Saigon Co.op melancarkan 'Bulan tindakan untuk keselamatan makanan' 2025

saigon-co-op-launched-the-2025-action-month-for-food-safety.webp

Saigon Co.op menggerakkan rakan kongsi dan pembekal untuk menandatangani komitmen untuk mengukuhkan kawalan asal dan kualiti barangan - Foto: Saigon Co.op

Pada 15 April, Kesatuan Koperasi Perdagangan Bandaraya Ho Chi Minh (Saigon Co.op) mengadakan majlis pelancaran untuk "Bulan Tindakan untuk Keselamatan Makanan 2025", sebagai respons kepada arahan Jawatankuasa Pemandu Antara Sektoral Pusat mengenai Keselamatan Makanan.

Acara itu dihadiri oleh wakil jabatan, agensi dan cawangan Bandaraya Ho Chi Minh, bersama-sama dengan ramai rakan kongsi dan pembekal dalam sistem pengedaran Saigon Co.op.

Ketatkan penyelesaian kawalan keselamatan makanan

Mengikut perancangan, Bulan Tindakan tahun ini akan dilaksanakan dari 15 April hingga 15 Mei merentasi keseluruhan sistem lebih 800 mata jualan Saigon Co.op termasuk Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market dan Co.op Online....

Ini merupakan aktiviti tahunan untuk mengesahkan komitmen terhadap pembangunan mampan dan menyediakan makanan selamat yang jelas asalnya kepada pengguna.

Saigon Co.op telah membina proses kawalan kualiti profesional - Foto: Saigon Co.op

Dalam rangka kerja program, Saigon Co.op menggerakkan pembekal untuk menandatangani komitmen untuk mengukuhkan kawalan kualiti dan asal barang yang diedarkan. Pada masa yang sama, ia menyelaras untuk menganjurkan kursus latihan dan latihan profesional untuk pasukan yang bertanggungjawab dalam industri makanan serta pembekal makanan segar.

Bercakap pada majlis itu, Encik Duong Minh Quang - Timbalan Ketua Pengarah Saigon Co.op - menegaskan: "Saigon Co.op bertekad untuk tidak memperdagangkan barangan yang tidak diketahui asalnya atau kualiti yang tidak berkualiti. Semua barangan dalam sistem mesti memenuhi piawaian keselamatan makanan dan menjalani pengawasan ketat dari input hingga pengedaran."

Saigon Co.op pada masa ini menggunakan prosedur kawalan kualiti yang ketat di seluruh rantaian bekalan, daripada pengeluaran, penuaian, pengangkutan hingga pengedaran. Pada setiap tempat jualan, jabatan pengurusan kualiti menyemak secara berkala keadaan penyimpanan, suhu, spesifikasi pembungkusan dan menggunakan peralatan khusus untuk menilai kualiti produk.

Selain itu, unit itu juga menjalankan pemeriksaan rawak melalui pusat ujian yang ditetapkan oleh pihak berkuasa. Pada masa yang sama, Saigon Co.op turut menggunakan kenderaan ujian mudah alih untuk memantau kualiti barangan secara berkala, memastikan barangan dikawal kualiti dan selamat sebelum diedarkan kepada unit perniagaan dalam sistem Saigon Co.op.

Komited untuk melindungi kesihatan pengguna

Pada 2025, Saigon Co.op akan terus mempromosikan program perancangan bahan mentah, memfokuskan pada lokaliti yang berpotensi untuk pengeluaran pertanian . Ini dianggap sebagai langkah strategik untuk memastikan kualiti input yang stabil untuk rantaian pengedaran, di samping menyokong petani untuk meningkatkan pendapatan dan meningkatkan kehidupan.

Program ini bertujuan untuk membangunkan rantaian bekalan pertanian yang mampan, meningkatkan kerjasama antara pengeluar - peruncit - pengguna - agensi pengurusan.

Saigon Co.op juga komited untuk penggunaan yang stabil untuk unit yang memenuhi kriteria kawasan bahan mentah dan menggalakkan pembekal untuk mengambil bahagian dalam program "Green Tick of Responsibility", menyumbang kepada mempromosikan model bekalan yang selamat - telus - bertanggungjawab.

Di samping itu, unit tersebut berkoordinasi dengan Jabatan Keselamatan Makanan untuk menganjurkan kursus latihan khusus mengenai Pekeliling 17/2024/TT-BNNPTNT ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar ) berkaitan keadaan keselamatan makanan dalam bidang pertanian, perhutanan dan perikanan. Pada masa yang sama, Kod Kebangsaan dan Pusat Kod Bar melaksanakan latihan khusus mengenai kebolehkesanan, menyumbang kepada peningkatan kapasiti profesional untuk keseluruhan sistem.

Saigon Co.op juga menggunakan kenderaan pemeriksaan mudah alih untuk memantau kualiti produk secara berkala - Foto: Saigon Co.op

Seorang wakil Saigon Co.op berkata dalam konteks pengguna yang semakin memberi perhatian kepada kesihatan dan keselamatan makanan, kawalan kualiti bukan sahaja keperluan undang-undang tetapi juga tanggungjawab sosial perniagaan.

"Kami sedar sepenuhnya tentang peranan dan tanggungjawab kami dalam menyahut kepercayaan berjuta-juta keluarga Vietnam. Saigon Co.op komited untuk terus meningkatkan keberkesanan pengurusan kualiti, memperluaskan penggunaan produk yang selamat dan asal telus, menyumbang kepada membina kepercayaan yang mampan di kalangan pengguna," tegas seorang wakil Saigon Co.op.

Sumber: https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm