Warna hujung minggu di Hop Thanh - Pasar Budaya Tanah Tinggi Ta Phoi

Pasar kebudayaan tanah tinggi Hop Thanh - Ta Phoi (kini dalam komune Hop Thanh) bukan sahaja menjadi tempat perdagangan barangan tetapi juga tempat pertemuan budaya yang berwarna-warni, jelas menunjukkan identiti etnik minoriti di tanah tinggi. Pasar itu diadakan setiap hari Ahad, menarik sebilangan besar penduduk tempatan dan pelancong, terutama orang dari wad jiran seperti Cam Duong, Lao Cai untuk membeli, menjual dan bertukar.

Hop Thanh - Pasar kebudayaan tanah tinggi Ta Phoi sibuk dari subuh setiap hari Ahad. Orang ramai dan kenderaan berpusu-pusu di sini, membawa bersama mereka nafas gunung dan hutan serta kesederhanaan kehidupan gunung. Tempat ini bukan sahaja tempat perdagangan yang sibuk tetapi juga ruang pertukaran budaya yang unik di kawasan pinggir bandar bandar lama Lao Cai . Pasar ini dirancang di kawasan seluas lebih 4,000 m², termasuk pasar utama dengan bumbung yang luas dan kawasan perniagaan yang berasingan, mewujudkan kemudahan untuk membeli-belah dan bersiar-siar.

Hasil pertanian ditanam dan dituai oleh petani di komune Hop Thanh dan kawasan jiran. Bungkusan sayur-sayuran, labu siam, kentang, labu... masih diselaputi embun, segar dan bersih, menarik minat pembeli. Hop Thanh - Pasar budaya tanah tinggi Ta Phoi merupakan destinasi menarik bagi pelancong yang ingin meneroka budaya orang asli, merasai kehidupan dan masakan tanah tinggi berhampiran pusat bandar lama Lao Cai.

Banyak tumbuhan ubatan berharga seperti cendawan lingzhi, Panax pseudoginseng, rumput darah kering dijual di pasaran. Seperti kebanyakan pasar tanah tinggi lain, pembelian dan penjualan tumbuhan ubatan berharga di sini berlaku secara jujur, dengan sedikit tawar-menawar, mewujudkan kepercayaan kepada pelancong dan pembeli. Kawasan yang menjual tumbuhan ubatan berharga bukan sahaja tempat berniaga tetapi juga tempat untuk memelihara pengetahuan perubatan rakyat yang berharga bagi etnik minoriti di tanah tinggi.

Warna-warna brokat yang meriah daripada pakaian tradisional kumpulan etnik menambahkan lagi keindahan pasaran. Selain kostum, terdapat juga barangan seperti fabrik dan tali sulaman tangan. Pada hari pasaran, orang etnik sering memakai pakaian tradisional, mewujudkan ruang yang cemerlang dan berwarna-warni.

Kawasan yang memaparkan barangan kehidupan harian di Hop Thanh - Pasar Budaya Tanah Tinggi Ta Phoi mewujudkan sudut perdagangan yang penting dan berwarna-warni, di mana produk buatan tangan orang Mong seperti pisau, cangkul, bilah bajak... bersama-sama barangan pengguna dari tanah rendah seperti mangkuk dan pinggan seramik, barangan plastik isi rumah dan keperluan asas... dijual, memenuhi keperluan harian penduduk sepenuhnya.

Kemuncak ruang kulinari ialah kawasan jualan kek - di mana kuih tradisional seperti banh chung berbentuk bonggol, kek jagung, kek beras melekit, kek beras panggang dan terutamanya banh chung hitam yang diperbuat daripada serbuk abu pokok núc nác. Semuanya diproses oleh tangan mahir wanita dan ibu kumpulan etnik Giay dan Dao, mengekalkan rasa tradisional identiti tanah tinggi.

Pasar itu merupakan tempat pertemuan dan perdagangan bagi etnik minoriti seperti Mong, Dao, Giay, Tay, Xa Pho dari perkampungan tanah tinggi komune Hop Thanh dan kawasan jiran. Pasaran memainkan peranan penting dalam menggalakkan pengeluaran pertanian , membantu penduduk tanah tinggi menggunakan produk, mewujudkan pekerjaan dan meningkatkan pendapatan, menyumbang kepada pembasmian kelaparan dan pengurangan kemiskinan.

Orang ramai datang ke pasar bukan sahaja untuk membeli dan menjual tetapi juga untuk merasai ciri budaya unik kumpulan etnik di sini. Pada musim gugur, Com adalah makanan istimewa terkenal orang Tay dan kumpulan etnik lain yang dijual di pasar. Ini bukan sahaja hadiah desa tetapi juga produk yang diiktiraf OCOP 3 bintang, menarik penduduk tempatan dan pelancong untuk membeli sebagai cenderahati. Komune Hop Thanh juga menganjurkan Festival Com tahunan untuk menghormati kraf tradisional dan mempromosikan pelancongan komuniti.

Menjelang tengah hari, apabila cahaya matahari di tanah tinggi mula turun dengan teruk, pasaran beransur-ansur berakhir. Bagi kebanyakan orang, hadir di Pasar Budaya Hop Thanh - Ta Phoi Highland pada hari Ahad merupakan satu kenangan yang tidak dapat dilupakan, kerana mereka telah membeli barangan keperluan, peralatan pertanian dan produk yang jarang ditemui selepas pagi yang bermakna untuk berdagang, merasai pengalaman dan pertukaran budaya.

Sumber: https://baolaocai.vn/sac-mau-cuoi-tuan-o-cho-van-hoa-vung-cao-hop-thanh-ta-phoi-post884819.html