Hanoi Sebelum setiap kali makan, Linh, 37 tahun, minum segelas air, kemudian makan sayur-sayuran hijau, daging, ikan, dan akhirnya nasi untuk menurunkan berat badan.
Dengan rejimen ini, Phan Ha Linh makan banyak pada waktu pagi dan tengah hari dan berkurangan pada waktu petang. Oleh kerana penunjuk seperti lemak darah, enzim hati, dan kolesterol berada pada tahap yang membimbangkan, dia menggabungkan kedua-dua pemakanan terbalik dan puasa sekejap untuk menurunkan berat badan dengan lebih cepat.
Linh berketinggian 1.76 m, dengan lengan berotot daripada bersenam di gim. Dia kerap bersenam dan mengekalkan berat badannya pada 75-80 kg. Bagaimanapun, disebabkan sifat kerjanya, dia mengabaikan senaman dan mengambil makanan yang diproses secara tidak terkawal, menyebabkan berat badannya meningkat kepada 110 kg. Dari pakai baju saiz XL, dia naikkan saiz 4 kali ganda, dan baju dia kebanyakannya custom-made. Linh lebih suka memakai hitam untuk kelihatan lebih langsing.
Pada mulanya, Linh tidak dapat mengawal makanannya kerana sifat pekerjaannya, yang memerlukan dia keluar awal dan pulang lewat, serta minum banyak alkohol dan bir. Makan banyak sayur-sayuran membantu pemuda itu tidak berasa kembung atau bergas walaupun dia telah mengambil banyak makanan kaya protein sebelum ini.
Untuk mengelakkan kebosanan, Linh makan pelbagai jenis sayur-sayuran dan buah-buahan, mengutamakan makanan bermusim. Di meja minum, dia mengelakkan daging atau hidangan berminyak, dan minum dengan lebih sederhana. “Apabila anda lapar, makan sayur akan membuatkan anda cepat kenyang, tidak mahu makan banyak, dan lebih mudah untuk mengawal jumlah makanan yang anda ambil,” katanya.
Dia masih memakan semua kumpulan makanan, mengehadkan kanji tetapi tidak memotongnya sepenuhnya. Daripada tiga hidangan utama, dia makan 5-6 kali sehari dan tidak makan terlalu banyak. Untuk makanan ringan, dia mengisi perutnya dengan buah-buahan untuk membuatnya cepat tetapi masih berasa kenyang, mengelakkan keinginan. Dia memilih buah-buahan dengan kandungan gula yang rendah seperti timun, jicama, limau gedang, buah naga, epal, pir, oren, limau dan mangga serta durian.
Phan Ha Linh sebelum menurunkan berat badan. Foto: Watak disediakan
Menurut pakar, salah satu faktor terpenting dalam penurunan berat badan ialah defisit kalori, yang bermaksud jumlah kalori yang diambil ke dalam badan mestilah kurang daripada atau sama dengan jumlah kalori yang diambil. Kalori yang diambil ke dalam badan (kalori dalam) sehari termasuk makanan dan minuman. Kalori yang diambil (kalori keluar) adalah metabolisme, aktiviti biasa (termasuk pernafasan atau tidur) dan senaman.
Air memainkan peranan penting dalam keseluruhan proses. Sebab pertama ialah air tidak mengandungi kalori sama sekali. Oleh itu, menggunakan air yang ditapis dan bukannya minuman lain seperti minuman ringan, jus buah-buahan atau minuman panas adalah cara yang berkesan untuk mengurangkan jumlah kalori yang diambil setiap hari. Menggunakan minuman yang meningkatkan rasa kenyang juga membantu mengurangkan jumlah makanan yang diambil setiap hari, seterusnya mengurangkan kalori. Oleh itu, minum banyak air pada awal makan telah membantu pemuda itu menurunkan berat badan dengan berkesan.
Begitu juga, Dr Nguyen Van Tien, Institut Pemakanan Kebangsaan, berkata bahawa diet songsang adalah cara saintifik untuk menurunkan berat badan, memulihkan bentuk, dan memastikan pemakanan yang mencukupi tanpa berlapar. Orang yang menurunkan berat badan meningkatkan makanan yang tinggi serat dan rendah tenaga seperti sayur-sayuran, buah-buahan rendah gula, ikan, dan tauhu untuk kekal kenyang lebih lama. Tabiat makan sayur terlebih dahulu juga bermanfaat untuk sistem penghadaman, membantu metabolisme badan dengan lebih mudah. Membahagikan makanan kepada bahagian yang lebih kecil juga merupakan cara untuk menurunkan berat badan, bukannya makan lebih sedikit tetapi lebih banyak makanan. Anda harus makan mengikut menu biasa anda tetapi dengan pelarasan yang munasabah. Di samping itu, orang yang menurunkan berat badan perlu memastikan jumlah daging, ikan, protein, dan kanji yang mencukupi, hanya mengurangkan makanan yang tinggi tenaga seperti makanan berlemak atau manis.
Untuk membantunya kembali sihat, Linh memutuskan untuk meninggalkan sarapan pagi dan berpuasa sebentar-sebentar. Ini adalah diet kitaran dan rejim berpuasa, yang memberikan tubuh masa yang cukup untuk mencerna makanan sepenuhnya, sambil mengehadkan jumlah kalori yang digunakan. Terdapat dua bentuk puasa berselang: mengehadkan masa makan pada siang hari (makan 6-8 jam dan berpuasa untuk baki 16-18 jam) atau berpuasa secara berterusan selama 16 hingga 24 jam, dua kali seminggu.
Pada minggu pertama, Linh sering berasa lapar, menyebabkan mengidam, makan tidak terkawal, berasa kecewa, dan sentiasa berasa tidak selesa. Banyak petang bila dia pulang dari kerja dan melihat dulang makan malam, dia mahu makan segera. Apabila bekerja, dia berasa terganggu, letih, dan sentiasa berfikir tentang makan. Fikiran "jom makan sikit, rasa sikit" terus berlegar-legar di kepalanya, tetapi melihat badannya yang gemuk, Linh tidak berani mengambil penyepit.
Selepas menurunkan berat badan, Linh dengan yakin memakai pakaian cerah, gemar mengambil gambar dan mempunyai badan yang lebih sihat dan cergas. Foto: Watak disediakan
Selain diet, Linh menggabungkan senaman dan berbasikal setiap hari untuk membakar banyak kalori. Dalam dua bulan pertama, dia kehilangan 12 kg, tetapi badannya tidak banyak berubah. Berat badannya tidak stabil, dan selera makannya kurang. Kadang-kadang bila keluar minum, dia terpaksa memaksa diri untuk muntah kerana terlalu banyak minum dan makan terlalu banyak protein. Ini adalah peringkat paling sukar untuk menurunkan berat badan.
Untuk menambah baik, dia memilih satu hari dalam seminggu untuk pesta, yang bermaksud makan apa sahaja yang dia mahu, kemudian terus makan dan berpuasa secara berselang-seli. Apabila dia keluar untuk minum kopi, dia lebih suka jus buah tanpa gula untuk mengelakkan rasa kembung. Tiga bulan kemudian, dia terus kehilangan 7 kg.
Pada masa ini, Linh mengekalkan berat 75 hingga 77 kg. Selepas menurunkan berat badan, Linh berkongsi pengalamannya dengan semua orang, mengatakan bahawa 70 hingga 80% kejayaan adalah disebabkan oleh diet. Bagaimanapun, katanya menurunkan berat badan adalah satu perjalanan, tiada rahsia dan tiada persamaan.
"Hanya apabila anda menyedari bahawa menurunkan berat badan adalah baik untuk kesihatan anda dan tidak lagi merasa terkekang apabila tiba waktu makan, anda akan menurunkan berat badan dengan jayanya dan selamat," kata Linh.
Minh An
Pautan sumber






Komen (0)