Udang rebus dengan daging cincang dengan cara berikut, ia ketagihan dan sangat lazat.

GĐXH - Beberapa petua berikut akan membantu menjadikan udang rebus manis dan masin dan hidangan daging babi cincang ini sempurna, penuh dengan rasa kampung halaman... Mudah untuk dimakan oleh semua orang, walaupun kanak-kanak, orang tua dan yang lemah boleh menikmatinya.

Udang rebus dengan daging babi cincang – hidangan yang membawa nasi ke jiwa

Setiap kali cuaca berubah dan sedikit sejuk menjalar ke dapur, kami ingin memasak sesuatu yang biasa dan hangat, ringkas namun menyelerakan. Dan daging babi cincang dan rebusan udang yang manis dan masin adalah hidangan biasa kepada banyak keluarga.

Udang tumis dengan daging babi adalah hidangan yang sentiasa ada pada hidangan Vietnam. Nampaknya semua yang anda perlukan hanyalah udang dan perut babi untuk menumis dan makan, tetapi jika anda mempunyai anak kecil, orang tua, atau yang lemah di dalam rumah, anda perlu membuat hidangan udang rebus dengan daging babi cincang supaya mereka dapat menikmati hidangan.

Dan untuk menjadikan udang rebus dengan daging cincang kelihatan cantik, kaya dengan rasa, dan wangi, ia masih memerlukan pengalaman dan kecanggihan dalam setiap langkah penyediaan. Apatah lagi, cara menggoreng udang dengan kulit rangup, daging perang, dan aroma ciri hidangan - adalah "rahsia dapur" yang tidak semua orang tahu.

Udang rebus manis dan masin serta hidangan daging cincang sangat lazat untuk kanak-kanak dan orang tua. Foto dari internet

Beberapa petua untuk membuat udang rebus manis dan masin yang sempurna dan hidangan daging babi cincang

Adalah diketahui bahawa hidangan lazat udang rebus manis dan masin dan daging cincang, selain bahan-bahan segar, juga bergantung kepada pengalaman memasak seperti: suhu kuali, susunan bahan, masa perasa, cara memasak hidangan di atas api...

Sehubungan itu, Cik Thanh Huong, dengan pengalaman selama 20 tahun sebagai chef, berkongsi beberapa petua untuk menyediakan udang rebus manis dan masin dengan daging cincang seperti berikut:

- Pilih udang segar (jangan pilih udang beku kerana ia akan membuatkan hidangan longgar dan tidak rangup).

• 

  Bukan kangkung air rebusan, pupa goreng makan dengan sup ni memang best BACA SEKARANG

• 

  7 hidangan pupa ulat sutera teratas yang mudah ketagih oleh peminum, orang bandar juga suka, dan sangat mudah dibuat di rumah BACA SEKARANG

Petua memilih udang segar

Jenis-jenis udang yang sesuai untuk hidangan udang rebus babi cincang manis dan masin termasuk:

Udang harimau: Daging pejal, saiz besar, mudah dimasak.

Udang besi: Saiz kecil, daging manis dan kaya.

Udang (laut): Udang hidup berwarna merah jambu-putih dan mempunyai mata biru.

Udang: Badan gebu, daging manis, kulit rangup.

Udang air tawar: Udang segar akan mempunyai bentuk lurus atau sedikit melengkung.

Udang segar mempunyai daging yang padat - paling baik jika ia hidup atau baru ditangkap. Udang segar mempunyai badan hijau lutsinar, cangkerang berkilat, melekat erat pada daging, tidak berlendir atau kasar. Udang segar mempunyai badan yang sedikit melengkung, sendi tempurung yang ketat, kepala dan badan melekat erat, kaki udang lutsinar dan melekat pada badan, tidak hitam atau longgar.

Bau udang segar, anda boleh menghidu bau hanyir yang khas (tiada bau yang tidak menyenangkan).

Nota:

- Jangan pilih udang berkaki hitam, ekor kembang, badan lembut atau berbau busuk.

- Jangan pilih udang dengan ekor melebar, longgar atau sirip ekor yang hilang.

- Jangan beli udang berkaki hitam, badan lembut atau berbau busuk.

- Udang beku tidak menjadi hidangan udang tumis yang baik. Walau bagaimanapun, jika anda mesti menggunakan udang beku untuk menyediakan hidangan, pilih jenis dengan pembungkusan yang utuh dan tarikh luput yang jelas.

Udang segar dan daging cincang adalah bahan utama untuk membuat udang rebus manis dan masin dan daging cincang di rumah, yang mudah dimakan dan lazat untuk semua orang. Foto dari internet

Buat udang rebus babi cincang manis dan masin di rumah

Bahan-bahan untuk udang rebus babi cincang manis dan masin

300g udang putih

400g cincang bahu atau perut

7 biji bawang merah, 5 ulas bawang putih, 1 sudu besar lada sulah, 2 sudu besar sos ikan, 2 sudu besar gula, 2 sudu teh MSG, 1 sudu besar garam, 1 ulas besar bawang hijau, 2 sudu besar minyak masak.

Sediakan bahan untuk udang rebus babi cincang manis dan masin

Perap udang dan daging secara berasingan.

- Masukkan 1 sudu kecil MSG ke dalam udang.

- Masukkan satu sudu lagi ke perut babi.

• 

  Cara memasak sup hinggap dan kobis dengan halia tanpa bau hanyir dan bau lumpur - hidangan lama yang penuh dengan kasih sayang ibu dan cinta kampung halaman dalam diri saya BACA SEKARANG

• 

  Petua cara membuat cuka plum untuk membantu mencantikkan kulit dan mengurangkan keletihan BACA SEKARANG

Masukkan 1 sudu kecil garam, 1 sudu kecil gula, 2 sudu kecil sos ikan bilis, sedikit bawang merah cincang pada setiap bahan dan gaul rata, biarkan perap selama 15 minit untuk menyerap.

Cara memerap udang dan daging cincang manis dan masin

Letakkan kuali di atas dapur, masukkan 2 sudu besar minyak masak, masukkan 1 sudu besar gula dan kacau hingga gula bertukar warna karamel, kemudian masukkan daging kisar dan kacau rata.

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang dikisar dan kacau selama 3 minit lagi.

Masukkan sos ikan dan gula secukup rasa.

Masukkan udang dan kacau sehingga bertukar menjadi perang keemasan, kemudian masukkan 100ml air ke dalam periuk. Teruskan memasak bahan selama 20 minit sehingga air dalam periuk udang rebus dan daging babi cincang kering.

Tutup api, angkat dari api dan taburkan bawang hijau yang dihiris, lada kisar dan cili.

Udang rebus manis dan masin serta daging babi cincang mudah dimakan untuk semua peringkat umur - terutamanya kanak-kanak, orang tua dan mereka yang lemah.

Hidangan ini lazat dengan sup keladi, sayur-sayuran rebus, atau hidangan tumis. Hidangan ini tidak terlalu sukar, anda boleh membuatnya di rumah untuk hidangan keluarga yang lazat.

Untuk menjadikan udang rebus dengan daging babi cincang lebih lazat, taburkan bawang hijau cincang dan lada kisar di atasnya, kacau rata dan matikan dapur. Dengan cara ini, udang rebus dengan daging babi cincang akan menjadi cantik dan lazat hingga ke gigitan terakhir.

Udang rebus dengan daging babi cincang adalah hidangan yang sesuai untuk hari-hari sibuk dan dianggap sebagai "hidangan kebangsaan" untuk banyak keluarga. Walaupun udang rebus manis dan masin dengan daging babi cincang tidak rumit, ia mempunyai rasa, rasa dan emosi yang mencukupi serta mudah dimakan untuk semua orang.

Kini, ramai keluarga muda yang sibuk dengan kerja, tetapi akhirnya, sepinggan udang rebus manis dan masin serta daging cincang sudah cukup untuk menghilangkan segala penat. Tak perlu ambil berat sangat samada nak perap udang atau daging dulu, hiris daging nipis-nipis atau tebal-tebal, berapa banyak udang.. sebab yang penting orang yang menyediakan hidangan tu sayang dan prihatin. Dengan cara itu, udang rebus manis dan masin serta hidangan daging cincang menghubungkan seluruh keluarga dan setiap orang yang memakannya akan merasai lazat.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tom-kho-voi-thit-bam-theo-cach-sau-an-la-ghien-va-ngon-hoan-hao-172250715173151804.htm