Menu untuk anda elak kolestrol tinggi semasa cuti

Musim cuti boleh menjadi sangat menyeronokkan, tetapi ia juga boleh mendatangkan malapetaka kepada kesihatan jantung anda jika anda tidak tahu caranya.

Malah, penyelidikan menunjukkan bahawa paras kolesterol jahat melonjak paling tinggi sepanjang tahun ini, sebanyak hampir 20%, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Dr Norman Lepor, pakar kardiologi di Hospital Cedars Sinai (AS), berkata: Semasa cuti, orang ramai sering mendapat 1.5 - 2 kg berat badan kerana mereka makan lebih banyak dan juga minum lebih banyak alkohol pada masa ini.

Thực đơn cho bạn để tránh tăng cholesterol trong những ngày tết- Ảnh 1. — Musim cuti boleh menjadi sangat menyeronokkan, tetapi ia juga boleh mendatangkan malapetaka kepada kesihatan jantung anda jika anda tidak tahu caranya.

Gabungan makan yang selesa dan tekanan kerana sibuk membeli-belah, melancong , menghadiri parti… boleh membuatkan anda kurang fokus pada pemakanan dan senaman yang sihat. Semua ini digabungkan boleh memberi kesan negatif pada jantung.

Tiga hari dengan jumlah serangan jantung tertinggi dalam sejarah jatuh pada Hari Tahun Baru, kata Dr Lepor.

Dr Lepor menjelaskan bahawa paras kolesterol jahat yang tinggi menyebabkan anda berisiko mendapat penyakit jantung dan strok. Kolesterol bergerak melalui arteri dan urat anda, terkumpul di dinding saluran darah anda dan menyebabkan plak terbentuk. Jika ia tersekat dalam arteri koronari anda, ia boleh menyebabkan serangan jantung, dan jika ia tersekat dalam arteri karotid anda, ia boleh menyebabkan strok.

Amy Pierce, pakar lipid di Norton Heart & Vascular Institute (USA), berkata tabiat gaya hidup seperti diet dan senaman boleh menjejaskan kira-kira 15 - 20% tahap kolesterol.

Ini bermakna dengan menukar diet anda dan bersenam secara teratur, sekurang-kurangnya 30 minit berjalan kaki, berjoging atau berbasikal, digabungkan dengan tekan tubi atau mencangkung setiap hari, anda boleh mengurangkan tahap kolesterol jahat anda sebanyak 10 - 20%.

Menu tet untuk mengurangkan paras kolesterol jahat

Thực đơn cho bạn để tránh tăng cholesterol trong những ngày tết- Ảnh 2. — 3 Hari Dengan Bilangan Serangan Jantung Terbanyak dalam Sejarah Jatuh pada Hari Tahun Baru

Pierce mengesyorkan mengambil yang berikut untuk membantu menurunkan paras kolesterol jahat:

Makanan penurun kolesterol ialah makanan yang tinggi serat larut, lemak tak tepu, atau sterol dan stanol tumbuhan.

Untuk berbuat demikian, dalam menu Tet, anda harus fokus pada makanan berikut:

kacang . Pistachio, gajus, badam, kacang macadamia, kacang tanah… menyediakan sumber serat yang baik dan mengandungi lemak baik yang membantu meningkatkan kolesterol baik dan mengurangkan kolesterol jahat.

Banyak kajian menunjukkan bahawa makan kacang ini adalah baik untuk jantung anda. Makan segenggam kacang sehari boleh mengurangkan kolesterol jahat sebanyak kira-kira 5%, menurut Harvard Medical School.

Thực đơn cho bạn để tránh tăng cholesterol trong những ngày tết- Ảnh 3. — Cuti tet, buah jangan lupa

Banyak buah. Buah-buahan terbaik untuk kolesterol termasuk epal, anggur, strawberi, dan buah sitrus. Buah-buahan ini kaya dengan pektin, sejenis serat larut yang merendahkan kolesterol jahat.

susu. Pilih susu, yogurt tanpa gula, rendah lemak atau tanpa lemak, atau susu soya tanpa gula.

Ayam dan ikan. Apabila bercakap tentang makanan masin, ayam dan ikan harus diutamakan, terutamanya ikan berlemak. Kajian menunjukkan bahawa makan ikan berlemak 2-3 kali seminggu boleh mengurangkan kolesterol jahat.

tauhu. Makanan soya juga membantu. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan 25 gram protein soya setiap hari (kira-kira 300 gram tauhu atau 2.5 cawan susu soya) boleh mengurangkan kolesterol jahat sebanyak 5-6%.

Thực đơn cho bạn để tránh tăng cholesterol trong những ngày tết- Ảnh 4. — Kacang kaya dengan serat larut.

kekacang. Kacang khususnya kaya dengan serat larut. Selain itu, oat, barli dan bijirin penuh bagus untuk menurunkan paras kolesterol jahat.

Banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Sayur-sayuran, terutamanya lobak merah, terung dan bendi, adalah sumber serat larut yang sangat baik.

Makanan untuk dihadkan

Selain itu, pakar Pierce mengesyorkan mengehadkan makanan yang tinggi kandungan gula seperti jem, gula-gula, kek, minuman ringan, kanji halus seperti nasi putih, nasi melekit putih, roti putih untuk mengurangkan tahap trigliserida.

Hadkan makanan yang diproses, karbohidrat yang ditapis, lemak atau daging yang diproses. Perasakan makanan dengan kurang garam.

Walaupun diet dan senaman adalah penting, mereka mungkin tidak mencukupi untuk mengawal kolesterol, dan orang yang mempunyai tahap kolesterol tinggi perlu mengambil ubat penurun kolesterol, menurut Healthline, kata Pierce.

Pautan sumber