Sayuran awal musim sejuk dijual dengan baik, harga tinggi

Walaupun cuaca tidak menggalakkan pada awal musim, terima kasih kepada bimbingan tepat pada masanya daripada sektor pertanian dan respons proaktif dan fleksibel daripada petani, pengeluaran sayur-sayuran musim sejuk di Hai Phong telah mencapai hasil yang positif setakat ini. Sehingga kini, kira-kira 4,000 hektar sayur-sayuran awal musim sejuk di bandar Hai Phong telah dituai dengan harga yang lebih tinggi daripada purata selama bertahun-tahun.

Pada tanaman awal musim sejuk tahun 2025, petani di komune Truong Tan ( Hai Phong ) memperoleh keuntungan sebanyak 10 juta VND setiap sao kubis.

Koperasi Tan Minh Duc di Komune Truong Tan mempunyai 198 ahli. Pada tanaman musim sejuk 2025, koperasi akan menanam kira-kira 100 hektar pelbagai jenis sayur-sayuran, di mana kawasan tanaman awal musim sejuk adalah kira-kira 20 hektar kubis dan kohlrabi bersama beberapa sayuran berdaun. Sejak kebelakangan ini, petani sangat teruja kerana sayur-sayuran mempunyai hasil tuaian yang baik dan harga yang baik.

Encik Hoang Anh Thu, Timbalan Pengarah Koperasi, berkata walaupun tanaman awal musim sejuk tahun ini tidak memberangsangkan kerana cuaca pada bulan Oktober, beberapa kawasan terpaksa ditanam semula, tetapi secara keseluruhan, sehingga kini, hasil dan harga jualan jauh lebih tinggi berbanding tahun lepas. Sebagai contoh, kubis menghasilkan kira-kira 1.5 tan/sao, harga jualan semasa adalah kira-kira 12,000 VND/kg, pada awal musim ia adalah 15,000 VND/kg, lebih dua kali lebih tinggi daripada tahun lepas. Setiap sao kohlrabi mempunyai kira-kira 2,500 pokok, harga di ladang ialah 5,000 VND/pokok. Setiap sao kubis dan kohlrabi selepas ditolak kos membawa keuntungan kira-kira 10 juta VND, hampir dua kali ganda berbanding 2024.

Anggota koperasi sedang giat menjaga tanaman utama sayur-sayuran, dijangka dituai pada Januari. Pada masa ini, koperasi menanam 40 hektar sayur-sayuran musim utama dan 60 hektar timun di rumah hijau. Tanaman pertama timun sedang dituai pada harga jualan 17,000 hingga 22,000 VND/kg di kebun, 3-4 kali lebih tinggi daripada tempoh yang sama pada permulaan tanaman musim sejuk pada tahun 2024.

Petani di komune Kim Thanh (Hai Phong) menuai sayuran awal musim sejuk pada tahun 2025.

Menurut Encik Hoang Anh Thu, tahun ini, orang ramai menjaga dengan lebih baik, mengawal air pengairan dan baja, supaya sayur-sayuran awal musim sejuk lebih berkualiti dan kelihatan lebih baik. Pada masa ini, produk Koperasi Tan Minh Duc dijual di Hai Phong dan beberapa wilayah dan bandar utara. Penggunaan adalah sangat menggalakkan kerana kira-kira 80% daripada keluaran telah ditempah, selebihnya dijual oleh orang ramai ke pasaran borong.

Kini, bengkel pemprosesan dan pembungkusan Koperasi Hoang Nam Phat sentiasa sibuk membeli, memproses dan memakan sayur-sayuran awal musim sejuk. Menurut Encik Ho Viet Hoan, Pengarah Koperasi, tahun ini, sayur-sayuran musim sejuk Hai Phong lebih berkualiti dan harga jualannya 3-4 kali ganda lebih tinggi daripada tanaman tahun lepas. Pada masa ini, setiap hari unit itu membeli kira-kira 50 tan sayur-sayuran semua jenis seperti kohlrabi, kubis, kembang kol... untuk diproses, dibungkus dan dimakan ke pelbagai tempat.

Menurut Encik Pham Duc Loc, Ketua Jabatan Hal Ehwal Profesional, Jabatan Penanaman dan Perlindungan Tumbuhan, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Hai Phong, dalam tanaman musim sejuk 2025, bandar Hai Phong berusaha untuk menanam 29,000 hektar semua jenis sayur-sayuran. Walaupun kemajuan penanaman terganggu pada awal musim akibat kesan ribut No. 10 dan No. 11, Jabatan segera memberikan arahan khusus dan terperinci untuk membantu petani menyesuaikan rancangan pengeluaran mereka mengikut keadaan sebenar, mengelakkan penanaman lewat atau penanaman bertindih. Seiring dengan itu, sektor pertanian juga menggalakkan kawasan pengeluaran untuk mengaplikasikan proses VietGAP dan GlobalGAP, menggalakkan pengeluaran mengikut rantaian nilai, demi meningkatkan kualiti produk pertanian dan meningkatkan daya saing sayur-sayuran Hai Phong di pasaran, kongsi Encik Loc.

Petani di komune Ha Bac (Hai Phong) menjaga tanaman bawang untuk tanaman musim sejuk 2025.

Menjelang akhir November, seluruh bandar telah menanam lebih 26,000 hektar tanaman musim sejuk (mencapai lebih daripada 90% daripada rancangan). Daripada jumlah itu, semua jenis sayur-sayuran adalah kira-kira 20,000 hektar, termasuk: kira-kira 4,500 hektar kubis, kohlrabi, kembang kol, 7,100 hektar bawang merah, bawang putih, 1,300 hektar lobak merah, 900 hektar ubi kentang, 1,90 hektar pelbagai jenis kentang, 1,90 hektar. 7,000 hektar rempah dan sayur-sayuran lain...

Menurut Encik Pham Duc Loc, sehingga kini, lebih 4,000 hektar sayur-sayuran musim sejuk telah dituai, terutamanya tembikai, labu, kubis, kohlrabi, kembang kol, kubis manis, dan lain-lain. Secara umumnya, produk sayuran dari awal musim sehingga kini sentiasa menguntungkan, harga jualan purata tahun sebelumnya sentiasa kekal tinggi berbanding 5% berbanding tahun sebelumnya. 40% bergantung pada jenis.

Dapat dilihat bahawa dengan penyertaan aktif sektor pertanian dalam membimbing dan mengurus musim secara fleksibel dan inisiatif petani, tanaman musim sejuk Hai Phong telah cepat mengatasi akibat ribut dan telah membawa hasil awal yang positif. Menurut wakil kepimpinan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Hai Phong, Jabatan tersebut telah dan sedang terus mengarahkan agensi khusus untuk berkoordinasi dengan lokaliti untuk memberi bimbingan teknikal kepada petani. Tanaman musim sejuk ini, model pengeluaran sayur-sayuran yang selamat, sayur-sayuran mengikut piawaian VietGAP telah diperluaskan. Pada masa ini, petani Hai Phong sedang giat menjaga sayur-sayuran musim utama sebagai persediaan untuk akhir tahun dan pasaran Tet.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-vu-dong-som-tieu-thu-thuan-loi-gia-ban-cao-20251205064847485.htm