Durian mempercepatkan eksport buah-buahan dan sayur-sayuran, menyasarkan sasaran 7.6 bilion USD

Eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam pulih dengan kukuh hasil daripada durian dan banyak produk pertanian utama, meluaskan pasaran antarabangsa, sekali gus mengukuhkan rantaian bekalan dan menyasarkan sasaran 7.6-8 bilion USD pada 2025.

Durian Dak Lak telah dilabel dan sedia untuk dieksport. (Foto: Hoai Thu/VNA)

Eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam sedang menuju ke arah pemulihan yang jelas selepas tempoh pertumbuhan negatif pada awal 2025. Salah satu pemacu utama pemulihan ini ialah pulangan durian yang mengagumkan - produk utama dalam kumpulan buah-buahan dan sayur-sayuran.

Seiring dengan itu, usaha dalam meningkatkan kualiti, mengetatkan rantaian bekalan dan strategi kepelbagaian pasaran telah mewujudkan asas yang kukuh untuk membantu industri buah-buahan dan sayur-sayuran secara beransur-ansur memperoleh semula momentum pertumbuhan dalam konteks pasaran global yang tidak menentu.

Menurut Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, dengan momentum semasa dan pengeluaran durian yang banyak dari sekarang hingga November, sasaran eksport sebanyak 7.6 bilion USD yang ditetapkan oleh Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar tahun ini adalah dapat dilaksanakan sepenuhnya, malah boleh menghampiri paras 8 bilion USD.

Selepas 7 bulan, nilai eksport buah-buahan dan sayur-sayuran mencecah 3.92 bilion USD, meningkat 0.9% berbanding tempoh yang sama pada 2024.

Pertumbuhan kukuh eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam adalah disebabkan oleh pemulihan eksport ke pasaran China.

Selain durian, eksport banyak buah-buahan dan sayur-sayuran lain seperti kelapa, markisa dan mangga yang diproses juga menyaksikan pertumbuhan memberangsangkan, menunjukkan kepelbagaian dalam eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam.

Encik Nguyen Thanh Binh, Pengerusi Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, berkata eksport durian kini kembali normal selepas tempoh apabila banyak penghantaran diberi amaran mengenai sisa kadmium dan O kuning di pasaran China.

Sejak Mei 2025, di bawah penyelarasan lokaliti, perniagaan dan orang ramai, eksport durian telah pulih secara beransur-ansur dan memperoleh semula momentum pertumbuhan.

Bagi mengekalkan dan meluaskan pasaran khususnya bagi produk bernilai tinggi seperti durian, Pengarah Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, Encik Huynh Tan Dat, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, berkata industri akan membina peta pencemaran kadmium di kawasan penanaman.

Durian diklasifikasikan dengan teliti sebelum dibungkus untuk dieksport ke China. (Foto: Nguyen Dung/VNA)

Ini adalah penyelesaian utama untuk memastikan keselamatan makanan, mematuhi piawaian antarabangsa dan mewujudkan keadaan bagi durian Vietnam untuk menembusi lebih dalam ke pasaran mewah seperti EU, AS, Jepun, Korea...

Bersama-sama dengan pengurusan kualiti di kawasan yang sedang berkembang, perniagaan juga secara proaktif mengetatkan proses kawalan daripada pembelian kepada pembungkusan.

Menurut Encik Dang Phuc Nguyen, Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, kebanyakan perniagaan pada masa ini hanya membeli durian dari ladang yang disahkan bebas kadmium. Mereka kemudiannya terus menyemak semula di gudang untuk memastikan produk memenuhi piawaian sebelum dieksport.

Kaedah ini bukan sahaja mengurangkan risiko tetapi juga meningkatkan reputasi produk Vietnam di pasaran antarabangsa.

Selain durian, banyak produk proses lain seperti kelapa, markisa, mangga... turut mencatatkan pertumbuhan positif. Terutama, walaupun eksport ke China dalam tempoh 6 bulan pertama tahun itu menurun sebanyak 24.3% berbanding tempoh yang sama, banyak pasaran lain seperti Amerika Syarikat, Jepun, Belanda... berkembang dengan kukuh.

Terutama, eksport buah-buahan dan sayur-sayuran ke AS dalam tempoh tujuh bulan pertama tahun ini mencapai 216 juta USD, peningkatan sebanyak 66% - kadar pertumbuhan tertinggi di kalangan 15 pasaran eksport terbesar.

Barisan pengeluaran buah markisa Quicornac Company Limited (komune Tra Da, bandar Pleiku, wilayah Gia Lai) pada tahun 2023. (Foto: Hong Diep/VNA)

Walaupun Amerika Syarikat pada masa ini hanya menguasai lebih 8% daripada bahagian pasaran buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam, ini adalah pasaran dengan keperluan yang sangat ketat berkenaan standard kualiti, kebersihan dan keselamatan makanan, label dan pembungkusan.

Oleh itu, eksport yang berjaya ke Amerika Syarikat bukan sahaja membawa nilai ekonomi tetapi juga berfungsi sebagai ukuran kualiti, kapasiti pematuhan dan reputasi jenama produk pertanian Vietnam.

Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar juga jelas berorientasikan bahawa untuk mencapai sasaran 7.6 bilion USD menjelang 2025, industri buah-buahan dan sayur-sayuran perlu memberi tumpuan kepada mempelbagaikan pasaran, mengambil kesempatan daripada perjanjian perdagangan bebas yang ditandatangani seperti dengan Jepun, Korea, EU, China...

Di samping mengeksport buah-buahan segar, adalah perlu untuk mempromosikan produk yang diproses, terutamanya produk daripada kelapa, mangga, dan lain-lain, untuk mengembangkan margin pertumbuhan dan mengehadkan risiko daripada pasaran segar.

Sementara itu, pasaran China - masih pasaran eksport buah-buahan dan sayur-sayuran terbesar di Vietnam, mencakupi lebih 50% daripada jumlah perolehan eksport - juga berubah dalam arah aliran penggunaan, dengan keperluan yang lebih tinggi pada kualiti, kuarantin tumbuhan dan spesifikasi pembungkusan.

Encik Nong Duc Lai, Kaunselor Perdagangan Vietnam di China, menyatakan bahawa untuk mengeksport secara berkesan ke pasaran ini, perusahaan Vietnam perlu melaksanakan penyelesaian utama secara serentak.

Pertama adalah untuk meningkatkan kualiti produk, mematuhi dengan ketat peraturan mengenai piawaian teknikal, pembungkusan dan kebolehkesanan.

Kedua ialah menggalakkan pelaburan dan aplikasi teknologi dalam pengeluaran, pemprosesan dan pemeliharaan untuk meningkatkan nilai tambah.

Ketiga ialah memperkukuh promosi perdagangan, terutamanya di wilayah utara dan barat laut China - kawasan yang kaya dengan potensi tetapi belum dieksploitasi dengan berkesan.

Mangga gajah berkulit hijau Giang dieksport ke pasaran Australia dan AS. (Foto: Thanh Sang/VNA)

Selain itu, perniagaan juga perlu memberi perhatian kepada penambahbaikan reka bentuk dan pembungkusan agar sesuai dengan citarasa pengguna China dan terutamanya membina dan mendaftar jenama sejurus selepas mereka bersedia untuk memasuki pasaran, bukannya menunggu sehingga produk itu bertapak.

Mengambil kesempatan daripada peluang daripada pasaran berpotensi lain seperti EU, Jepun dan Korea Selatan juga sedang dipromosikan oleh Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar.

Pasaran ini bukan sahaja stabil tetapi juga mempunyai kuasa beli yang tinggi, terutamanya untuk buah-buahan tropika di mana Vietnam mempunyai kekuatan.

Dalam konteks pasaran yang semakin kompetitif dan keperluan teknikal yang semakin meningkat, industri buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam tidak boleh berkembang secara mampan jika ia hanya bergantung kepada output atau harga.

Sebaliknya, membina rantaian bekalan yang berkualiti, mengawal keselamatan makanan daripada sumber, menggunakan teknologi moden untuk pemprosesan, mempelbagaikan pasaran dan membina jenama yang kukuh akan menjadi kunci untuk mengekalkan momentum pertumbuhan dan melangkah lebih jauh dalam pasaran antarabangsa.

Sumber: VNA

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-keo-xuat-khau-rau-qua-but-toc-huong-toi-muc-tieu-76-ty-usd-4731803/