Menu untuk sarapan pagi yang sihat, membantu mengekalkan cergas, mengawal berat badan dengan berkesan

Kajian dari University of Aberdeen di Scotland, UK menunjukkan bahawa sarapan pagi yang berkhasiat dapat mencegah keinginan atau rasa lapar.

Bữa sáng lành mạnh có thể giúp giữ dáng, kiểm soát cân nặng lâu dài

Minum yogurt Yunani atau beri untuk sarapan pagi. (Sumber: Getty Images)

Jika anda memulakan hari dengan sarapan pagi yang sihat dan berkhasiat, tahap tenaga anda akan terjamin sepanjang hari, dan lebih mudah untuk mengawal jumlah makanan yang anda makan dalam hidangan seterusnya.

Pasukan Universiti Aberdeen menyediakan makanan untuk 30 sukarelawan selama dua bulan, termasuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam dengan sekitar 1,700 kalori setiap hari.

Penyelidik Alexandra Johnstone menegaskan bahawa sukarelawan menghabiskan empat minggu makan nisbah pemakanan yang sama iaitu 30% protein, 35% karbohidrat dan 35% lemak.

Dari segi pengagihan kalori, mereka makan 45% daripada kalori harian mereka semasa sarapan pagi, 35% semasa makan tengah hari dan 20% semasa makan malam. Selepas seminggu berehat, kumpulan ini beralih kepada makan paling banyak kalori semasa makan malam.

Pada masa ini, sukarelawan makan 20% daripada kalori mereka semasa sarapan pagi, 35% semasa makan tengah hari dan 45% semasa makan malam. Keputusan kajian menunjukkan bahawa tidak kira sama ada mereka mengambil sarapan pagi berkalori tinggi atau makan malam berkalori tinggi, perbelanjaan tenaga dan keupayaan penurunan berat badan kedua-dua kumpulan adalah sama.

Walau bagaimanapun, makan lebih pada waktu pagi membuatkan mereka berasa kurang lapar dan keinginan mereka juga berkurangan. Ini boleh membantu mengekalkan cergas dan mengawal berat badan dalam jangka masa panjang.

Pakar pemakanan mengesyorkan mengambil hidangan berikut untuk sarapan pagi untuk membantu menyediakan nutrisi yang mencukupi untuk badan, memastikan kenyang, tenaga yang mencukupi untuk bekerja, dengan itu mengehadkan keinginan snek, mengawal pengambilan makanan dengan lebih berkesan: Telur, yogurt Yunani, kopi, oatmeal, biji chia, beri (strawberi, beri biru...), kacang (badam, walnut, gajus...), gandum, buah-buahan segar, kacang mete...),

Sumber