Laici masak dijual dengan harga 'percuma', wanita memberitahu satu sama lain cara membuat hidangan yang lazat dan unik untuk menyejukkan badan pada musim panas

GĐXH – Laici sedang dijual di pasaran pada harga yang sangat murah iaitu hanya 10,000 VND/kg. Suri rumah cepat mengantongi resipi untuk hidangan lazat yang mudah dibuat dan menyegarkan, membantu menyejukkan segera di bawah.

Kain super murah

Menurut rekod awal musim, harga laici dan laici gred 1 Thanh Ha di ibu kota laici adalah sekitar 30,000 - 35,000 VND/kg, kadangkala mencecah 40,000 VND/kg. Namun, pada penghujung Jun, harga laici hanya 10,000 - 18,000 VND, bergantung kepada jenisnya.

Di pasar tradisional, gerai buah-buahan, pasaraya, atau pun pasar dalam talian, laici dijual di merata tempat, "semua harga ada". Banyak tempat mengiklankan harga, lebih banyak anda membeli, lebih baik harganya. Laici gred 2 atau 3 dijual kurang daripada 10,000 VND/kg di banyak tempat.

Laici kini dijual dengan harga yang sangat murah. Foto: PT

Cik Kim Anh - seorang peniaga di pasar Ha Dong - berkata: "Tahun ini, laici mempunyai hasil tuaian yang baik, rupa yang cantik, sedikit perosak, hasil yang besar jadi harganya sangat murah. Laici itu besar, berair, manis tetapi harganya hanya sekitar 10,000 - 15,000 VND/kg."

Laici bukan sahaja dimakan secara terus tetapi juga digunakan sebagai bahan untuk membuat banyak minuman dan hidangan yang lazat. Dengan kemanisan laici, masakannya mempunyai rasa yang sangat istimewa dan berkhasiat untuk kesihatan.

Selain dimakan secara langsung, laici digunakan untuk membuat banyak hidangan lazat. Foto PT

Dia berkongsi bahawa untuk memilih laici yang lazat, anda harus memilih yang mempunyai kulit merah jambu cerah, duri licin, dan tiada bintik hitam. Apabila dikupas, daging laici hendaklah tebal, putih jernih, berair, dan mudah dipisahkan daripada bijinya. Di samping itu, anda harus memilih tandan laici yang segar, mempunyai batang hijau, dan mempunyai wangian yang ringan.

Laici dan jeli biji teratai

Pada hari musim panas, sup manis adalah salah satu hidangan kegemaran ramai orang, termasuk sup jeli putih. Sup manis yang lembut dan lazat ini selalunya dibuat daripada susu, gelatin atau jeli, kenyal dan sejuk, membawa perasaan yang menyenangkan di tengah-tengah hari musim panas yang panas.

Semasa musim laici, Cik Ngoc Tra mencadangkan hidangan baharu Che Khuc Bach, iaitu variasi laici manis dan biji teratai wangi. Apabila digabungkan dengan lapisan jeli licin berkrim dan isian biji teratai yang kaya, anda akan mendapat hidangan melegakan haba musim panas yang lazat.

Bahan-bahan untuk membuat jeli biji teratai

+ Laici: 10-15 buah

+ Biji teratai: 100g

+ Gula batu: secukup rasa

+ Daun pandan, biji coix (jika suka)

+ Hirisan badam panggang keemasan

+ Khuc Bach (buatan sendiri atau siap sedia)

Cara membuat jeli biji teratai

Langkah 1: Keluarkan benih dari kain; basuh biji teratai dan kukus sehingga masak.

Langkah 2: Masukkan biji teratai ke dalam setiap laici yang telah dibuang bijinya untuk menghasilkan kain biji teratai.

Langkah 3: Masak daun pandan, gula batu dan biji coix hingga naik bau, kemudian bila biji coix empuk masukkan laici ke dalam periuk dan masak selama 1-2 minit dan tutup api serta merta untuk kekal garing.

Langkah 4: Masukkan ke dalam mangkuk, tambah jeli, taburkan badam panggang di atas dan anda mempunyai pencuci mulut yang sejuk, manis, wangi, sesuai untuk semua ahli keluarga.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-chin-ro-gia-ban-re-nhu-cho-chi-em-mach-nhau-cach-lam-mon-ngon-giai-nhiet-la-mieng-ngay-he-172250623130152672.htm