 |
| Durian dari Dak Lak telah dilabel dan sedia untuk dieksport. (Foto: Hoai Thu/VNA) |
Eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam menunjukkan pemulihan yang jelas selepas tempoh pertumbuhan negatif pada awal tahun 2025. Salah satu pemacu utama pemulihan ini ialah kebangkitan semula durian yang mengagumkan – produk utama dalam kumpulan buah-buahan dan sayur-sayuran.
Seiring dengan itu, usaha untuk meningkatkan kualiti, mengetatkan rantaian bekalan dan mempelbagaikan pasaran telah mewujudkan asas yang kukuh, membantu industri buah-buahan dan sayur-sayuran secara beransur-ansur mendapatkan semula momentum pertumbuhannya di tengah-tengah pasaran global yang tidak menentu.
Menurut Persatuan Buah-buahan dan Sayuran Vietnam, dengan momentum semasa dan pengeluaran durian yang banyak dari sekarang hingga November, sasaran eksport sebanyak 7.6 bilion USD yang ditetapkan oleh Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar untuk tahun ini adalah sepenuhnya boleh dilaksanakan, dan mungkin menghampiri paras 8 bilion USD.
Sepanjang tujuh bulan pertama, nilai eksport buah-buahan dan sayur-sayuran mencecah AS$3.92 bilion, peningkatan sebanyak 0.9% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2024.
Pertumbuhan kukuh dalam eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam adalah disebabkan oleh pemulihan eksport ke pasaran China.
Selain durian, eksport pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran lain seperti kelapa, buah markisa dan mangga yang diproses juga menyaksikan pertumbuhan yang mengagumkan, menunjukkan kepelbagaian barangan eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam.
Encik Nguyen Thanh Binh, Pengerusi Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, berkata bahawa eksport durian kini telah kembali normal selepas tempoh apabila banyak penghantaran terhenti akibat sisa kadmium dan Yellow O di pasaran China.
Mulai Mei 2025, dengan penyelarasan kawasan, perniagaan dan penduduk, eksport durian secara beransur-ansur pulih dan mendapatkan semula momentum pertumbuhannya.
Bagi mengekalkan dan mengembangkan pasaran, terutamanya untuk produk bernilai tinggi seperti durian, Encik Huynh Tan Dat, Pengarah Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, berkata industri itu akan membangunkan peta pencemaran kadmium untuk kawasan penanaman durian.
 |
| Durian diasingkan dengan teliti sebelum dibungkus ke dalam peti untuk dieksport ke China. (Foto: Nguyen Dung/VNA) |
Ini merupakan penyelesaian utama untuk memastikan keselamatan makanan, mematuhi piawaian antarabangsa dan memudahkan penembusan durian Vietnam yang lebih mendalam ke pasaran mewah seperti EU, AS, Jepun dan Korea Selatan.
Selari dengan pengurusan kualiti di rantau yang sedang berkembang, perniagaan juga secara proaktif mengetatkan proses kawalan daripada perolehan hingga pembungkusan.
Menurut Encik Dang Phuc Nguyen, Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, banyak perniagaan pada masa ini hanya membeli durian dari ladang yang diperakui bebas kadmium. Mereka kemudian menjalankan pemeriksaan lanjut di gudang mereka untuk memastikan produk tersebut memenuhi piawaian sebelum dieksport.
Pendekatan ini bukan sahaja mengurangkan risiko tetapi juga meningkatkan reputasi produk Vietnam di pasaran antarabangsa.
Selain durian, banyak produk olahan lain seperti kelapa, buah markisa dan mangga turut mencatatkan pertumbuhan positif. Terutamanya, walaupun eksport ke China menurun sebanyak 24.3% dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini berbanding tempoh yang sama tahun lepas, eksport ke banyak pasaran lain seperti Amerika Syarikat, Jepun dan Belanda... mengalami pertumbuhan yang kukuh.
Terutamanya, eksport buah-buahan dan sayur-sayuran ke Amerika Syarikat dalam tempoh tujuh bulan pertama tahun ini mencecah $216 juta, peningkatan sebanyak 66% - kadar pertumbuhan tertinggi antara 15 pasaran eksport teratas.
 |
| Barisan pengeluaran buah markisa Quicornac Co., Ltd. (komune Tra Da, bandar Pleiku, wilayah Gia Lai) pada tahun 2023. (Foto: Hong Diep/VNA) |
Walaupun Amerika Syarikat kini menyumbang lebih 8% daripada bahagian pasaran buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam, ia merupakan pasaran dengan keperluan yang sangat ketat mengenai piawaian kualiti, keselamatan dan kebersihan makanan, pelabelan dan pembungkusan.
Oleh itu, eksport yang berjaya ke Amerika Syarikat bukan sahaja membawa nilai ekonomi tetapi juga berfungsi sebagai ukuran kualiti, keupayaan pematuhan dan reputasi jenama produk pertanian Vietnam.
Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar juga menyatakan dengan jelas bahawa, untuk mencapai sasaran 7.6 bilion USD menjelang 2025, industri buah-buahan dan sayur-sayuran perlu memberi tumpuan kepada mempelbagaikan pasaran dan memanfaatkan perjanjian perdagangan bebas yang telah ditandatangani dengan negara-negara seperti Jepun, Korea Selatan, EU dan China.
Selain mengeksport buah-buahan segar, adalah perlu untuk mempromosikan produk yang diproses, terutamanya yang diperbuat daripada kelapa dan mangga, bagi mengembangkan potensi pertumbuhan dan mengurangkan risiko daripada pasaran buah-buahan segar.
Sementara itu, pasaran China – yang masih merupakan pasaran eksport buah-buahan dan sayur-sayuran terbesar Vietnam, menyumbang lebih 50% daripada jumlah perolehan eksport – juga mengalami perubahan dalam trend pengguna, dengan permintaan yang lebih tinggi terhadap kualiti, kuarantin tumbuhan dan spesifikasi pembungkusan.
Encik Nong Duc Lai, Kaunselor Komersial Vietnam di China, menyatakan bahawa untuk mengeksport secara berkesan ke pasaran ini, perniagaan Vietnam perlu melaksanakan satu set penyelesaian utama yang komprehensif.
Pertama sekali, kita mesti meningkatkan kualiti produk dan mematuhi peraturan mengenai piawaian teknikal, pembungkusan dan kebolehkesanan dengan ketat.
Kedua, kita perlu meningkatkan pelaburan dan aplikasi teknologi dalam pengeluaran, pemprosesan dan pemeliharaan untuk meningkatkan nilai tambah.
Ketiga, kita perlu memperkukuh promosi perdagangan, terutamanya di wilayah utara dan barat laut China – kawasan yang mempunyai potensi yang kaya tetapi belum dieksploitasi secara berkesan.
 |
| Mangga berkulit hijau An Giang dieksport ke Australia dan Amerika Syarikat. (Foto: Thanh Sang/VNA) |
Di samping itu, perniagaan perlu memberi tumpuan kepada penambahbaikan reka bentuk dan pembungkusan produk agar sesuai dengan citarasa pengguna China, terutamanya dalam membina dan mendaftarkan tanda dagangan sejak awal kemasukan pasaran, dan bukannya menunggu sehingga produk tersebut telah ditetapkan.
Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar juga sedang menggalakkan pemanfaatan peluang daripada pasaran berpotensi lain seperti EU, Jepun dan Korea Selatan.
Pasaran ini bukan sahaja stabil tetapi juga mempunyai kuasa beli yang tinggi, terutamanya untuk buah-buahan tropika di mana Vietnam mempunyai kelebihan daya saing.
Dalam konteks pasaran yang semakin kompetitif dan keperluan teknikal yang semakin meningkat, industri buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam tidak dapat mencapai pembangunan mampan dengan hanya bergantung pada jumlah atau harga pengeluaran.
Sebaliknya, membina rantaian bekalan yang berkualiti, mengawal keselamatan makanan dari sumbernya, mengaplikasikan teknologi moden untuk pemprosesan, mempelbagaikan pasaran dan membina jenama yang kukuh akan menjadi kunci untuk mengekalkan momentum pertumbuhan dan terus maju dalam pasaran antarabangsa.
Sumber: VNA
Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-keo-xuat-khau-rau-qua-but-toc-huong-toi-muc-tieu-76-ty-usd-4731803/
Komen (0)