Selepas pesta roti, akan diadakan Festival Nasi Vietnam.

Pesta Roti Vietnam ke-3 telah menarik lebih 200,000 pengunjung. Persatuan Pelancongan Bandaraya Ho Chi Minh merancang untuk menganjurkan Festival Beras Vietnam, yang dijadualkan pada Mei 2025.

Cik Nguyen Thi Khanh - Presiden Persatuan Pelancongan Bandar Ho Chi Minh memaklumkan ringkasan Festival Roti Vietnam ke-3 - Foto: THAO THUONG

Pada 27 Mac, pada sesi penerangan meringkaskan Festival Roti Vietnam ke-3, Cik Nguyen Thi Khanh - Presiden Persatuan Pelancongan Bandaraya Ho Chi Minh - berkata bahawa tarikan perayaan tahun ini adalah "di luar imaginasi", ditunjukkan oleh peningkatan dalam bilangan pengunjung dan jumlah roti yang dijual.

Bukan pasar roti, hanya melakukan budaya

"Dengan 150 gerai 80 perniagaan dan unit mengambil bahagian dalam festival itu, setiap gerai menjual purata 3,000 - 5,000 keping roti setiap hari. Pihak penganjur telah menerima maklum balas daripada pengunjung, "berdiri di bawah sinar matahari" menunggu dalam barisan apabila tiba giliran mereka... untuk menjual roti kehabisan.

"Gangguan" bekalan roti kerana tarikan yang hebat, gerai-gerai juga sudah kehabisan, tetapi ia juga merupakan kegembiraan penganjur festival," kata Cik Khanh.

Cik Khanh berkata ini bukan pasar roti, penganjurnya melakukan aktiviti kebudayaan jadi gerai-gerai tersebut terutama melayani pelancong tempatan dan antarabangsa.

"Contohnya roti Bay Ho, di hari raya, dijual dengan harga 25,000 VND/roti. Kalau jenama ini dijual di rumah dengan harga yang sama iaitu 25,000 VND/roti, lebih untung. Pada hari raya, banyak kos dari elektrik, air, pengangkutan, pembersihan, latihan keselamatan makanan, kos sewa gerai... jadi untung pun tak banyak.

Roti itu bernilai rendah tetapi komuniti perniagaan mengambil bahagian, ia adalah usaha untuk menyebarkan budaya dan nilai masakan roti Vietnam," tambah Cik Khanh.

Pesta Roti Vietnam akan 'dieksport' pada bulan September

Pesta Roti Vietnam ke-3 turut menarik sejumlah besar pelancong asing. Ramai pelancong menyatakan minat dan keinginan mereka untuk merasai Festival Roti Vietnam di… negara asing.

Pelawat antarabangsa menikmati roti Vietnam di Festival Roti Vietnam ke-3, 2025 - Foto: THAO THUONG

Dijangkakan pada September depan, "versi antarabangsa" Festival Roti Vietnam akan hadir di Australia buat kali pertama. "Pada masa ini, kami telah merancang dan berhubung dengan jenama roti di Australia dan pengeksport yang berminat dengan roti. Kami akan mengumumkannya tidak lama lagi," tambah Cik Khanh.

Di samping itu, untuk menghargai tamadun beras Vietnam, gentian beras menghasilkan banyak produk unik. Persatuan Pelancongan Bandaraya Ho Chi Minh merancang untuk menganjurkan Festival Serat Beras Vietnam Mei depan.

"Budaya kulinari Vietnam sangat unik. Oleh itu, hidangan lazat yang dibawa ke dunia sangat pelbagai. Contohnya, roti dengan bahan lain seperti makanan laut akan mencipta 1,000 hidangan.

Mei depan, Festival Nasi Vietnam akan diadakan, anjuran bersama Persatuan Wartawan Bandaraya Ho Chi Minh, untuk terus membawa budaya masakan yang unik kepada orang ramai," kata Cik Khanh.

Terdapat idea untuk Festival Roti Vietnam ke-4

Menurut penganjur, rancangan dan idea untuk Festival Roti Vietnam Ke-4 telah diwujudkan pada skala yang lebih besar, bertujuan untuk mencipta pengaruh yang kuat dan meninggalkan kesan yang kuat, daripada profesional kepada masyarakat dan masyarakat.

"Festival Roti Vietnam ke-3 sedang berlangsung, dan perniagaan telah mendaftar untuk terus menyertai festival seterusnya. Ini adalah petanda yang baik dan membuktikan pengaruh Festival Roti Vietnam," kata Cik Khanh.

Idea Festival Roti Vietnam ke-4 adalah untuk mengatasi batasan Festival Roti Vietnam ke-3 seperti pengangkutan ke festival, kepelbagaian roti, menambah kawasan hiburan, meningkatkan pengalaman perayaan; menambah lebih banyak adegan sebenar seperti ketuhar yang dibakar kayu...

Baca lagi Kembali ke Topik

Sumber: https://tuoitre.vn/sau-le-hoi-banh-mi-se-co-le-hoi-soi-gao-viet-nam-20250328114349095.htm