Saderi air berjaya ditanam di Bac Lieu, aromanya yang harum menjadikannya menarik untuk dimakan dengan nasi, dan ia menghasilkan keuntungan tujuh kali ganda lebih banyak daripada menanam padi.

Daerah Phuoc Long (wilayah Ca Mau) kini mempunyai 44 hektar tanah yang dikhaskan untuk penanaman saderi air, terutamanya tertumpu di dua komun: Vinh Thanh dan Vinh Phu Dong. Berdasarkan faedah ekonomi , daerah Phuoc Long telah membangunkan kawasan pengeluaran saderi air dan menubuhkan jenama kolektif untuk saderi air.

Penanaman bayam air mempunyai musim tanam yang pendek, dari 60 hingga 75 hari setiap tanaman, jadi petani di daerah Phuoc Long boleh menanam 3 hingga 4 tanaman setahun.

Satu model penanaman bayam air di komune Vinh Thanh (daerah Phuoc Long, wilayah Bac Lieu ). Foto: M.D.

Bayam menghasilkan 38-40 tan/ha/tahun, menjana keuntungan sebanyak 50-65 juta VND/ha/tanaman (bergantung pada masa dalam setahun), iaitu 5-7 kali lebih tinggi daripada penanaman padi.

Encik Huynh Trung Thu, Pengarah Koperasi 8/3 (komun Vinh Thanh, daerah Phuoc Long, wilayah Bac Lieu), berkata: "Koperasi ini menganjurkan pembelian bayam air daripada ahli dan penduduknya di komun ini."

Setiap hari, koperasi itu membekalkan kira-kira 30 tan bayam air kepada peniaga di pasar borong di dalam dan di luar wilayah, kebanyakannya di Bandar Raya Ho Chi Minh ...

Menurut penilaian Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Phuoc Long, wilayah Bac Lieu: Masa penanaman bayam air adalah singkat, membolehkan penggunaan tanah dan akar sayur-sayuran selama bertahun-tahun, mengurangkan beberapa kos benih, dan menghasilkan keuntungan yang agak tinggi iaitu 150 - 200 juta VND/ha/tahun.

Di samping itu, pasaran pengguna yang kukuh dan jualan yang mudah membantu mewujudkan pekerjaan untuk ramai pekerja tempatan...

Berdasarkan manfaat ekonomi model tersebut, daerah Phuoc Long (wilayah Bac Lieu) telah membangunkan kawasan pengeluaran sayur-sayuran dan menubuhkan jenama kolektif untuk bayam air.

Sehingga kini, saderi air telah diiktiraf sebagai produk OCOP dan dijual di pasar raya di seluruh wilayah. Pada masa ini, daerah ini sedang mempertimbangkan untuk memperluas kawasan penanaman saderi air dalam masa terdekat…

Sumber: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm