Ho Chi Minh City menganjurkan pesta mi yang pertama kali lazat

Ho Chi Minh City akan menganjurkan Festival Mee Nasi Vietnam yang pertama dengan tema 'Hidangan lazat dari bihun' dari 16 hingga 19 Oktober 2025 di Taman 23 September.

Pada 22 Ogos, Persatuan Pelancongan Bandaraya Ho Chi Minh telah berkoordinasi dengan Persatuan Wartawan Bandaraya Ho Chi Minh untuk mengadakan sidang media bagi memaklumkan mengenai Festival Mee Nasi Vietnam yang pertama pada tahun 2025 dengan tema "Hidangan lazat daripada bihun". Program ini berlangsung dari 16 hingga 19 Oktober di Taman 23 September (Wad Ben Thanh, Ho Chi Minh City).

Cik Nguyen Thi Khanh, Presiden Persatuan Pelancongan Bandaraya Ho Chi Minh, berkata festival itu bertujuan untuk menghormati budaya masakan tradisional Vietnam, dan pada masa yang sama mempromosikan hidangan tipikal kepada rakan-rakan di dalam dan luar negara. Program ini mendapat sambutan positif daripada masyarakat dan dijangka menarik kira-kira 100,000 pengunjung.

Semasa program berlangsung, pengunjung mendapat kemasukan percuma, aktiviti acara ini menjanjikan pengunjung pengalaman ruang budaya masakan yang unik.

Cik Nguyen Thi Khanh, Presiden Persatuan Pelancongan Bandaraya Ho Chi Minh, memaklumkan tentang perayaan itu.

GAMBAR: HL

Festival Tepung Beras Vietnam yang pertama pada tahun 2025 dijangka menjadi acara budaya kulinari yang kaya dan menarik, bukan sahaja memperkenalkan hidangan lazat yang diperbuat daripada tepung beras tetapi juga mencipta semula ruang pengalaman yang menarik, menggabungkan masakan tradisional dan moden.

Bertemakan "Makanan lazat dari bihun", acara ini membawakan satu perjalanan untuk menemui pelbagai hidangan bihun terkenal di seluruh negara, dari bihun Hanoi dengan daging babi panggang, bihun Hai Phong dengan hinggap, bihun daging Hue, bihun ketam, bihun Can Tho dengan sos ikan, bihun sos ikan... dan bihun sos ikan yang lazat. masakan bihun dari seluruh negara. Selain itu, program ini akan menyediakan hidangan lazat daripada bihun terkenal seperti pho, hu tieu, banh hoi, banh tam...

Perayaan "Hidangan lazat dari bihun" pertama di Ho Chi Minh City berlangsung dari 16 hingga 19 Oktober.

GAMBAR: HL

Festival itu akan disertai 100 - 150 gerai yang mempamerkan dan memperkenalkan produk seperti tepung bihun, bihun segar, mi beras, rempah olahan dan lauk pauk istimewa. Acara ini menjanjikan untuk menarik banyak perhatian daripada pengunjung dalam dan luar negara untuk melawat, menikmati dan merasai saripati masakan Vietnam.

Pada majlis ini, pengunjung juga boleh mempelajari proses penghasilan mi tradisional bersama lauk-pauk istimewa lain, berinteraksi dengan pakar masakan dan menyertai pelbagai aktiviti kebudayaan dan hiburan yang menarik.

Aktiviti utama Pesta Beras Vietnam Pertama

1. Tarian singa menyambut majlis perasmian;

2. Persembahan - mencatat rekod 100 hidangan lazat yang diperbuat daripada mi beras, menggabungkan banyak hidangan dari bihun, pho, hu tieu, banh tam;

3. Peraduan "Meningkatkan Tahap Beras" bertujuan untuk mempromosikan dan mengangkat masakan Vietnam di peta kulinari dunia, terutamanya meningkatkan kebolehgunaan dan kekayaan mi beras Vietnam kepada pengunjung domestik dan antarabangsa melalui acara ini;

4. Pertukaran budaya, pengalaman kulinari: Anjurkan aktiviti pertukaran, kongsi pengalaman antara artis kulinari, chef dan pencinta makanan. Pengunjung akan merasai pengalaman membuat bihun, menjual bihun dan sebagainya di kawasan pameran perkampungan kraf tradisional;

5. Pengunjung boleh membeli produk berkaitan serat beras;

6. Program muzik, persembahan seni.

Sumber: https://thanhnien.vn/tphcm-lan-dau-tien-to-chuc-ngay-hoi-mon-ngon-tu-bun-185250822125843218.htm