Menyebarkan warisan budaya Vietnam melalui Hari Pho

VHO - Pada pagi 4 Disember, Tuoi Tre Newspaper telah mengadakan sidang media untuk mengumumkan program Hari Pho pada tahun 2025 dengan tema "Meningkatkan paras beras Vietnam - Merebak ke lima benua".

Sehubungan itu, acara tahun ini secara rasminya berlangsung dari 13-14 Disember di Ho Chi Minh City dengan perhimpunan lebih 30 gerai Pho daripada jenama terkenal di seluruh negara, dan kehadiran jenama Pho Vietnam di Seoul, Korea.

Sidang akhbar untuk mengumumkan program Hari Pho pada tahun 2025

Penganjur berkata bahawa Hari Pho dijangka menyajikan lebih 20,000 mangkuk pho pada harga 40,000 VND sepanjang dua hari acara itu, dijangka menarik kira-kira 100,000 pengunjung.

Jawatankuasa Penganjur akan memperuntukkan sekurang-kurangnya 10% daripada hasil jualan Pho dalam rangka acara itu untuk berganding bahu menyokong penduduk wilayah Dak Lak (dahulunya Phu Yen ) yang mengalami banyak kerosakan akibat ribut dan banjir baru-baru ini. Dalam rangka acara itu, terdapat juga beberapa siri aktiviti menyahut Hari Pho 12.12.

Alami Pho Vietnam pada sidang akhbar

Ini adalah kali ke-9 Hari Pho diadakan untuk menghormati dan mempromosikan seni masakan Vietnam kepada orang ramai dan pelancong. Matlamat terbesar acara itu adalah untuk menjadikan Pho warisan budaya tidak ketara dunia, melalui cerita tentang bijirin beras yang diproses menjadi mi pho yang membawa nilai budaya, masakan, diplomatik dan ekonomi yang unik.

Menurut Jawatankuasa Penganjur, Hari Pho bukan sahaja menjadi acara festival utama di dalam negara tetapi juga mencapai peringkat antarabangsa dengan nama "Festival Pho Vietnam", dari tahun 2023 hingga kini, ia telah diadakan di Jepun, Korea dan terbaru Singapura.

Perjalanan ke tahun ke-9 Hari Pho 12.12

Khususnya, program "Festival Vietnam Pho" yang diadakan di Singapura Oktober lalu mengalu-alukan lebih 35,000 pengunjung dengan pelbagai aktiviti kulinari dan kebudayaan yang menarik...

Acara itu juga merekodkan lebih 400 hubungan perniagaan dan pertukaran antara kedua-dua negara, membuka prospek untuk hubungan yang lebih mendalam dalam kerjasama dan pembangunan.

Sumber: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-di-san-van-hoa-viet-qua-ngay-cua-pho-185708.html