Intisari masakan Vietnam berkumpul di Da Lat

VHO - Hampir 150 cef terkenal Vietnam berkumpul di Lam Dong untuk bersaing dalam bakat dan memperkenalkan kepada orang ramai hidangan unik dan kreatif dari kawasan berbeza.

Pertandingan itu menarik hampir 150 cef terkenal Vietnam.

Pada 12 Ogos, di TTC World Valley of Love (wad Lam Vien, wilayah Lam Dong ), Persatuan Dapur Lam Dong telah menyelaraskan dengan Persatuan Dapur Vietnam untuk menganjurkan Pertandingan Chef Bakat Vietnam Pertama - 2025.

Dengan tema: "Perisa Tanah Tinggi dan Laut", pertandingan itu menarik hampir 150 cef terkenal Vietnam untuk bertanding.

Ini adalah aktiviti untuk mencari bakat masakan, menyumbang kepada meningkatkan nilai masakan Vietnam dan mencipta acara kerjaya untuk chef di seluruh negara dan antarabangsa.

Selain itu, peraduan ini dianjurkan dengan matlamat untuk membina menu yang digabungkan dengan kepakaran tempatan, membangunkan makanan jalanan, masakan parti, hidangan lazat restoran, hotel, tarikan pelancong , kedai makan...

Pertandingan itu menarik hampir 150 cef terkenal Vietnam.

Encik Nguyen Huu Huong - Pengerusi Persatuan Dapur Lam Dong berkata: "Ini juga peluang untuk menyambung dan mempromosikan produk pertanian Lam Dong "Tempat keajaiban dari tanah yang baik" dan kawasan lain di negara ini. Pada masa yang sama, cipta dan gunakan hidangan lazat dan unik, menyumbang kepada pembangunan ekonomi pelancongan malam industri pelancongan Wilayah Lam Dong yang baharu.

Acara itu akan menghubungkan pertukaran dan mempromosikan masakan di Lam Dong, ke arah matlamat membina Da Lat, Phan Thiet, Gia Nghia sebagai destinasi pelancongan pintar, membangunkan pelancongan masakan dengan menggunakan sayur-sayuran, tumbuhan ubatan, makanan laut menjadi hidangan makrobiotik, menghubungkan produk pertanian dari ladang ke meja.

BTC memberikan hadiah kepada kumpulan dan individu

Dengan 48 pasukan dan hampir 150 peserta dari 25 wilayah dan bandar di seluruh negara mengambil bahagian, chef, dengan kreativiti mereka, memperkenalkan kepada penganjur dan orang ramai pada acara itu 144 hidangan yang sangat unik.

Pada akhir peraduan, Jawatankuasa Penganjur telah menganugerahkan hadiah kepada kumpulan dan individu yang mempunyai prestasi cemerlang dalam peraduan.

Peraduan ini akan dikekalkan dan diadakan secara berkala setiap dua tahun.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/tinh-hoa-am-thuc-viet-hoi-tu-tai-da-lat-160608.html