai Hiển bukan sahaja menjadi alamat yang biasa bagi penduduk Sa Đéc tetapi juga destinasi untuk pelanggan istimewa pada hari ke-10 bulan lunar. Mereka dipanggil pelanggan istimewa kerana mereka hanya berkunjung sebulan sekali, dan kebanyakannya adalah penjaja kaki lima, individu berpendapatan rendah, atau mereka yang menghadapi keadaan sukar dalam hidup.

Contohnya, Puan Nguyen Thi Truc Mai dan anak perempuannya, yang tinggal di komune Tich Thien, daerah Tra On, wilayah Vinh Long , terpaksa menyewa bilik di Sa Dec untuk menjual tiket loteri sebagai sara hidup. Oleh itu, menjimatkan perbelanjaan harian adalah keutamaan utamanya. Itulah sebabnya, pada 10hb setiap bulan, mereka berdua sering pergi ke restoran pho percuma. Puan Mai berkongsi: “Saya dan anak perempuan saya menjual tiket loteri sepanjang hari, tetapi kami tidak mendapat banyak keuntungan, jadi kami tidak mampu makan pho. Semangkuk pho seperti ini menyebabkan kami terpaksa menjual 40 tiket loteri hanya untuk menampung perbelanjaan makanan kami. Itulah sebabnya, apabila kami mengetahui tentang pho percuma, saya dan anak perempuan saya pasti datang ke sini setiap bulan. Walaupun ia percuma, pemiliknya meletakkan jumlah daging yang sama seperti pho biasa, dan ia sangat lazat.”

Contohnya, Encik Nguyen Van Hai, yang menetap di Hamlet 3, Wad 1, Bandar Sa Dec, berumur lebih 70 tahun, tinggal bersendirian, dan mencari rezeki dengan menjual tiket loteri. Sejak restoran pho mula menghidangkan pho percuma, beliau telah menjadi pelanggan tetap. Encik Hai berkongsi: "Sebagai seorang yang tua dan uzur, menjual tiket loteri tidak mendatangkan banyak keuntungan setiap hari, jadi mendapat semangkuk pho percuma seperti ini adalah sangat berharga. Saya sangat berterima kasih atas kebaikan pemilik restoran ini. Saya fikir ini adalah tindakan yang sangat bermakna…"

Nenek moyang kita sering berkata, "Bukan hadiah itu sendiri, tetapi cara ia diberikan." Walaupun ia adalah semangkuk pho percuma, nilainya tidak berbeza dengan mangkuk biasa. Pemiliknya masih menyambut pelanggan dengan mesra, dan mereka dihidangkan dengan penuh perhatian; pho dan teh ais adalah percuma. Oleh kerana itu, dalam masa lebih setengah jam, semua 100 mangkuk pho telah diberikan kepada penduduk tempatan.

Cik Huynh Hong Anh, 72 tahun, menetap di Hamlet 1, Wad 1, Bandar Sa Dec, bekerja sebagai pengumpul barang lusuh dan telah menikmati pho percuma di restoran ini lebih daripada sedozen kali. Apa yang beliau hargai tentang restoran pho ini bukan sahaja rasa pho yang lazat tetapi juga kebaikan pemiliknya. “Saya mengumpul barang lusuh, dan jiran-jiran memberi saya botol, tin, dan sebagainya. Saya hanya memperoleh beberapa ribu dong sehari, yang tidak cukup untuk hidup, jadi saya mengambil apa sahaja nasi atau bubur yang mereka berikan kepada saya untuk dimakan, tetapi saya tidak berani terfikir untuk makan pho. Pemilik restoran pho ini sangat baik hati; saya sangat bersyukur untuk ini. Sejujurnya, saya tidak mempunyai wang untuk memikirkan untuk makan pho…”, kata Cik Hong Anh.

Cik Le Tran Sao Ly, pemilik restoran Co Ut Hai Hien pho, berkata: "Pelanggan tetap tahu bahawa pada hari ini mereka tidak akan datang ke restoran tetapi akan memberi laluan kepada tetamu istimewa. Kami mula menghidangkan pho percuma di sini dari jam 6 pagi sehingga kami menghabiskan 100 mangkuk, kemudian kami tutup. Hari itu seperti hari cuti untuk kami berehat."

Berkenaan idea untuk memberikan pho percuma kepada orang ramai, Cik Le Tran Sao Ly berkongsi: “Jenama Hai Hien pho telah wujud di Sa Dec selama lebih 50 tahun. Saya anak perempuan bongsu ibu saya, dan dia berasal dari latar belakang miskin dan sering melakukan kerja amal di banyak tempat, jadi saya ingin meneruskan kerjanya. Ramai orang memilih untuk memberi hadiah atau wang untuk amal, tetapi saya fikir jika saya memberi orang 100,000 dong, mereka mungkin tidak berani membelanjakan 40,000 dong untuk semangkuk pho. Jadi saya terfikir untuk memberikan semangkuk pho sebagai hadiah supaya orang ramai dapat menikmati rasa pho keluarga kami yang lazat sekali-sekala.”

Kerja bermakna Encik Binh dan Cik Ly bukan sahaja dihargai oleh masyarakat setempat tetapi juga mendapat sokongan dan persahabatan daripada kakitangan dapur dan pelayan restoran. Setiap tahun pada hari ini, semua orang berkumpul di restoran untuk menghidangkan makanan percuma, dengan harapan dapat membawa kegembiraan kepada golongan miskin dan menyumbang kepada penyebaran keindahan sokongan dan belas kasihan bersama dalam kehidupan.

Thanhnien.vn

Sumber: https://thanhnien.vn/pho-0-dong-am-long-nguoi-ngheo-o-sa-dec-185240925113659635.htm