Memperkukuh kawalan pasaran kuih bulan

Di samping peningkatan pemeriksaan dan penyeliaan kualiti kek bulan oleh pihak berkuasa, pengguna perlu berhati-hati memilih kek dengan asal usul yang jelas untuk melindungi kesihatan mereka apabila menggunakannya.

Kedai menjual kek import. Foto: KH

Baru-baru ini, Lembaga Pengurusan Keselamatan Makanan Bandar Raya telah menyelaraskan dengan Polis Wad Hoa Cuong untuk memeriksa dan menyelia beberapa pertubuhan pengeluaran dan perdagangan makanan yang menyajikan Perayaan Pertengahan Musim Luruh di kawasan itu. Melalui pemeriksaan, pihak berkuasa menemui beberapa produk kek dengan label bahasa asing tetapi tanpa sub-label Vietnam seperti yang diperlukan.

Untuk melindungi kesihatan pengguna, pihak berkuasa di bandar telah melaksanakan banyak langkah untuk mengukuhkan pemeriksaan dan penyeliaan, sambil mempromosikan propaganda supaya orang ramai boleh memilih produk yang selamat secara proaktif.

Pada 29 Ogos, Lembaga Pengurusan Keselamatan Makanan Bandaraya mengeluarkan Pelan No. 887 untuk melaksanakan pemeriksaan keselamatan makanan untuk Festival Pertengahan Musim Luruh 2025. Sehubungan itu, dari 8 September hingga 8 Oktober, pasukan berfungsi secara serentak akan menjalankan pemeriksaan di komune dan wad di seluruh bandar.

Pada masa yang sama, dengan penyelarasan dengan Polis Bandaraya, Jabatan Pengurusan Pasaran menjalankan pemeriksaan pengeluaran makanan dan pertubuhan perdagangan, memantau dengan teliti kerja-kerja mencegah penyeludupan dan penipuan perdagangan. Di samping itu, Jawatankuasa Rakyat bagi komune dan wad menubuhkan pasukan pemeriksaan antara disiplin, memfokuskan pada perniagaan kuih bulan, kedai runcit dan kedai makanan untuk mengesan dan mengendalikan pelanggaran dengan segera.

Pihak berkuasa memeriksa produk kuih bulan di sebuah pertubuhan perniagaan. Foto: KH

Menurut Lembaga Pengurusan Keselamatan Makanan Bandar Raya, selepas hanya dua minggu pelaksanaan, pasukan pemeriksa memeriksa 22 pertubuhan di kawasan seperti wad Hai Chau, wad Hoa Cuong, komune Hoa Tien, komune Hoa Vang dan komune Ba Na. Keputusan awal merekodkan bahawa majoriti pertubuhan pengeluaran dan perniagaan mematuhi dengan ketat peraturan mengenai syarat kebersihan pertubuhan, peralatan, asal bahan mentah, bahan tambahan dan rekod pengisytiharan produk.

Walau bagaimanapun, masih terdapat beberapa pelanggaran seperti berdagang dalam produk import tanpa sublabel Vietnam atau label produk kekurangan maklumat mengenai kemudahan pengeluaran dan alamat.

Selain memeriksa keadaan sebenar, pasukan pemeriksa mengambil 10 sampel kuih bulan secara rawak untuk menguji petunjuk keselamatan. Sekiranya keputusan tidak memenuhi piawaian, Lembaga Pengurusan Keselamatan Makanan akan mengesan dan memanggil semula semua produk yang melanggar dan memberi amaran secara meluas kepada pengguna untuk memahami situasi dengan segera.

Jabatan Pengurusan Pasaran Bandar Raya telah memperkukuh pemeriksaan dan kawalan pasaran sebelum, semasa dan selepas Pesta Pertengahan Musim Luruh, dengan memberi tumpuan kepada mencegah makanan seludup, barangan palsu dan tidak berkualiti. Barangan utama termasuk kuih bulan, gula-gula, minuman ringan dan mainan kanak-kanak.

Di samping itu, kerja propaganda dan bimbingan untuk pertubuhan pengeluaran dan perniagaan untuk mematuhi peraturan mengenai keselamatan makanan, pelabelan dan kualiti produk sedang dijalankan secara serentak. Pelanggaran akan dikendalikan secara tegas dan terbuka untuk menghalang dan memastikan persekitaran perniagaan yang telus.

Sumber: https://baodanang.vn/tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-banh-trung-thu-3305028.html